spędź trochę czasu w centrum Long Beach, a zobaczysz „największą patelnię na świecie”. Ta słynna patelnia koncertowała na Zachodnim Wybrzeżu, gotowała pyszne placki z małż i pojawiła się na niezliczonych zdjęciach z rodzinnych wakacji. (Zrobiłeś zdjęcie przed nim?) Z prawie 80-letnią historią, ta patelnia jest ukochaną ikoną Półwyspu Long Beach.
Northwest Copper and Sheet Metal Works stworzył gigantyczną patelnię w Portland w 1941 roku. Izba Handlowa Long Beach zleciła jej pomoc w promocji pierwszego dorocznego festiwalu Małży.
ukończona patelnia ważyła 1300 funtów i miała 10 Stóp szerokości i 20 stóp wysokości!
szef kuchni Wellington W. Marsh zrobił wielką Frytkę. Jak można sobie wyobrazić, ten przepis wymagał dużo Małży. Dokładnie 200 funtów Małży. Potrzeba było kilku pomocnych dłoni, dwóch motyki ogrodowej i czterech dwuetapowych szpatułek, aby zrobić placek. Według artykułu prasowego z 1941 r .na temat wydarzenia „Frytkownica smażyła się 20 minut do pięknego złotego brązu i została zjedzona, zanim można było powiedzieć, że Jack Robison”.
w następnym roku 20 000 osób pojawiło się, aby zjeść dziewięciometrowy placek z małż ugotowany na patelni.