Najlepsze i najgorsze 2020: Jedzenie i picie

×

BW_FoodDrink_812_JUSTINCHESNEY_rp0820.jpg

Zdjęcie Justina Chesneya

zwycięzca MULTICATEGORY

8 1/2

dzięki oryginalnej lokalizacji na Strawberry Street i drugiemu miejscu w Church Hill, to przedsięwzięcie z drużyny Mamma 'Zu, Squid Edo i Dinamo zdobyło swoje pasy jako miejsce na wynos w ciągu ostatniej dekady. Unoszące się zapachy świeżego ciasta witają cię, a pizza jest tu zawsze ruchem, a ciasto śniadaniowe i klasyczna czerwień wzywają nas po imieniu. Nie zapomnij zajrzeć do ich skrzynki delikatesowej i chłodnicy: tiramisu i broccoletti, wino w puszkach i zimne San Pellegrinos czekają.

najlepsze jedzenie na wynos

1. 8 1/2

2. Peter Chang

3. Stella ’ S (restauracja lub sklep spożywczy)

Najlepsza pizza

1. 8 1/2

2. Mary Angela

3. Belmont Pizzeria

BW_FoodDrink_Portico_COURTESY_rp0820.jpg

Zdjęcie dzięki uprzejmości Portico Restaurant

Best outdoor dining

Portico

12506 River Road, 804-784-4800

chociaż jest to mniej niż 30 minut od miasta, duży kamienny taras Portico wydaje się odległy o cały świat, położony za uroczym restauracja w stylu domku i otoczony świeżymi ziołami i ogrodami kwiatowymi. W chłodniejsze dni kamienny kominek kusi, a grzejniki utrzymują ciepło. Miejsce na świeżym powietrzu cieszy się dużym zainteresowaniem, ponieważ podczas pandemii goście szukają bezpiecznych opcji na świeżym powietrzu.

2. Łódź (wszystkie lokalizacje)

3. Legend Brewing Co.

Best food delivery service

Chop Chop

dostawy były coraz bardziej preferowane przez Gości jeszcze przed pandemią. Nacisk założyciela Chrisa Chandlera na lokalne restauracje i chęć współpracy z właścicielami w celu skonfigurowania spersonalizowanych protokołów ― od promienia dostawy do określonych ram czasowych ― dał aplikacji Richmond przewagę.

2. Quickness RVA

3. DoorDash

BW_FoodDrink_Tazza_DEREKBENNION_rp0820.jpg

Zdjęcie Dereka Benniona dzięki uprzejmości Tazza Kitchen

Najlepsza restauracja dla grup

Tazza Kitchen

chociaż współwłaścicielka Susan Davenport mówi, że restauracja serwuje obecnie tylko stoliki od czterech do sześciu gości, trzy lokalizacje w okolicy Richmond Tazza zostały zaprojektowane tak, aby pomieścić grupy. „Jeśli ktoś miał większą grupę 15 lub więcej, zaprojektowaliśmy miejsce do siedzenia, które nadal jest częścią restauracji, co naszym zdaniem pomaga utrzymać energię i ducha restauracji”, mówi.

2. Krawat: Codzienna Kuchnia & Bar; Zorba ’ s

×

BW_FoodDrink_Grisette_JUSTINCHESney_rp0820.jpg

Zdjęcie Justina Chesneya

Najlepsza nowa restauracja

Grisette

3119 E. Marshall St., 804-562-6207

w niecały rok Grisette zrobiła duże wrażenie na Church Hill. Właściciele Donnie i Megan Glass, zawsze obecni w restauracji, w pełni przyjęli swoją francuską koncepcję bouchon, dostarczając smaczne jedzenie w rozsądnych cenach w miejscu, które czuje się jak w domu. „Bycie niedrogim było naprawdę ważne”, mówi Donnie. „Chcemy, aby ludzie przychodzili tu każdej nocy, jeśli chcą.”

2. Gersi

3. Restauracja Adarra

BW_FoodDrink_Stellas_MEGANIRWIN_rp0820.jpg

Zdjęcie Megan Irwin

zwycięzca wielu kategorii

Stella 's

1012 Lafayette St., 804-358-2011

Stella Dikos, matriarch Stella’ s restaurant and markets, od dawna dzieli się z miastem swoimi greckimi specjałami 50 lat. Zdobywając potrójną koronę uznania, jedzenie restauracji i jej rodzinna atmosfera są odpowiednie na każdą okazję, od urodzinowego brunchu po noc w mieście z Twoim nr 1. Zamów meze w stylu na ucztę, która przypomina gościom korzenie Stelli w rustykalnym greckim jedzeniu comfort.

Najlepsza restauracja ogólnie

1. Stella

2. Lemaire

3. Alewife

Best Mediterranean

1. Stella

2. Krawat: Kuchnia śródziemnomorska Demi; Zorba

3. Szalony Grecki

najlepszy rynek specjalistyczny

Stella 's Grocery

Wejście do sklepu Stella’ s Grocery to test samokontroli. Kosz może szybko napełnić mrożone spanakopita, Stella podpis oliwy z oliwek, zupa avgolemono i sałatka z fasoli lima przez quart-load. Dodaj gorące potrawy i artykuły gospodarstwa domowego, a uzyskasz rynek, który bezproblemowo łączy nowoczesność i sąsiedztwo. Szukaj nadchodzącej czwartej iteracji na Forest Hill Avenue.

2. Ellwood Thompson ’ s

3. Żółty parasol przepisy

najlepsza randka-noc restauracja

1. Stella

2. Lemaire

3. L 'Opposum

BW_FoodDrink_Nate ' abbagels_jaypaul_rp0820.jpg'sBagels_JAYPAUL_rp0820.jpg

Photo by Jay Paul

Best bagels

Nate ’ s Bagels

21 s. Allen Ave., 804-939-5311

czy trzeba inżyniera, aby stworzyć Wielkiego bajgla? Nie mamy dowodów, ale imiennik firmy, Nate Mathews, jest byłym inżynierem. Komunikacja jest również kluczowa, podobnie jak posiadanie najwyższej klasy personelu; wszystkie elementy, które pomogły jego firmie dostosować się w ostatnich miesiącach. „Pracownicy wykonali niesamowitą pracę, zmieniając niemal codziennie to, co robimy, i przy tak wielu wybojach na drodze bez kryształowej kuli”, mówi Mathews.

2. Bajgle z Cupertino

3. Einstein Bros. Bajgles

Best local tacos

En Su Boca

1001 N. Arthur Ashe Blvd., 804-359-0768

zainspirowane taquerias w Mission District w San Francisco, tacos En Su boca zostały reklamowane pozycji menu od otwarcia restauracji, mówi współwłaściciel Patrick Stamper. Podstawowa formuła: dwie ciepłe, ręcznie robione tortille kukurydziane, białko, wybór slaw i salsa lub sos. „Wszystko o białkach w En Su Boca” – mówi Stamper. „To jest powoli pieczone i duszone, a to zajmuje dużo czasu.”

2. Nie oglądaj się

3. Soul Taco

najlepsze steki

Buckhead ’ s Chop House

8510 Patterson Ave., 804-750-2000

z ponad 25-letnim stekiem właściciela Marka Herndona, Buckhead ’ s zyskał reputację czołowej placówki stekowej w regionie. Jako współwłaściciel Roosevelta od 2018 roku, Herndon, Absolwent Culinary Institute of America, w czasie pandemii zaczął tworzyć rodzinne posiłki na wynos wraz z burgerami i smażonymi kurczakami.

2. Ruth ’ s Chris Steak House

3. Hondos Steak House

Best BBQ

ZZQ

3201 W. Moore St., 804-528-5648

wybrana jako jedna z najlepszych nowych restauracji barbecue na południu według Garden & magazyn Gun i najlepszy grill w Wirginii według Food & wino, wyróżnienia wciąż napływają do ZZQ. „Od samego początku byliśmy błogosławieni niesamowitą społecznością, która odwzajemnia naszą miłość, wspierając nas i dzieląc się swoją miłością do ZZQ z innymi”, mówi współwłaściciel i pitmaster Chris Fultz.

2. Prawdziwy Grill Buz i Neda

3. Deep Run Roadhouse

BW_FoodDrink_PBR_ERINEDGERTON_rp0820.jpg

Zdjęcie Erin Edgerton

Najlepsza nowa pizza

Pizza & piwo Richmond

2553 W. Cary St., 804-242-0889

podczas pizzy & Beer of Richmond obchodzi swoją drugą rocznicę, dyrektor ds. gościnności i marketingu w eat restaurant partners Chris Staples mówi, że richmonders nadal odkrywa to miejsce pizzy Cary Street. „Myślę, że nasza pizza jest podwyższona”, mówi. „Używamy świeżych składników i gotujemy w prawdziwym piecu Marra Forni z Neapolu. To prawdziwa włoska pizza z ceglanego pieca.”

2. Pizza Zorch

3. Krawat: Benny Ventano 's; Hop Craft Pizza & piwo; Pupatella

Solony Karmel.jpg

zdjęcie autorstwa Freda Turko dzięki uprzejmości Gelati Celesti

najlepsza lokalna lodziarnia

Gelati Celesti

To miejsce na lody robione w małych partiach, z menu składającym się z kilkudziesięciu ulubionych, uzupełnionym 85 smakami rotowanymi przez cały rok. Gęste, dekadenckie i kremowe, fajne smakołyki są wytwarzane przy użyciu specjalistycznego sprzętu z Włoch, który minimalizuje powietrze. „Bardzo dbamy o to, aby nasze lody były wyjątkowe”, mówi Heidi Z. LaSalata, kierownik ds. marketingu.

2. Charm Szkolny Klub towarzyski

3. Miarka

najlepsze babeczki

Pearl ’ s Bake Shoppe

5811 Patterson Ave., 804-285-2553

co może być bardziej pocieszające w trudnych czasach niż babeczki? Pearl ’ s Bake Shoppe serwuje słodycze, takie jak cylinder, czekoladowy krem z lukrem nad babeczką waniliową, które przyniosły Westhampton bakery wiele występów na naszych najlepszych ofertach. Świeże i lokalne;” to tylko dobry produkt”, mówi właścicielka Laurie Blakey.

2. Carytown Cupcakes

3. Kuchnia Sally Bell

BW_FoodDrink_BurgerBach_COURTESY_rp0820.jpg

Zdjęcie dzięki uprzejmości Burger Bach

MULTICATEGORY zwycięzca

Burger Bach

bydło karmione trawą z Nowej Zelandii jest źródłem wołowiny za zwycięskimi hamburgerami w trzech lokalizacjach Metro Richmond (Carytown, Midlothian i Short Pump) i restauracjach w Charlottesville i Durham w Karolinie Północnej. Hamburgery pochodzą z sałatką, ale frytki i 14 domowych sosów zanurzeniowych zdobyły wyróżnienia własne.

najlepsze hamburgery

1. Burger Bach

2. Jack Brown ’ s Beer Burger Joint

3. Beauvine Burger Concept

najlepsze frytki

1. Burger Bach

2. Can Can Brasserie

3. Five Guys

Best Latin American/Mexican fare

Mexico Restaurant

to nie jest high-end ani najnowocześniejsza – to wersja meksykańskiego comfort food. Niedrogi, konsekwentny i niezwykle szybki Meksyk jest wysoko na liście na lunch z współpracownikami lub szybką rodzinną kolację. To również sprawia, że lista miejsc, aby przejść po złym dniu, kiedy jedynym lekarstwem jest ogromny jeszcze niedrogie margarita.

2. Remis: Casa del Barco; Lalo ’ s Cocina

3. Kuba Kuba / Kuba Kuba Dos

BW_FoodDrink_Akidafull_JAYPAUL_rp0820.jpg

Zdjęcie Jay Paul

najlepsze sushi

Akida

606 N. Sheppard St., 804-359-8036

w przytulnym, ale wydajnym zakątku dzielnicy muzeów Akida dostarcza spójną, przystępną kuchnię japońską od udon po donburi. 30-osobowa restauracja pakuje się w tłum snobów sushi, którzy przysięgają na wysublimowaną zupę miso w hideaway, wyczerpujące oferty maki i zwodniczo napełniające miseczki chirashi. Ich specjalność tylko w domu to kradzież, połączenie dwóch przystawek i dwóch rolek za mniej niż $18.

2. Sushi Osaka & stek

3. Krawat: Fighting Fish; Chophouse z czerwoną solą & Sushi

najlepszy Wietnamski

Mekong

6004 W. Broad St., 804-288-8929

właściciel an Bui otworzył Mekong 25 lat temu ze swoją siostrą Truyen Tran w kuchni. Pięć lat później dołączyła do niej kolejna siostra, Trang Bui, z którą obie kobiety nadal opiekują się kuchnią do dziś, obracając parujące miski pho i orzeźwiające miski z makaronem ryżowym, czyli bułką. „Bułka z grillowaną wieprzowiną i sajgonką jest najbardziej popularna” – mówi An. „Dla wielu ludzi to jest to, co zawsze dostają.”

2. Wietnam 1

3. Pho Tay do

Best Korean

J KOGI

325 n. Second St., 804-225-8734

J KOGI niedawno ponownie otworzył swoją drugą restaurację przy ulicy podczas zamknięcia koronawirusa z nowymi podłogami, świeżą farbą i więcej miejsc siedzących. Niektóre z najbardziej popularnych dań w restauracji to house bulgogi bowl i klasyczny kimbap. Poza dobrym jedzeniem, co sprowadza ludzi z powrotem? „Zdecydowanie klimat. Wszyscy jesteśmy zgraną rodziną ” – mówi szefowa kuchni Catrina Ransom. „Tak traktujemy naszych klientów.”

2. K-town Kuchnia Bar

3. Krawat: Bonchon; Gogi Bibimbap

BW_FoodDrink_Lemonfull_JIMMYDICKenson_rp0820.jpg

Photo by Jimmy Dickinson

najlepsza indyjska

Lemon Cuisine of India

3215 W. Broad St., 804-204-1800

ta rodzinna jadłodajnia i doskonałe miejsce na start po cichu rozwija się od otwarcia na Broad Street w 2012 roku. Łącząc Latynoskie i indyjskie potrawy, współwłaściciele Lemon uruchomili Bombay Company w Rocketts Landing zeszłego lata. Ulubione to kurczak tikka masala, palak paneer i mnóstwo puszystych naan do czyszczenia talerza.

2. Lehja

3. Anokha

Best Chinese

Peter Chang

Restauracja West End Petera Changa została zamknięta po Świętach Bożego Narodzenia 2019 roku, przenosząc kilka drzwi do odnowionej przestrzeni i ponownie otwierając ją tuż przed wybuchem pandemii. Na szczęście Chińskie jedzenie, a zwłaszcza Peter Chang, od dawna są zszywkami na wynos. Fani mogą zaspokoić apetyt na nominowane do Nagrody Jamesa Bearda skórki z tofu, naleśniki z cebulkami scallion bubble i chrupiące mięso wieprzowe smażone z pieprzem Szechu, zarówno z lokalizacji Short Pump, jak i Scott ’ s Addition.

2. Gruby Smok

3. Yen Ching

BW_FoodDrink_Sabai_JAYPAUL_rp0820.jpg

Zdjęcie Jay Paul

Best Thai

Sabai

2727 W. Broad St., 804-367-4992

w czasach, w których krojenie na skróty jest zbyt powszechne, tworzenie potraw od podstaw pomaga Sabai wyróżnić się. „Żartujemy z ogromnej ilości warzyw, które codziennie kroimy ręcznie”, mówi dyrektor generalna Sarah Saifnijad. Sajgonki są domowej roboty, a mięso jest przycinane i mielone w domu codziennie przez fachowe ręce tajskiego personelu kuchennego.

2. Imbirowy tajski smak

3. Thai Diner / Thai Diner Too

Najlepsza restauracja Carytown

Can Can Brasserie

3120 W. Cary St., 804-358-7274

z wielkim lustrzanym barem i relaksującą atmosferą brasserie, Can Can jest wypadem do Paryża przez Carytown. Happy hour w jadalni zapewnia poważną radość życia z ostrygami i karafkami różowymi za pół ceny, a także wysokimi hamburgerami za 10 $ pozłacanymi Gruyere. Chwyć stołek barowy i poproś Dyrektora ds. wina i sommeliera Evana Morse ’ a o jego zalecenia dotyczące libacji.

2. Codzienna Kuchnia & Bar

3. East Coast Provisions

BW_FoodDrink_HotChick_JAYPAUL_rp0820.jpg

Zdjęcie Eileen Mellon

Najlepsza restauracja Shokoe

Gorąca Laska

7.N. 17. St., 804-596-9988

pikantna. Chrupiące. Potrzebujesz czegoś jeszcze do kanapki z kurczakiem? Może słodki Azjatycki SOS dla kontrastu lub pikantny Carolina BBQ sos dla niektórych Południowej inspirowane dobroci. I tak, możesz dostać kurczaka z gofrem. Nie zostawiaj swojego wegetariańskiego przyjaciela w domu, choć gorąca laska może zrobić wszystkie swoje kanapki z substytutem Gardein na bazie roślin.

2. Krawat: do dna Pizza; Nota Bene

3. The Tobacco Company

Best Jackson Ward restaurant

Mama J ’ s

415 N. First St., 804-225-7449

Velma, aka „Mama J”, i syn Lester Johnson założyli swoją restaurację na fundamencie rodziny. O Jacksonie Wardzie, domu restauracji przez ostatnią dekadę, Lester mówi: „Myślę, że najbardziej wyjątkową częścią jest historia, ponieważ jest to społeczność Afroamerykanów.”Duet ma nadzieję kontynuować swoją spuściznę z możliwą drugą lokalizacją w przyszłości.

2. Restauracja Lucy

3. Restauracja Adarra

BW_FoodDrink_Joe ' sinn_robhendricks_rp0820.jpg'sInn_ROBHENDRICKS_rp0820.jpg

Zdjęcie Roba Hendricksa

zwycięzca wielu kategorii

Joe 's Inn

Joe’ s Inn przeniósł się do Shields Avenue w 1952 roku. Właściciel Joe Mencarini mieszkał z rodziną nad restauracją, lokalem w stylu fontanny sodowej, który serwował również włoskie jedzenie. Patrząc na oryginalne menu, obecna właścicielka Tina Kafantaris mówi, że „zaskakująca ilość”tych dań jest nadal dostępna. „To dużo huku za dolara, to duże porcje, to jedzenie na pocieszenie”, mówi. „Joe’ s został nazwany the community living room … to na pewno czuje, że to jest to staying power.”

Najlepsza restauracja Kibica

1. Joe ’ s Inn

2. Dziedzictwo

3. Kuba Kuba

najlepsza niedroga restauracja/best value

1. Joe ’ s Inn

2. Remis: Chuy 's; Dot’ s Back Inn

3. Tie: Mamma Zu; Tazza Kitchen

Best Scott ’ s Addition restaurant

Lunch & Kolacja

1215 Summit Ave., 804-353-0111

na długo przed tym, jak miasto przybyło na brunch, Rick Lyons otworzył mały poślizg lokalu o nazwie Lunch. Oryginalne menu z boczkiem ewoluowało – były nawet desery z boczkiem-a Lunch stał się obiadem & Kolacja, gdy rozszerzyli się do budynku obok. Dziś na zewnątrz znajduje się ogródek piwno-brunchowy i przestrzeń eventowa. Nadal znajdziesz lojalną grupę stałych bywalców jedzących śniadanie w każdy dzień tygodnia, tak jak to robią od lat.

2. Tazza Kitchen

3. ZZQ

Najlepsza restauracja w centrum

; Rappahannock

Perly 's, 320 E. Grace St., 804-545-0565;

Rappahannock, 111 E. Grace St., 804-912-1560

pierwotnie założona w 1961 roku przez Perlsteinów, Perly’ s jest nadal odwiedzana przez członków rodziny do dziś. Poza historią, szef kuchni Kevin Roberts, który mówi, że jego stałe zamówienie to gorące pastrami, uważa, że nowoczesne żydowskie Delikatesy oferują „chłodny komfort”, który rezonuje z restauracjami. „Ludzie z różnych środowisk często bywają u Perly 'ego” – mówi. Dalej w dół East Grace Street, Rappahannock prezentuje obfitość owoców morza z wód Virginia. Jeśli chwytasz Małży, aby zabrać je do domu, butelkują również własny, charakterystyczny ostry sos, aby podnieść go na wyższy poziom.

2. Lemaire

3. Julep ’ s

BW_FoodDrink_Alewife_TylerDarden_rp0820.jpg

Zdjęcie Tylera Dardena

Najlepsza restauracja Church Hill

Alewife

3120 W. Marshall St., 804-325-3426

Strona główna z bounteous seafood Sampler serwowany na leniwej Susan i nazwany Siren Song, ta wyjątkowa restauracja Church Hill zdobyła miejsce na liście 50 najlepszych nowych restauracji Esquire w zeszłym roku. Szef kuchni-właściciel Lee Gregory steruje statkiem, podczas gdy dyrektor baru i kierownik FOH Katy Best, szef wykonawczy Bobo Catoe Jr. i Zastępca Szefa Kuchni Amanda Sanders są kumplami na pokładzie.

2. The Hill Cafe

3. The Roosevelt

Best South Side restaurant

Southbound

3036 Stony Point Road, 804-918-5431

„naprawdę staramy się wnieść podwyższone jedzenie do Bon Air”, mówi Lee Gregory, szef kuchni i współwłaściciel Southbound. Ten cel sprawił, że restauracja stała się ulubioną nie tylko wśród osób dojeżdżających do pracy, lubiących program rzemieślniczych koktajli, ale także rodzin ― zwłaszcza w dzisiejszych czasach, z ich popularnymi pudełkami na wynos, takimi jak ser pimento i „paczka przekąsek” z diabelskim jajkiem, które prawdopodobnie pozostaną nawet poza pandemią.

2. Little Nickel

3. Laura Lee ’ S

MULTICATEGORY WINNER

the Mill on MacArthur

4023 MacArthur Ave., 804-716-1196

Długi blok casual jadalnia i kawiarnie, gdzie sąsiedzi spacer, sklep i zjeść, a także punkt skoki-off dla wydarzeń rodzinnych. W samym środku jest Młyn, dziwaczne małe miejsce z dużym menu. Od późnego śniadania do kolacji mają danie dla prawie wszystkich, od klasyki Południowej, jak kraj smażony biszkopt z kurczaka do pizzy bezglutenowej i wegańskie opcje. Najbardziej wybredne dziecko lub dorosły może tu znaleźć coś, co podnieci ich kubki smakowe.

Najlepsza restauracja North Side

1. Młyn na MacArthur

2. Dot ’ s Back Inn

3. Krawat: Kuchnia śródziemnomorska Demi; Hobnob

Najlepsza restauracja dla rodzin i dzieci

1. Młyn na MacArthur

2. Tie: Chuy’ s; Mellow Mushroom

Najlepsza restauracja w Hanowerze

Iron Horse Restaurant

100 S. Railroad Ave., 804-752-6410

Jest coś ponadczasowego w jedzeniu na patio Ashland landmark, ciesząc się wysokimi kanapkami Pullman Club Car podczas oglądania rejsu kolejowego i myjąc to wszystko zimnym.

2. Kreggers Tap and Table

3. Industrial Taphouse

Najlepsza restauracja w Chesterfield

Latitude Seafood Co.

globalny łańcuch dostaw pozwala nam cieszyć się owocami morza z całego świata, ale jest coś wyjątkowego w smakach, które pochodzą nieco bliżej domu. Owoce morza i skorupiaki Latitude podróżują z Hampton Roads, przynosząc świeżość zatoki Chesapeake i letnie wspomnienia z wakacji z powrotem do Richmond.

2. Tazza Kitchen

3. Remis: Island Shrimp Co.; Pepe’ s; Ruth ’ s Chris Steak House

Best Far West End/Short Pump restaurant

Lejha

11800 W. Broad St., Suite 910, 804-364-1111

dzięki swojej gościnności i dogłębnej znajomości kuchni indyjskiej, półfinalista nagrody Jamesa Bearda Sunny Baweja dał nam powód do podróży do centrum miasta Short Pump każdego dnia tygodnia. Menu Lehja oferuje nowoczesne riffy na klasyczne dania kuchni indyjskiej z całego kontynentu, w tym delikatne kofta, delikatne biryani i ognistą jagnięcinę Goan vin d ’ Alho.

2. Krawat: Czerwona Solniczka & Sushi; Kuchnia Tazza

3. Anokha

najlepszy lokalny sklep z piwem i/lub winem

Once Upon a Vine

chcesz wytropić kilka gaszących pragnienie łykach z całego świata? Sklepy Once Upon a Vine ’ s North Side i Stratford Hills oferują Międzynarodowy asortyment browarów, od historycznych niemieckich tragarzy po belgijskie lambics, wraz z dużą ilością wina. Przed otwarciem właściciel Bob Kocher sprawdził pojemniki na recykling sąsiadów, aby ocenić ich zainteresowanie wysokiej jakości łykami ― to było 15 lat temu.

2. Beczka złodziej wina sklep & kawiarnia

3. Korki & beczki

×

BW_FoodDrink_Hardywoodfull_COURTesy_rp0820.jpg

Zdjęcie dzięki uprzejmości Hardywood

najlepszy lokalny Browar

Hardywood Park Craft Brewery

Najlepsi przyjaciele i miłośnicy piwa Eric McKay i Patrick Murtaugh to prawdziwa historia sukcesu sudsy. Po prawie dekadzie obecności na scenie, właściciele Hardywood ugruntowali reputację browaru, zdobywając krajowe i Światowe wyróżnienia. Ostatnie wydarzenia obejmują nadchodzącą restaurację obsługiwaną przez szefa kuchni Heritage i Southbound Joe Sparatta, cydr Hardywood i odlotowe remonty w oryginalnej lokalizacji.

2. Piwo potrójne

3. Ardent Craft Ales

najlepsze lokalne cydery

Blue Bee Cider

1320 Summit Ave., 804-231-0280

Courtney Mailey ma talent do brania tarty i soczystych jabłek Virginia heirloom i zmuszania ich do śpiewania. Scott ’ s Addition Cidery Blue Bee to jej magnum opus, z obrotowym zestawem cydrów przy szkle, aby kwapić się na dziedzińcu na świeżym powietrzu. Blue Bee ’ s not-so-secret hidden gem: wee cheese shop truckle Cheesemongers, położony w kamiennych murach cydery, oferując Cider-friendly cheesy snacks applenty.

2. Buskey Cyder

3.

BW_FoodDrink_BelleIsleMoonshine_courtesy_rp0820.jpg

Zdjęcie dzięki uprzejmości Belle Isle Moonshine

najlepsza lokalna Destylarnia

Belle Isle Moonshine

615 Maury St., 804-723-1030

od momentu powstania w 2013 roku, Belle Isle rozszerzyła dystrybucję do 14 stanów, ale według dyrektora marketingu Brandona Day ’ a „chodzi o RVA.”Udaj się na większość wydarzeń kulinarnych w mieście, a znajdziesz Zespół Belle Isle testujący nowe kombinacje smakowe z najpopularniejszymi często wchodzącymi do produkcji. Ich najnowsza kropla: musujący miód Habenero ananasowy koktajl w puszkach.

2. Gorzelnia Reservoir

3. Cirrus Vodka

Best happy hour

3 Monkeys

2525 W Main St., 804-204-2525

Reklama happy hours stała się legalna w Wirginii dopiero w zeszłym roku, a 3 małpy przyjęły koniec prohibicji z codziennymi czterogodzinnymi uroczystościami, które ułatwiają wchłanianie w portfelu. „To przyjemna atmosfera, sąsiedzkie miejsce spotkań na dekompresję po pracy lub pregaming na wieczorne wyjście”, mówi Elizabeth Hatzimanolis, której rodzina jest właścicielem restauracji od 2014 roku.

2. Krawat: Latitude Seafood Co.; VMFA

3. Krawat: Fat Dragon; Joe ’ s Inn; Sedona Taphouse; Tarrant ’ s

BW_FoodDrink_Lemaire_ASHDANIEL_rp0820.jpg

Photo by Ash Daniel

Restauracja z najlepszą obsługą klienta

Lemaire

101 W. Franklin St., 804-649-4629

poza ponadczasowymi białymi obrusami i Virginią-dumne Dania od szefa kuchni Patricka Willisa, w samym sercu miasta. Lemaire hotelu Jefferson to oddanie służbie. Jennifer Crisp, menedżer ds. public relations w 125-letnim hotelu, w którym mieści się restauracja, wyjaśnia, że Obsługa klienta „nie jest uniwersalną formułą, więc nasz zespół przynosi ze sobą unikalny zestaw cech osobowości, których nie można nauczyć, ale są nieodłączne.”

2. Szagbark

3. Okoń

najlepszy catering

Mozaika Catering

3001 Cutshaw Ave., 804-525-2190

Po prawie 25 latach wydarzeń Mosaic pozostaje skoncentrowany na hiper-lokalnych składnikach, częściowo dzięki staraniom wieloletniego dyrektora cateringu Ryana Traylora. Mosaic otworzyła drugą lokalizację w Charleston w Karolinie Południowej w 2015 r.i stały się kreatywne od czasu pandemii, debiutując posiłkami przyjaznymi dla keto, pakietami w stylu „take-and-bake” i nocnymi posiłkami.

2. Obsługa 2 imprez

3. Homemades by Suzanne

Best local owned juice/smoothie cafe

North End Juice Co.

wczesnym rankiem, oryginalna lokalizacja North End przy Cleveland Street zamienia się w tętniące życiem Sanktuarium smoothie. Wylewając kurkumę-i cayenne-sznurowane zastrzyki wellness nazywane „Fuego” lub zapakowane w białko mikstury, takie jak „Arnold”, właściciel Channing Miller nadal rozwija swój biznes. Lokalizacja Midlothian otwarty kilka lat temu, a Church Hill jest miejscem najnowszego miejsca, debiutując wkrótce na 2402 Jefferson Ave.

2. Sok imbirowy

3. The Pit and The Peel

Najlepsza restauracja wegetariańska

Ipanema Cafe

917 W. Grace St., 804-213-0190

ważne pytanie po tym, jak restauratorka Kendra Feather sprzedała ten Grace Street nowemu właścicielowi w styczniu po 20 latach: Czy ugruntowana restauracja wegetariańska utrzyma swoje roślinne korzenie? Pierwszy właściciel restauracji i absolwent University of Virginia Seth Campbell zadbał o to. Główne elementy Menu i nowe dodatki połączyły siły w harmonii.

2. Codzienna Kuchnia & Bar

3. Fresca on Addison

Best Food truck

Boka tako

Boka tako Truck biegnie w dzień powszedni przez całe miasto, ich „takos” łączy azjatyckie, Meksykańskie i Amerykańskie smaki. Właścicielka Stephanie Hoke mówi, że Gauntlet, trifecta tacos z azjatycką wołowiną, meksykańskim kurczakiem i amerykańską wieprzowiną z grilla, jest ulubieńcem tłumu. Znajdź dwie ciężarówki Boka jeżdżące po mieście lub odwiedź ceglany Grill Boka przy Forest Hill Avenue.

2. Krawat: River City Wood Fire Pizza; Zorch Pizza

3. Goatocado

BW_FoodDrink_WPAfull_ISAACHARRELl_rp0820.jpg

Zdjęcie Isaaca Harrella

najlepsze miejsce na bezglutenowe opcje

piekarnia WPA

2707 E. Marshall St., 804-716-9797; 3414 Semmes Ave., 804-477-6449

bezglutenowe kąski, zwłaszcza wypieki, mogą dostać zły rap, ale w WPA Bakery kradną światło reflektorów. „Moją ulubioną rzeczą jest, gdy osoba bezglutenowa próbuje czegoś bezglutenowego i lubi to lepiej niż „zwykła” wersja, a przynajmniej nie może odróżnić”, mówi właściciel David Rohrer z jego Church Hill i South Side bakeries.

2. Codzienna Kuchnia & Bar

3. Krawat: Fresca on Addison; Idle Hands Bread Co.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.