mieszkając na południowej Florydzie przez ostatnie 10 lat, miałem szczęście, że byłem narażony na wszelkiego rodzaju jedzenie z różnych krajów i kultur, w tym jeden z moich ulubionych – hot dogi w stylu kolumbijskim!
mój kolumbijski przyjaciel zrobił je dla mnie raz i wiedziałem, że muszę się nimi z wami podzielić – są (zaskakująco) tak dobre, mieszanka słodkich, słonych i chrupiących na smoky char grillowany hot dog, które są idealne na zawsze, ale szczególnie do baseballu i tailgatingu!
współpracuję z moimi przyjaciółmi w Kingsford Charcoal, aby podzielić się idealnym hot dogiem podczas gry w baseball lub na własnym podwórku, oglądając ulubioną drużynę! Kingsford stworzył smak gry, podkreślając 30 kultowych potraw inspirowanych Major League Baseball.
Możesz nawet kupić książkę kucharską z niektórymi kreatywnymi, regionalnie inspirowanymi przepisami, takimi jak wędzone ostrygi z masłem Miso, inspirowane Seattle Mariners.
Miami, często określane jako „stolica Ameryki Łacińskiej”, ma ogromną populację ludzi z Ameryki Południowej, a sami Marlins mają bardzo zróżnicowany skład, z wieloma graczami pochodzącymi z Ameryki Południowej, z miotaczem Tayronem Guerrero i łapaczem Jorge Mario Alfaro pochodzącym z Kolumbii. I muszę wam przypomnieć, jak widzicie, wszyscy Kolumbijczycy w kapeluszach mówią to: to Kolumbia, Nie Kolumbia!
Torby Kingsford Charcoal mają nowy wygląd i czują się na torbie – szukaj ich konkurencyjne brykiety Long burning dla kucharzy wymagających dłuższego czasu palenia.
Jakie jest twoje ulubione danie? Hot dogi są zawsze ulubione, ale uwielbiam też skrzydełka z kurczaka-jak te kolendry, czosnek i Lime wings, Jalapeno poppers i oczywiście, grillowane guacamole podczas tailgating!
w tym poście współpracuję z Kingsford-przepis i przemyślenia są moje i pracuję tylko z markami, których używam i polecam!
Nic nie przebije gotowania na węglu Kingsford!Facebook Instagram iconsquares squares icon
istnieje wiele odmian Colombian Style hot dog, z niektórych osób wprowadzenie (gotowane) przepiórcze jajko na górze!
istnieje wiele odmian Colombian Style hot dog, z niektórych osób wprowadzenie (gotowane) jajko przepiórcze na górze! Tak to zrobił dla mnie kolumbijski przyjaciel!
składniki
- 8 hot dogów – używam hot dogów bez azotanów
- 8 paczek bułek hot dog
- 1/4 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki musztardy
- ¼ szklanki ketchupu
- ¼ szklanki konserw ananasowych
- 2 filiżanki pokruszone chipsy ziemniaczane (Lubię potrawki posiekane BC są bardzo chrupiące)
instrukcje
grill hot dogi na węglu Kingsford, aż będą ładne i zwęglone ze wszystkich stron. Następnie rozłóż bułki i tostuj przez kilka minut na grillu po chłodniejszej stronie, uważając, aby się nie przypalić.
wymieszaj majonez, musztardę i ketchup, aby uzyskać „różowy SOS”. ** Lubię wkładać to do butelki do wyciskania, aby wycisnąć na górze, ale cokolwiek działa dla ciebie!
umieść hot doga w bułce i dodaj łyżkę konfitury ananasowej. Następnie dodaj różowy sos, a następnie zakończ pokruszonymi chipsami ziemniaczanymi.
to nieoczekiwanie smaczne połączenie słodkich, słonych, dymnych i chrupiących w jednym kęsie!
- Kategoria: Latynoska, Amerykańska
- metoda: Grill
odżywianie
- wielkość porcji: 2 Hot dogi
słowa kluczowe: hot dogi w stylu kolumbijskim
Jeśli kochasz tailgating, koniecznie sprawdź niektóre z moich najpopularniejszych przepisów tailgating, w tym Moje ceglane grillowane kubańskie kanapki lub Moje skrzydełka z kurczaka Wasabi Lime.
Karaibskie skrzydła inspirowane Indiami Zachodnimi