czym są wirtualne degustacje wina? Internetowe lekcje wina to nic nowego. Szanowane instytucje winiarskie, takie jak Wine Spectator i Uniwersytet Kalifornijski w Davis, od lat oferują kursy online. Zainteresowanie takimi programami było wysokie na początku, ze szczytem w 2012 roku. Programy te nie przyciągnęły dużej publiczności, ponieważ były one utrudnione przez niezdarne technologii i systemów mylących.
ten rodzaj nauki online może nie jest nowy, ale został niedawno przekształcony. To, co kiedyś było suchą próbą naśladowania doświadczenia w klasie, jest teraz zabawnym i wciągającym doświadczeniem. Obecnie istnieje wiele internetowych zajęć winiarskich, w których warto wziąć udział. Impulsem do nagłej zmiany była nasza wspólna potrzeba połączenia społecznego i rozproszenia uwagi podczas zamykania COVID-19.
jak pandemia zmieniła szkołę winiarską
chociaż pandemia pomogła uruchomić ten nowy rodzaj edukacji winiarskiej, nie była to jedyna przyczyna. Zjawisko nie mogło się odbyć bez dwóch elementów wszechobecnego oprogramowania biznesowego: PowerPoint i Zoom. Niemal uniwersalna akceptacja tych aplikacji zmniejszyła tarcie adaptacyjne. Prawie każdy miłośnik wina mógł intuicyjnie zrozumieć nowe środowisko online.
dla uczestników wirtualne degustacje wina to świetny sposób na poznanie wina w zaciszu kanapy. Nawiązują również kontakty towarzyskie z ludźmi, którzy podzielają tę samą miłość do wina. Ten format często jest wielką wartością dla ucznia. Ceny są zwykle ułamkiem tego, co klasa w klasie stacjonarnej. Na przykład klasa w Bordeaux w najwyżej ocenianej szkole winiarskiej zwykle kosztuje około 100 USD, ale wersja online kosztuje tylko 25 USD. Ponadto odkryliśmy, że uczniowie częściej spotykają się z instruktorami podczas zajęć online, niż z tradycyjnymi.
najlepsze internetowe kursy wina
poniżej znajdują się najlepsze internetowe szkoły wina oferujące obecnie wirtualne degustacje wina. Ta lista jest przeznaczona specjalnie dla kursów wina transmitowanych na żywo przez certyfikowanego instruktora wina. Uczestniczyliśmy w tych zajęciach podczas najgorszego COVID-19 i znaleźliśmy trzech najlepszych instruktorów: Laura Maniec Fiorvanti (Corkbuzz), Alana Zerbe (Philadelphia Wine School) i Elizabeth Schneider (wino dla normalnych ludzi). Te trzy panie trzymały nas przy zdrowych zmysłach przez całą pandemię i dziękujemy Wam z całego serca (i okularów)!
Szkoła wina Online (WSoP)
względny nowicjusz w klasie wina online doświadczenie projekt ten wyszedł z płonącej bramy. Te klasy wzięły najlepsze części programów Corkbuzz i Napa Wine School i połączyły je w sposób innowacyjny i zabawny. Na szczęście wzięli również sygnał od Laury i wycenili swoje zajęcia na $15 / osobę. Jest to projekt szkoły wina w Filadelfii, jednej z naszych najlepszych szkół winiarskich. Do tego projektu sprowadzili nowych talentów, którzy bardzo dobrze pracują w tym formacie online. Keith Wallace, założyciel szkoły jest często w klasie, oferując kolorowy komentarz i odpowiadając na pytania. Było blisko, czy Corkbuzz lub internetowa Szkoła wina będą na szczycie tej listy, ale wysoka jakość i interaktywność klas tutaj umieścić je na szczycie. Link.
Corkbuzz
każdy, kto prowadzi klasę wina Online, powinien zwrócić uwagę na Laurę Maniec i Corkbuzz. Wybijają się z domu, odkąd ta Nowojorska Szkoła wina-cum-wine Bar uderzyła na scenę. Chociaż nigdy nie oferowali profesjonalnych klas certyfikacyjnych, wiele klas Corkbuzz jest nastawionych na profesjonalistów winiarskich. Te zajęcia online są dopracowane, zorganizowane i oferują wiele interakcji społecznych. W cenie $15, te klasy są trudne do pokonania dla jakości za wartość. Wielki szacunek dla Laury za to, że stawiała swoich uczniów przed swoją sławą. Nawet gdy nie uczy, często jest w klasie, oferując komentarz. Link
wino dla normalnych ludzi
lubimy programować, a instruktor jest wciągający, ale były pewne negatywy, które zmusiły nas do umieszczenia go na ostatnim miejscu na naszej liście. Po pierwsze, jest skomplikowany system zamawiania. Dlaczego każdy bilet jest ważny dla dwóch osób, więc jeśli singleton chce usiąść, musi poprosić o zniżkę? Niepotrzebna złożoność umniejsza doświadczenie, które w inny sposób było piękne. Programowanie jest również drogie. W cenie 42 USD / bilet jest znacznie droższy niż większość innych klas w ofercie.
rejestracja została odświeżona, a program płatności usprawniony.
dzięki nowo ulepszonemu doświadczeniu WFNP podskoczyło w rankingach. Zajęcia te prowadzone są przez Elizabeth Schneider. Jest gospodarzem super popularnego podcastu wino dla normalnych ludzi, autorką tytułowej bestsellerowej książki, i jest jedną z naszych ulubionych winiarzy. Elżbieta mówi prawdę do władzy w sposób, w jaki bardzo niewielu ludzi odważy się w handlu. W cenie 25 USD / osobę, ceny są na równi ze standardami branżowymi. Link.
Piwniczna Muza
Tanya Morningstar Darling jest doskonałym wychowawcą wina. Jest nauczycielką w Northwest Wine Academy w South Seatle College. Jej lekcje wina online są dobrze zorganizowane i dynamiczne. Mają klimat wykładu profesorskiego, ale tylko dotyk. Wykonanie filmu i wykładu nie było gładkie i wydawało się trochę Amatorskie na tym froncie. Trudno nam było poruszać się po stronie. Lekcje wina Online są wymienione w sekcji „nauka online”. Tanya obniżyła ceny swoich zajęć online (stan na luty 2021) z 39 USD na 35 USD/osobę. Tanya tworzy również nagrane treści dla Napa Valley Wine School.
Napa Valley Wine Academy
dziwię się, że te zajęcia znalazły się tak daleko od szczytu tej listy. Ta szkoła wina jest jedną z naszych najwyżej ocenianych szkół. Ich wykorzystanie technologii doprowadziło nas do przekonania, że te zajęcia rozwalą wszystkich innych. Niestety, zawartość i dostawa nie były na poziomie innych ofert. Za $ 49 / bilet jest to również najdroższa wirtualna klasa wina na tej liście. To nie znaczy, że te programy nie są warte zachodu. Ich prelegenci są wciągający, a wiele wiedzy można czerpać z tych zajęć. Jednak wokół ich programowania było wiele problemów technicznych i organizacyjnych. Po rozwiązaniu tych problemów oczekujemy, że te klasy wskoczą na szczyt listy. Napa Valley Wine Academy oferuje teraz tylko wstępnie nagrany materiał.
Vino To Go
kiedyś w Toronto była świetna szkoła wina o nazwie iYellow. Jedna z ich byłych instruktorek Tasha Taylor otworzyła w 2018 roku firmę Szkolno-winiarską o nazwie Vino To Go. Jej zajęcia to czysta zabawa i pizzaz. Nie są to najbardziej dogłębne zajęcia, ale są to naprawdę świetne imprezy towarzyskie z dużą ilością edukacji winiarskiej w miksie. Bilety są w rozsądnej cenie w $13 / osoba. Dla kogoś, kto szuka bardziej dogłębnej edukacji, sugerowałbym jednak poszukać gdzie indziej. Obecnie strona nie jest dostępna online.
Gastro Local
pierwotnie nazywany NYC Food and Wine Trails, Gastro Local jest pomysłem Tatiany Gany. Zajęcia te są zabawne i trafiły do pierwszej trójki głównie dlatego, że są porównywalne z innymi klasami wina online na tej liście, ale z jedną dużą różnicą: są bezpłatne. Niestety, te zajęcia nie są już oferowane.