jak zrobić łatwy ryż Cooker Japoński Sernik

18 kwietnia, 2021

Dowiedz się, jak łatwo zrobić miękki puszysty Japoński Sernik za pomocą kuchenki ryżowej. Ten japoński sernik do gotowania ryżu jest naprawdę lekki, ale dekadencki w tym samym czasie. Wszystkie wskazówki, które musisz wiedzieć, a także przepis wideo w celach informacyjnych.

How To Make Easy Rice Cooker Cheesecake

posiadam kuchenkę do ryżu, ponieważ byłem w college ’ u. To była pierwsza rzecz, którą kupiłem, kiedy wprowadziłem się do mieszkania z przyjaciółmi. Miałem bardzo ograniczone umiejętności, jeśli chodzi o gotowanie, a więc kuchenka Do Gotowania ryżu była dla mnie podstawą do gotowania ryżu 🙂 nie wiedziałem, jak prawidłowo gotować ryż za pomocą zwykłego garnka na kuchence! Wiem! Przewiń do przodu 19 lat później, kto by pomyślał, że zrobię sernik do gotowania ryżu! poważnie! Zrobiłem to dwa razy, aby przetestować przepis, aby upewnić się, że jest legit! i to wy! Jestem pod wrażeniem tego sernika ryżowego! Japoński sernik jest miękki, przewiewny i puszysty w konsystencji.
dlaczego używać RICE COOKER do pieczenia japońskiego sernika

jest o wiele łatwiejsze, jeśli pytasz mnie. Nie udało mi się zrobić go w piekarniku kilka razy, ale pierwszy raz zrobiłam sernik w kuchence ryżowej, okazał się idealny. Potem drugi i tak dalej czas zrobił to ponownie i okazał się idealny! Prawie się rozpłakałam, kiedy wywróciłam sernik z kuchenki ryżowej i zobaczyłam to, co widziałam! Japoński sernik!!!

Czy potrzebuję specjalnej kuchenki ryżowej, aby zrobić japoński sernik ?

każda kuchenka Do Gotowania ryżu z funkcją multi-cooker o pojemności co najmniej 4 filiżanek będzie w stanie zrobić ten sernik do gotowania ryżu. Jeśli jest przycisk „ciasto”, to nawet lepiej. Mój Nie, ale nadal udaje mi się ugotować go z” brązowym ryżem ” ustawienie . Jeśli twoja kuchenka ryżu ma tylko przycisk, aby go włączyć i nie ma innych ustawień, nie polecam postępować z tym przepisem. Trudno jest wykonać zadanie, ponieważ przycisk będzie pojawiał się po pewnym czasie (może za 10-15 minut) i musisz poczekać, zanim będziesz mógł ponownie nacisnąć przycisk. Upieczenie tego ciasta zajmie ci wieczność.

HOW to MAKE easy RICE COOKER JAPANESE CHEESECAKE successful

1. Zrób grube ciasto
użyj małej Gałki masła, aby posmarować dno i stronę wewnętrznego garnka kuchenki ryżowej. Odstawić

Przynieś wszystkie zimne składniki, takie jak mleko, serek, ciężka śmietana (lub jogurt) i jajka do temperatury pokojowej, umieszczając je na blacie na 30 minut przed planowanym rozpoczęciem produkcji. Zimne składniki wymagają dłuższego czasu mieszania i mogą powodować zwijanie się sernika, a także rozpadanie się sernika po upieczeniu

zmiękczony serek, żółtka jaj, stopione masło i cukier umieścić w dużej misce do mieszania

użyj miksera ręcznego lub miksera stojącego z łopatką, aby wymieszać, aż mieszanina stanie się kremowa
stopniowo składaj mąkę uniwersalną w 3 partiach i mieszaj, aż będzie gładka. W razie potrzeby należy odcedzić mieszaninę, jeśli występują grudki

2. Ułożyć bezę w misce do miksowania, a następnie użyć końcówki ubijającej, aby ubić białka na średniej prędkości, aż do spienienia

Po spienieniu stopniowo dodawać cukier w partiach

ubijać, aż stanie się biały, błyszczący i uformuje sztywny szczyt. Gdy go przytrzymasz, nie będzie kapać

3. Złóż bezę do ciasta
weź około 1/3 merinuge i pokroić ostrze łopatki prosto w dół Przez bezę, a następnie zeskrobać łopatkę po krzywej miski i zgarnąć ciasto i złożyć. Obrócić miskę i powtórzyć tę samą czynność ponownie. Złóż w następnej 1/3 bezy i złóż ponownie przed dodaniem ostatniej 1/3. Można zatrzymać, gdy są dobrze włączone

4. Piec w kuchence ryżowej
wlać ciasto do natłuszczonego wewnętrznego garnka i delikatnie wygładzić wierzch łopatką. Delikatnie uderz dno wewnętrznego garnka na blacie kilka razy, aby uwolnić pęcherzyki powietrza. Umieść w kuchence do ryżu

po zakończeniu pieczenia otwórz pokrywkę. Widać, że ciasto odsunęło się od boków, jeśli jest ugotowane. Możesz również użyć szaszłyku, aby dwukrotnie sprawdzić i włożyć do środka ciasta, aby upewnić się, że wychodzi czysty. Jeśli nie, gotuj trochę dłużej. Jeśli jest gotować przez, pozostawić ciasto tam na około 15 minut. Aby zapobiec zapadaniu się ciasta z powodu nagłej zmiany temperatury

5. Niech się ochłodzi
wyjmij wewnętrzny garnek z kuchenki ryżowej. Umieść duży płaski talerz na wewnętrznej garnku i delikatnie, ale szybko odwróć garnek i oto twój sernik. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia na około 1 godzinę. Schłodzić w lodówce przez 4 godziny lub na noc przed dekorowaniem. Smak jest jeszcze lepszy po następnym dniu

6. Dekorowanie
do dekorowania jakiegoś wzoru używam papieru serwetkowego z cukrem cukierniczym. Możesz zrobić dowolny ładny wzór chcesz. Niektórzy lubią dekorować świeżymi jagodami i bitą śmietaną

jakiego ustawienia gotowania ryżu użyć (wybierz jedną z poniższych opcji)

1. Ciasto / piec ustawienie
Jeśli kuchenka ryżu ma „ciasto/piec” ustawienie, można użyć, że. Pieczenie tego dużego ciasta zajmuje około 80 minut, a z tego, co czytałem z Zojirushi, ich model 5,5 kubka zajmuje około 80 minut na ustawienie ciasta
2. Ustawienie białego ryżu
ustawienie białego ryżu trwa około 45 minut. Możesz więc potrzebować około 2 cykli, ale możesz sprawdzić 10 minut wcześniej przed końcem 2 cyklu
3. BROWN rice SETTING
używam „brown rice” ustawienie na moim Zojirushi rice cooker, który trwa około 80-90 minut do gotowania, co jest idealne, aby pozwolić mi gotować w sposób ciągły bez zatrzymywania. Sprawdziłem na około 80 minut i ciasto zostało zrobione

1. Dlaczego w cieście są grudki?
Twoje składniki, zwłaszcza serek, jajka i ciężka śmietana/jogurt nie są w temperaturze pokojowej. Są zimne i kiedy je wymieszasz, będą się skrzepły i trudno je usunąć, chyba że użyjesz blendera zanurzeniowego lub blendera do wygładzenia
2. Czy muszę przesiać mąkę?
najlepiej tak. Upewniam się tylko, że składam mąkę partiami, zamiast wrzucać ją do środka. W ten sposób mogę je mieszać bez nadmiernego mieszania. Ale możesz przesiać mąkę do grubego ciasta, jeśli wolisz
3. Moja beza nie ubijać prawidłowo
upewnij się, że miska do mieszania nie jest tłusta. Jeśli jest tłuste, powodzenia w ubijaniu białek. Możesz wytrzeć miskę kwasem, takim jak sok z cytryny lub ocet jabłkowy, zanim ubijesz. Upewnij się, że białka również mają temperaturę pokojową i nie ma śladu żółtek po oddzieleniu jaj
4. Sernik mi się zapada, gdy je wyjmuję
To może być spowodowane kilkoma rzeczami:
– nagła zmiana temperatury
po zakończeniu gotowania sernika otwórz pokrywkę i przetestuj pałeczką lub szaszłykiem, aby upewnić się, że jest ugotowany. Jeśli tak, wyłącz kuchenkę do gotowania ryżu (lub po prostu odłącz ją) i pozostaw ciasto na 15 minut przed wyjęciem z wewnętrznego garnka kuchenki do gotowania ryżu. Nagła zmiana temperatury spowoduje, że ciasto się zawali lub skurczy
– Przesmażenie lub podbijanie bezy
beza musi być sztywnym daszkiem. Gdy osiągnie sztywny szczyt, co oznacza, że zachowuje swój kształt, nawet jeśli odwrócisz go do góry nogami, przestań bić. Przepłukanie spowoduje, że ciasto pęknie i opróżni się.

– ciasto i beza nie są prawidłowo włączone
po złożeniu bezy do ciasta nie są w pełni włączone. Odpowiednio złożony w bezie sprawi, że ogólne ciasto będzie gąbczaste w konsystencji i o tej samej objętości. Jeśli twoje ciasto wydaje się zmniejszać objętość po złożeniu w bezie, masz overmixing lub Twoja beza nie została odpowiednio pobita, aby osiągnąć ten sztywny szczyt
5. Czy mogę użyć tego przepisu i upiec go w piekarniku?
nie polecam go, ponieważ ten przepis jest specjalnie do gotowania w kuchence ryżowej i może nie okazać się poprawnie w piekarniku

jak przechowywać japoński sernik w lodówce

1. Po wyjęciu sernika z wewnętrznego garnka, pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej
2. Przełożyć do lodówki i schłodzić przez kolejne 1 godzinę. Jeśli chcesz udekorować, schłodzić przez co najmniej 4 godziny, aby uzyskać najlepszy wynik
3. Przykryć i owinąć szczelnie folią spożywczą i przechowywać w lodówce do 1 tygodnia. Upewnij się, że jest odpowiednio zapakowany, aby ciasto nie wyschło i nie pochłaniało zapachu z innych potraw w lodówce
4. Alternatywnie można je również przechowywać w szczelnym pojemniku, jeśli nie chcesz owinąć go plastikiem lub zepsuć dekoracji na serniku (jeśli istnieje)
5. Po prostu wyciągnij je i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 30 minut, zanim porcja będzie miała najlepszy smak i konsystencję

jak przechowywać japoński sernik w zamrażarce

1. Gdy ciasto ostygnie całkowicie, pokroić w plastry
2. Poszczególne plastry owinąć szczelnie folią spożywczą
3. Umieść sernik owinięty pojedynczo w innej torbie zamrażarki, wypchnij całe powietrze i zamknij Dla Dodatkowej Ochrony
4. Mogą być przechowywane w ten sposób przez maksymalnie 2 miesiące. Nie przejdę dłużej niż to
5. Po prostu rozmrozić je w lodówce jeden dzień przed planujesz służyć

czy ten łatwy RICE COOKER japoński sernik przepis?

uwielbiam, gdy pstrykacie mi zdjęcie i tagujecie, aby pokazać mi, co zrobiliście 🙂 po prostu oznaczcie mnie @WhatToCookToday #WhatToCookToday na Instagramie, a ja na pewno wpadnę i zerknę na serio!

To może być jak mam zamiar zrobić mój sernik od teraz! W KUCHENCE DO RYŻU! 😉 Znalazłem to łatwiejsze i mniej zastraszające z jakiegoś powodu i smakuje naprawdę dobrze!
ten przepis jest dostosowany do żywności Dingo
jak zrobić łatwy Sernik Japoński do gotowania ryżu

czas przygotowania 30 min

czas gotowania 1 godz 20 min

Całkowity Czas 1 godz 50 min

porcje 8 dużych plastrów

4.88 from 8 votes
Ingredients 1x2x3x
Thick batter:

400 gr serek śmietankowy 1 2/3 szklanki, zmiękczony

40 gr cukier 3 łyżki

4 żółtka jaj o temperaturze pokojowej, z dużych jaj (55 gramów z skorupką)

40 gr masła roztopionego, około 3 łyżek

200 gr śmietany ciężkiej 7 łyżek lub sub z taką samą ilością jogurtu zwykłego

100 gr mąki tortowej 1 szklanka + 4 łyżki
beza:

4 egg whites room temperature, from large eggs

80 gr sugar 6 1/3 Tbsp
Greasing:

Small knob of solid butter
Optional decorations:

świeże owoce

bita śmietana

cukier cukierniczy
instrukcje
użyj małego pokrętła masła, aby nasmarować dno i bok wewnętrznej garnka kuchenki do ryżu. Odstawić
jak zmiękczyć serek:

Przynieś wszystkie zimne składniki, takie jak mleko, serek, ciężka śmietana (lub jogurt) i jajka do temperatury pokojowej, umieszczając je na blacie na 30 minut przed planowanym rozpoczęciem produkcji. Zimne składniki wymagają dłuższego czasu mieszania i mogą powodować zwijanie się twarogu, a także rozpadanie się sernika po upieczeniu

pokrój serek na małe kostki i pozostaw w temperaturze pokojowej około 30 minut i zmiękną szybciej niż cały blok. Alternatywnie, zawsze możesz wyjąć serek z opakowania i podgrzać go w mikrofalówce przez 20 sekund. Nie chcesz topić serka
zrób grube ciasto:

upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej lub będziesz później miał zsiadłe ciasto. W dużej misce umieścić zmiękczony twarożek, żółtka jaj, roztopione masło, ciężką śmietanę (lub jogurt) i cukier. Użyj miksera ręcznego lub stojącego z łopatką, aby wymieszać, aż mieszanina będzie kremowa

stopniowo składaj mąkę uniwersalną w 3 partiach i mieszaj, aż będzie gładka. W razie potrzeby odcedzić mieszankę, jeśli są grudki
zrobić bezę:

umieść białka w misce do miksowania, a następnie użyj końcówki trzepaczki, aby ubić białka na średniej prędkości, aż staną się spienione, a następnie stopniowo dodawaj cukier w 3 partiach i obracaj prędkość do wysokiej (prędkość 6 na pomocy kuchennej) i ubijaj, aż stanie się biała, błyszcząca i uformuje sztywny szczyt. Po przytrzymaniu nie kapie
:

pokrój ostrze łopatki prosto w dół Przez bezę, a następnie zeskrobaj łopatkę zgodnie z krzywą miski i zgarnij ciasto i złóż. Obrócić miskę i powtórzyć tę samą czynność ponownie. Złóż w następnej 1/3 bezy i złóż ponownie przed dodaniem ostatniej 1/3. Można zatrzymać, gdy są dobrze włączone
pieczenie w kuchence do ryżu:

wlać ciasto do nasmarowanego wewnętrznego garnka. Delikatnie uderz w dno wewnętrznej doniczki na blacie, aby uwolnić pęcherzyki powietrza. Umieść w kuchence do ryżu. Jeśli twój ryż kuchenka MA” ciasto/piec ” ustawienie, można użyć, że. Nie mam. Używam” brązowy ryż ” ustawienie na moim Zojirushi rice cooker, który trwa około 80 minut, aby gotować, co jest idealne, aby pozwolić mi gotować w sposób ciągły bez zatrzymywania

jeśli twoja kuchenka ryżu nie ma możliwości ustawienia timera, użyj funkcji „biały ryż” lub „cook rice” funkcja. Możesz potrzebować 2 cykli z rzędu, aby ugotować ciasto. To zależy od tego, jak długo twoja kuchenka Do Gotowania ryżu gotuje regularny biały ryż. Większość gotowania ryżu z ustawieniem białego ryżu trwa około 45 minut do gotowania. Możesz więc użyć 2 cykli, ale sprawdź 10 minut wcześniej przed końcem 2 cyklu

po zakończeniu pieczenia wyłącz/Anuluj lub po prostu Odłącz, aby wyłączyć kuchenkę do gotowania ryżu. Otwórz pokrywę. Widać, że ciasto odsunęło się od boków, jeśli jest ugotowane. Możesz również użyć szaszłyku, aby dwukrotnie sprawdzić i włożyć do środka ciasta, aby upewnić się, że wychodzi czysty. Jeśli nie, gotuj trochę dłużej. Jeśli jest gotować przez, pozostawić ciasto tam na około 15 minut. Aby zapobiec zapadaniu się ciasta z powodu nagłej zmiany temperatury

wyjmij wewnętrzny garnek z kuchenki do ryżu. Umieść duży płaski talerz na wewnętrznej garnku i delikatnie, ale szybko odwróć garnek i oto twój sernik. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę, a następnie przykryć i owinąć i może być przechowywany do jednego tygodnia. Smak jest jeszcze lepszy już następnego dnia
zdobienie:

do zdobienia wzoru używam papieru serwetkowego z cukrem cukierniczym. Możesz zrobić dowolny ładny wzór chcesz. Niektórzy lubią dekorować świeżymi jagodami i bitą śmietaną
wideo

Polecane produkty:

próbowałem tego przepis?Wspomnij @whattocooktoday lub tag #WhatToCookToday

spróbuj tego ryżu kuchenka bez jaj czarny sezam biszkopt

łatwy ryż kuchenka bez jaj czarny sezam biszkopt

/p >

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi