Keto Pho | Vietnamese Style Noodle Soup

cześć smakosze, jak leci lato? Tak, lato może zbliżać się do ostatnich tygodni, ale wciąż jest lato, a każdy letni dzień jest cenny tutaj w Montrealu. Latem jest jedno miejsce, do którego lubię często chodzić. Nazywa się Pho Ong Rau. Moim zdaniem, chociaż niektórzy z moich znajomych nie zgadzają się ze mną, jest to najlepsze miejsce, aby cieszyć się gorącą miską Pho.

nic dziwnego, że ja i moi przyjaciele nie mogliśmy się zgodzić, gdzie serwowana jest najlepsza miska Pho. To jak szukanie porozumienia co do tego, kto serwuje najlepszą pizzę albo najlepszą Poutine.

to świetny sposób na zmarnowanie wieczoru.

najlepsze Pho to to, co robisz

Pho to jedna z najsmaczniejszych i najłatwiejszych do przyrządzenia zup. Podobnie jak inne zupy, proces polega na wprowadzeniu wysokiej jakości składników do dużego garnka wypełnionego wodą i po prostu pozwoleniu im robić swoje.

To świetna zabawa i jak każde inne jedzenie, możesz zrobić to do własnych upodobań, a to sprawia, że jest to najlepsza miska Pho.

ta zupa jest o bulionie. To musi być po prostu idealne, a przez doskonałe, mam na myśli po prostu idealne. Nie proszę o zbyt wiele, prawda?

jakość ponad Ilość, zawsze

nie martw się moi przyjaciele, twoje składniki wykonają całą ciężką pracę, po prostu usiądź wygodnie i poczekaj, aż Twoja miska doskonałości będzie gotowa.

to są wysokiej jakości składniki, o których mówię:

• żeberka wołowe karmione trawą. Nie mogę tego wystarczająco podkreślić, organiczna wołowina karmiona trawą smakuje o wiele lepiej i zawsze robi niesamowity bulion. Ale Kup najlepsze, na jakie cię stać! Wesprzyj lokalnego rzeźnika i zapytaj, skąd pochodzi jego mięso. Spraw, by Twoje pieniądze pracowały dla ciebie. Rzeźnicy często mają sugestie i mogą skierować cię do podobnego produktu dla przepisu, który robisz.
• Organiczne kostki bulionowe z kurczaka. Część organiczna jest bardzo ważna, upewnij się, że czytasz składniki, nie powinno być MSG w kostkach.
• zwęglona czerwona cebula. Dodają bulionowi zadymienia i wyjątkowej głębi smaku.
• sól morska
• tajska bazylia (opcjonalnie, ale legalnie)

To jest to! Myślałeś, że będziesz potrzebował więcej składników, prawda? Nie winię cię, ale jak większość rzeczy w życiu, sekret tej zupy tkwi w jej prostocie.

Enjoy 😉

dzisiejszy przepis

Drukuj Pin

3 z 2 głosów

Keto Pho

zupa z makaronem po wietnamsku | ta łatwa zupa z makaronem Keto przyrządzana jest z bogatego bulionu wołowego i podawana jest z cienko pokrojonym stekiem z boku.

Prep Time 5 minutes

Cook Time 2 hours

Total Time 2 hours 5 minutes

Servings 6 Servings

Calories 462kcal

Author Idriss

Ingredients

• 2 lbs beef short ribs
• 1 lbs flank steak cut into thin strips
• 1 tbsp organic chicken bouillon cube
• 1 1/2 tsp sea salt
• 3 packs (450g) Shirataki noodles
• 2 large red onions

Garnish Options

• Thai Basil
• Lime Juice
• Soy Sauce
• Chili Paste

Instructions

• To a large pot, add 4 litres (1 gallon) of water and bring to a boil. Obniżyć ciepło do średnio-niskiego i dodać żeberka, sól i kostkę bulionu. Przykryć i gotować na wolnym ogniu.
• cebulę przeciąć na pół, usunąć skórkę i umieścić na blasze do pieczenia. Używając palnika, piecz odsłoniętą część cebuli, aż zrobi się czarna. Jeśli nie masz palnika, użyj funkcji broil pieca do pieczenia cebuli.
• dodaj cebulę do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny lub aż żeberka będą bardzo miękkie. Mięso powinno zejść z kości.

montaż

• w dużej misce umieść pół paczki makaronu Shirataki, 4-5 cienkich plastrów steków, trochę mięsa z krótkim żeberkiem i garść tajskiej bazylii. Upewnij się, że bulion jest bardzo gorący, aby idealnie ugotował stek do średnio rzadkiego.
• ciesz się!

Notes

Broke Foodies is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com

Nutrition

Calories: 462kcalCarbohydrates: 4.7gProtein: 65.7gFat: 18.1gSaturated Fat: 6.9gCholesterol: 201mgSodium: 621mgPotassium: 908mgFiber: 1.1gSugar: 2.1gCalcium: 30mgIron: 16.4mg

Tried this recipe?Wspomnij @ broke_foodies, aby znaleźć się na naszej stronie!

3.3 Kshares

• Share
• Tweet
• Pin