do przeglądu to kolejny rum z serii Flor de Cana z Nikaragui. Zajęło mi trochę czasu, aby przejrzeć wiele rumów Flor de Cana, ponieważ byłem rozczarowany moim doświadczeniem, gdy kupiłem Centenario 12. To jest Flor de Cana 5 – Anejo Clasico.
wzrost ilości przyzwoitego rumu na półkach w supermarketach dał mi łatwą okazję do odebrania tego złotego rumu z ich kolekcji.
zamawianie przez Internet nie jest szczególnie trudne, ale możliwość pójścia do fizycznego sklepu i zakupu w miarę interesującego rumu jest doświadczeniem, które jest dość rzadkie tutaj w północno-wschodniej Anglii. Istnieje bardzo niewiele niezależnych dystrybutorów rumu.
więc ucieszyłem się widząc jak Sainsbury zapakował więcej rumu. Wszystkie Rumy Flor de Cana zostały niedawno ponownie oznakowane, a „Oświadczenia wiekowe” na butelce nie są już oświadczeniami wiekowymi……..tylko bezsensowne liczby. Nie twierdzą, że ten rum ma 5 lat. Nazywa się po prostu 5.
czy to tylko po to, żeby od czasu do czasu mieszać młodsze Rumy bez zmiany ogólnego smaku, Nie wiem. Może być tak, że mogą zachować złudzenia, że jest to 5-letni rum, ale nie używać 5-letniego rumu. Kto wie? Oświadczenia wiekowe i tak są trochę tajemnicą, ponieważ nie są tak naprawdę sprawdzane.
Sainsbury ’ s zaopatrują ten rum w cenie 22,50 zł za butelkę 70cl ABV to 40%. Jest nieco droższy niż dwa Moje Ulubione na półkach Chairman ’ s Reserve i Appleton V/X.
miałem dobre doświadczenia z Flor de Cana 7 niedawno, więc pomyślałem, że dam tę szansę, jak również.
Flor de Cana wydaje się, że ich mieszanie rumów w wysokiej kwadratowej butelce, a ich bardziej postarzane Rumy w krótkich kucających butelkach. Prezentacja, oprócz kolorystyki jest identyczna z 7. Jest solidny i ulepszony w stosunku do starszych, datowanych butelek, ale nie bardzo się wyróżnia. Kwadratowa butelka jest charakterystyczna, ale nadal nie wyskakuje na Ciebie.
w szklance rum jest nieco jaśniejszy niż 7, ale nadal ma ładny złoty kolor. Jak większość rumów latynoamerykańskich jest to kolumna destylowana, która jest następnie „powoli starzona” (ich określenie) w małych beczkach z amerykańskiego dębu (beczki po bourbonie).
Anejo Clasico jest przede wszystkim postrzegany przez producentów jako mieszany rum. Nos jest klasyczny Flor de Cana-wszystkie trzy Rumy, które próbowałem, miały ten sam orzechowy jak nos z lekkimi nutami kakao / czekolady i trochę kremowego toffi. Jest bardzo charakterystyczny i łatwo rozpoznawalny. Nos nie jest w ogóle podobny do nosa 7. W przeciwieństwie do 7, nos na tym naprawdę ma silny wybuch alkoholu. Pachnie o wiele mniej wytwornie.
jako sipper Anejo Clasico nie jest najlepszy. Silne, ciężkie nuty alkoholu są bardzo obecne. Jest też dość szorstki i bardzo ostry na finiszu. Jestem zaskoczony, jak duża jest różnica między 5 i 7.
miałem szczęście odebrać 7 za jedyne £17.99, gdy zwykle jest to co najmniej £ 25 do £ 30. Popijając Anejo Clasico naprawdę nie działa dla mnie, uważam, że jest zbyt młody i szorstki, aby rozsądnie się nim cieszyć.
w napojach mieszanych – zgodnie z zamierzeniami producenta jest używany uważam, że robi przyzwoity rum i colę. Nie jest tak gładki ani tak aromatyczny jak 7. Pod wieloma względami silne młode nuty alkoholu nadal zakłócają smak. Kiedy już to przejdziesz, chociaż jest wiele smaków, którymi możesz się cieszyć. Pomimo młodzieńczej mieszanki otrzymałeś ładne nuty dębu i pikantnych nut, trochę ciepła. Nadal masz jakieś orzechowe, słodkie, kremowe nuty, kakao, trochę tytoniu.
nie robi złego rumu i coli. Ma nuty wanilii i trochę gałki muszkatołowej, która podnosi napój. Ma równowagę, gdy ominiesz silne nuty alkoholu. Jak crass to może brzmieć, to sprawia, że całkiem dobry rum do upicia się, ponieważ robi się lepiej z każdym kieliszkiem. Kiedy zauważasz nuty alkoholu coraz mniej.
chyba bardziej przydaje się do baru niż ludzie pijący go w domu. Chyba, że robisz dużo koktajli. To doda całkiem niezły hit do drinków, mimo że nie jest tak wysoki w ABV.
pod wieloma względami głupio było oczekiwać, że będzie to zbyt podobne do 7. Ogólne nuty są mniej więcej takie same, ale 7 czuje się o wiele gładsza i bardziej wyrafinowana. Smaki w profilu lśnią bardziej tam, gdzie z tym są nieco maskowane przez” pijane ” nuty.
dla mnie spada do nieco powyżej średniej, ale pewnie nie kupię go ponownie. Więc punktacja będzie odzwierciedlać tylko to. Robi to, co jest tam kompetentnie, ale czuję, że £22.50 może być wydane o wiele lepiej w przyszłości.
