łatwy, powolny cooker Dal Makhani przepis, gotowane na noc w crockpot i smakuje jak restauracje i dhabas. Ten czarny dal jest idealny z ryżem i tandoori rotis!
kolejny łatwy przepis-powolna kuchenka Dal Makhani dla wszystkich miłośników dal makhani! Idziesz jak-jeden przepis na powolną kuchenkę? Obiecuję, że to nie ostatni z serii!
chłopaki nic na to nie poradzę. Moja powolna kuchenka jest naprawdę najlepszą rzeczą, która przydarzyła mi się od dłuższego czasu. A jak niedawno zauważył znajomy, powolna kuchenka dal makhani jest genialna! Coz dal makhani został pierwotnie wykonany na otwartym kominku z drewna. To było powolne gotowane przez całą noc, tak, że miał wszystkie pyszne smaki dymu prawdziwego Dal makhani, i kremowy, stopić się w ustach dal, że po prostu krzyknął swoje imię do rana!
i właśnie to tutaj robimy. Powolne gotowanie to dal makhani przez całą noc lub przez cały dzień, i utrzymywanie go w cieple w powolnej kuchence, aż będziesz gotowy do jedzenia. Będziesz zaskoczony, jak żadna praca niewiele pracy idzie do tworzenia tego przepisu dal makhani!
w domu wszyscy jesteśmy profesjonalistami dal makhani. Tak jak moja mama robi niesamowite dal makhani, tak samo jak siostra i mam nadzieję, że dołączę do zespołu z moją wersją wolnowarową. Wszystko to podczas gdy zrobiliśmy dal makhani w szybkowarze, ponieważ jest to szybkie i łatwe i po prostu wykonuje swoją pracę. Dopóki nie odkryliśmy, o ile łatwiej jest zrobić dal makhani w wolnej kuchence. Uwaga: jeśli nie masz wolnej kuchenki, mam Szybkowar wersja wkrótce!
poważnie zastanawiam się nad kupnem mojej mamy, bo myślę, że każdy jej potrzebuje. Prezent świąteczny dla mamy? Yay czy nie?
w przeciwieństwie do większości powolnych receptur dal makhani w Internecie, ten nie wymaga żadnego wcześniejszego gotowania. Po prostu zrzucić wszystko i niech gotować, aż będziesz gotowy do jedzenia.
Zwykle Denver jest moim oficjalnym testerem smaku. Ale tym razem poszedłem trochę dalej z naprawdę szczęśliwym eksperymentem na Facebooku. Testowaliśmy ten przepis wiele razy, upewniając się, że jest w sam raz, co oznaczało dużo dal makhani i nie ma miejsca na trzymanie go w mojej małej lodówce. Potrzebuję większego, przysięgam! Umieściłem więc zdjęcie tego powolnego Dal makhani na Facebooku, dając ludziom znać, że jest do zgarnięcia. Niespodzianka niespodzianka! Został zgłoszony w niecałą minutę. Co sprawia, że zastanawiam się, czy nie powinienem częściej rozdawać jedzenia na Facebooku. Plus duży potencjał opinii drugiego poziomu-Denver zawsze będzie facetem pierwszego poziomu. To mój człowiek!
zazwyczaj przepis dal makhani miałby dużo cebuli, ale myślę, że wersja wolno gotowana tak naprawdę ich nie potrzebuje. Soczewica gotować tak długo, że rozkładają się i dodać swój własny smak bez konieczności cebuli, aby go zwiększyć. Więc skończyłem z nimi, ale jeśli chcesz, nie krępuj się dodać jedną posiekaną cebulę do przepisu.
również, jeśli robisz jakieś powolne kuchenka dal makhani, upewnij się, aby spróbować mój natychmiastowy Nie drożdże Naan i Bombay ziemniaki iść z nim. To jest pureeee perfection to połączenie. I sprawi, że będziesz spać jak dziecko po! Niedzielne popołudnie załatwione.
łatwe powolne kuchenka Dal Makhani
Print Pin
Equipment
-
Slow Cooker
Ingredients
- 1 cup Urad dal whole black gram lentils
- 1/2 cup Rajma kidney beans
- 1 Bayleaf
- 1 Cinnamon Stick
- 3-4 Cardamom Pods
- 3-4 Cloves
- 1 tablespoon Ginger finely chopped
- 8 Garlic Cloves finely posiekane lub mielone
- 2 zielone chilli rozcięte wzdłużnie
- 1 łyżka proszku kolendry
- 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
- 1/2 łyżeczki czerwonego chilli w proszku
- 4 pomidory pokrojone w kostkę (duże)
- 1 łyżeczka proszku garam masala
- 2 łyżki masła + ekstra
- sól do smaku
- 1/4 szklanki śmietany
- 1 łyżeczka Kasuri Methi opcjonalnie
instrukcje
-
moczyć zarówno soczewicę (urad dal/cały czarny gram i rajma/fasola) w wodzie przez noc lub co najmniej przez 6 godzin. Należy to zrobić tylko wtedy, gdy używasz suchej soczewicy.
-
Dodaj wszystkie składniki do powolnej kuchenki (z wyjątkiem śmietany i kasuri methi) wraz z czterema szklankami wody. Dobrze wymieszać. Gotować na wysokiej przez 8 godzin lub niskie przez co najmniej 12 godzin, aż soczewica są gotowane przez i mogą być łatwo rozbite między palcami.
-
dobrze wymieszać i lekko rozgnieść wszystko z tyłu chochli lub łyżki. Dodaj śmietanę i kasuri methi, jeśli używasz i gotuj na niskim poziomie przez kolejne 20 minut. Dodać więcej masła i podawać na gorąco. Jeśli podasz później, możesz trzymać to na ciepło do 3 godzin. Po prostu cienkie z odrobiną wody lub mleka przed podaniem, jeśli jest zbyt grube.
odżywianie
wypróbuj je z powolną kuchenką dal makhani:
natychmiastowy brak drożdży Naan
ziemniaki z Bombaju
cały Tandoori pieczony kalafior
Spiralized Cucumber Raita
