ustawić piękny długi stół Dziękczynienia z jedzeniem dla rodziny, w tym roku. Ta tradycyjna kolacja jest prosta, ale elegancka z indyczym centralnym elementem, który jest godny Pinteresta. Chwycić Pomysły Dziękczynienia i indyka przepis tutaj.
ten post został sponsorowany przez Shady Brook Farms® Turkey. Wszystkie myśli i opinie są moje
stół Dziękczynienia z jedzeniem
tegoroczne Święto Dziękczynienia może wyglądać nieco inaczej, być może trochę mniej. Ale to nie jest powód, aby uczynić go mniej wyjątkowym lub pysznym.
dlatego dzielę się prostymi pomysłami i Wskazówkami dotyczącymi tworzenia posiłku Dziękczynienia, w tym pomysłów na prezentację żywności.
indyk jest głównym wydarzeniem w Święto Dziękczynienia, a serwowanie Shady Brook Farms Turkey® Prażone do perfekcji to świetny sposób na początek. Można je znaleźć tutaj.
te indyki pochodzą od niezależnych rolników rodzinnych, którzy mają wysoki standard opieki nad zwierzętami, więc kupując je na obiad Dziękczynienia, otrzymasz pełnowartościowy produkt do posiłku.
ustawienie stołu Dziękczynienia z jedzeniem oznacza, że możesz jeść w stylu rodzinnym. I można zaprezentować go w atrakcyjny sposób, aby dodać do dekoracji.
zaczynamy od długiego stołu i kładziemy każde danie na środku, dzięki czemu Indyk staje się centralnym elementem. Oto, co zawiera nasz tradycyjny posiłek.
- pieczony indyk w piekarniku z białym winem & sok pomarańczowy baste (przepis poniżej)
- Dziki Ryż & ciabatta Dressing
- smażona brukselka
- puree ziemniaczane ze smażonymi liśćmi szałwii
- sos żurawinowy
- bułki drożdżowe
- łatwe ciasto z dyni
zobacz, jak ustawiamy scenę przed dodaniem jedzenia dzięki tym pomysłom na świąteczne spotkanie rodzinne.
dziękczynienie Turcja
mój przepis na fastrygowanie zawiera rozmaryn, białe wino i sok pomarańczowy, więc kiedy nadszedł czas na talerz gotowane danie, użyj ozdoby, aby to odzwierciedlić.
gdy Indyk znajdzie się na talerzu, otocz go winogronami, plastrami pomarańczy, świeżym rozmarynem i liśćmi laurowymi.
Dressing
weź swój ulubiony przepis na dressing na wyższy poziom, serwując go w mini dyniach na obiad Dziękczynienia. Tutaj serwujemy nasz dziki ryż dressing przepis wewnątrz.
dynie gotować samodzielnie, a następnie wypełnić je gotowanym sosem. Lub możesz umieścić przygotowany sos wewnątrz dyni i ugotować je razem.
puree ziemniaczane
podawaj puree ziemniaczane w misce i dodaj zawirowany wzór na wierzchu. Mżawka roztopione masło wewnątrz wiru i top z chrupiącymi smażonymi liśćmi szałwii do pysznego dekoracji.
smażona brukselka
zrób mój przepis na smażoną brukselkę, a następnie udekoruj świeżą startą skórką z cytryny na odrobina świeżości. Posypać pepitami na sezonowy chrupek.
sos żurawinowy
sos żurawinowy jest zasadniczo przyprawą Dziękczynienia. Niezależnie od tego, czy robisz to domowej roboty, czy otwierasz puszkę całego sosu żurawinowego, udekoruj go świeżymi liśćmi mięty i startą skórką pomarańczową.
bułki obiadowe
jak można podawać skromną bułkę obiadową w bardziej apetyczny sposób? Podnieś prezentację, układając je w rustykalnej drewnianej misce i otaczając świeżymi ziołami, takimi jak tymianek, oregano, szałwia lub rozmaryn.
mam nadzieję, że w tym roku nakryj swój rodzinny świąteczny stół jedzeniem i wykorzystaj te pomysły.
i nie zapomnijcie wziąć świeżego lub mrożonego indyka i użyć mojego przepisu do jego przygotowania.
*w Święto Dziękczynienia, Shady Brook Farms będzie rozdawać 80,000 funtów indyka społecznościom głęboko dotkniętym przez COVID-19. Na wybranych rynkach, poprzedzających święto, każdy, kto kupi Shady Brook Farms turkey, będzie mógł głosować na lokalny bank żywności, dając konsumentom prawo do dyktowania, gdzie dostarczane są indyki, opowiadając się za sąsiadami, społecznościami i bliskimi.
więcej pomysłów na jedzenie
oto kilka dodatkowych przystawek i deserów do serwowania na Święto Dziękczynienia, obok naszego indyka.
- Easy roasted carrots
- Mac n cheese
- Cornbread spoon bread
- Sweet potato casserole
- 4-layer pumpkin cake
- Thanksgiving trifle
Ingredients
- 1 14-16 Funt świeży lub mrożony Shady Brook Farms cały indyk
- ¼ szklanki masła, stopionego
sucha solanka
- 3 łyżki soli koszernej lub grubej soli morskiej
- ½ łyżeczki każdego suchego rozmarynu, tymianku, szałwii
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego
masło Rub
- ¼ szklanki masła, zmiękczona
- świeża starta skórka z 1 dużej cytryny
- 2 łyżki świeżych igieł rozmarynu
aromaty
- 7 ząbków czosnku, rozgniecionych
- 2 cytryny, pokrojone w kliny
- 2 cebule, pokrojone w kliny
- 2 gałązki rozmarynu
sos do fastrygowania
- 2 szklanki białego wytrawnego wina, jak chardonnay
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- igły z 2 gałązek rozmarynu
instrukcje
- w przypadku zamrożenia należy rozmrozić indyka na 3-4 dni. Po rozmrożeniu wyjąć i wyrzucić podroby i szyję z indyka. Spłukać i osuszyć.
- połącz ze sobą suche składniki solanki i wcieraj indyka pod skórę, wewnątrz jamy i na wierzchu skóry. Odstawić do lodówki na 1 do 3 dni.
końcówka: Pozwalając indykowi siedzieć bez osłony, pomaga go wysuszyć i nadać skórze bardziej wyrazistej konsystencji.
- kiedy przygotowujemy indyka, łączymy składniki masła ze sobą i wcieramy w indyka pod skórką i na wierzchu skóry. Umieść aromatyczne składniki w pustej jamie indyka.
- indyka ułożyć na blasze do pieczenia umieszczonej wewnątrz dużej patelni do pieczenia, pierś do góry i wsunąć skrzydełka pod indyka.
- piec w temperaturze 325 stopni przez 30 minut. Podlewamy roztopionym masłem i pieczemy jeszcze 30 minut.
- połącz składniki sosu Fastrygującego i wlej do patelni. Gotować około 3 godzin więcej zatrzymując się co 30 minut do baste indyka z sokami z patelni.
- jeśli Indyk zacznie się przebarwiać, przykryj luźno folią aluminiową. Indyk robi się, gdy temperatura uda osiągnie 180 stopni.
- wyjąć indyka na półmisek, przykryć folią i odstawić na 20 minut. Tłuszcz odtłuszczony z kapiących patelni i podawać z indykiem, dressingiem i puree ziemniaczanym w razie potrzeby.
uwagi
zamrażaj kapiące naczynia w tacach z lodem do późniejszego wykorzystania w zupach lub do aromatyzowania ryżu, kuskusu, komosy ryżowej itp.