Nowa Anglia może być znana z repertuaru comfort food z fasolki po pieczeniu, brązowego chleba i Yankee Pot roast, ale to nie znaczy, że Jankesi nie kochają okazjonalnych pobłażliwości cukierkowych. Od klasycznych cukierków penny po Staromodne domowe smakołyki, oto kilka godnych uwagi marek i receptur cukierków z Nowej Anglii.
ulubione marki New England Candy& więcej
Necco Wafle/ulubione marki New England Candy
Aimee Tucker
necco wafle
od ich debiutu w 1847 roku, necco wafle są klasycznymi amerykańskimi cukierkami o nostalgicznym uroku. Robi to nawet rozdarcie papieru, aby rozwinąć tubkę, z tym puffem cukru pudru i mieszającymi się zapachami, słodkimi i pikantnymi, uderzającymi w nos. Połączenie może wydawać się dziwne według dzisiejszych standardów cukierków, ale mieszanka smakowa jest znana, jeśli dorastałeś jedząc Wafle Necco i tylko jeden kęs (co jest bardziej błyskawiczne!) sprawia, że podróż w czasie jest kompletna. Niestety, firma macierzysta necco ogłosiła bankructwo w rozdziale 11 W 2018 roku, a Wafel Necco (wraz z Sweethearts conversation hearts I Canada Mints) został sprzedany firmie Spangler Candy Company z Ohio, znanej z lizaków Dum Dum. Spangler szybko ogłosił plany powrotu na półki sklepowe w 2019 roku zarówno wafli Necco, jak i wafli Sweethearts. Dowiedz się więcej tutaj.
Wstążka Candy/ulubione New England Candy Brands
Aimee Tucker
Wstążka Candy
jeśli oczekujesz długich tradycji na Boże Narodzenie, prawdopodobnie kochasz cienkie wstążki Sevigny. Wykonane w Brockton, MA, kolorowe, skompresowane swoops cukierków w smakach, takich jak cynamon, mięta pieprzowa, wintergreen i pomarańczowy zostały słodzenia sezon świąteczny w Nowej Anglii i poza nią od ponad 150 lat.
Mary Janes | ulubione marki cukierków New England
Aimee Tucker
Mary Janes
żucia masło orzechowe i melasa taffy, Mary Jane (również wykonane przez Necco) jest nostalgiczne New England Penny Candy ulubione. Nazwany na cześć ulubionej ciotki twórcy, cukierek jest natychmiast rozpoznawalny dzięki żółto-czerwonej ilustracji ubranej w czepek dziewczynki, będącej częścią opakowania Od początku w 1914 roku.
Goldenrod Salt Water Taffy/ulubione marki New England Candy
Aimee Tucker
słona woda Taffy
ach, idealna letnia uczta! Większość ludzi zgadza się, że słona woda taffy została po raz pierwszy spopularyzowana w Fralinger ’ s, sklepie na Atlantic City boardwalk, około 1883 roku. Chociaż przepis wymaga soli, Toffy nigdy nie były robione ze słonej wody; według New York Times, nazwa może po prostu odnosić się do bliskości promenady nad morzem-i mamy tego mnóstwo tutaj w Nowej Anglii. Goldenrod pocałunki z York, Maine, są ulubionym personel.
Sky Bar/ulubione New England Candy Brands
Aimee Tucker
Sky Bar
Sky Bar ma cztery oddzielne komory czekolady mlecznej, każda wypełniona słodką dobrocią karmelu, wanilii, krówki lub smaku orzeszków ziemnych. Dla tych, którzy nie mogą się zdecydować, Sky Bar jest idealnym wyborem. Po co zadowalać się jednym smakiem, skoro można dostać cztery?
Needhams/ulubione marki cukierków New England
Aimee Tucker
Needhams
ziemniaki są składnikiem „Maine” w needhams, ciemnej czekoladzie pokrytej kremem kokosowym. Aby uzyskać najlepsze domowe needhams, pamiętaj, aby zacząć od ciepłego (nie gorącego) puree ziemniaczanego, aby uzyskać gładkie nadzienie i nie bój się przywrócić czekolady do ciepła na chwilę lub dwie, jeśli zacznie się ostygać i zagęścić, gdy nadal zanurzasz kwadraty.
Necco Sweethearts | ulubione marki cukierków z Nowej Anglii
Aimee Tucker
Necco Sweethearts
wyrażanie miłości i uczucia w Walentynki jest tradycją sięgającą wieków, ale tutaj, w Nowej Anglii, praktyka jest ekstra słodka. Dlaczego? Kochani Necco! Produkowane przez Necco w Massachusetts od prawie 150 lat, Necco Sweethearts, pastelowe cukierki „conversation hearts” ze słodkimi frazami miłości i przyjaźni, są najpopularniejszymi Nie-czekoladowymi cukierkami walentynkowymi.
Maple Candy | ulubione New England Candy Brands
Aimee Tucker
Maple Candy
czysty syrop klonowy (to, co pozostało, gdy sok jest podgrzewany, aż większość wody wyparuje, pozostawiając skoncentrowany syrop) dostaje najwięcej of the Maple sugar Glory, ale jest wielu, którzy również oczekują rocznego klonowego cukierka, czy to pojedynczego kawałka, czy całego pudełka upominkowego. Cenione za jego kruche spotyka kremową konsystencję i głęboki smak klonu, klon cukierki powstaje, gdy sok jest podgrzewany poza etapie syropu do etapu krystalicznego, gdzie jest następnie ubijany i wlewany do dekoracyjnych form do utwardzenia. Efekty są zarówno piękne (dzięki foremkom), jak i pyszne.
Potato Peanut Butter Candy | ulubione New England Candy Brands
Aimee Tucker
Potato Peanut Butter Candy
proste i słodkie, to retro masło orzechowe i bułka z ziemniakami ma tylko cztery składniki i jest proste i niedrogie sposób na coś słodkiego. Często wiąże się to z Wielkim Kryzysem, kiedy czasy były napięte, a składniki takie jak zupa pomidorowa i puree ziemniaczane trafiły do deserów.
które marki New England candy są twoimi ulubionymi? Daj nam znać!
Ten post został opublikowany po raz pierwszy w 2017 roku i został zaktualizowany.