uprawa udanego ogrodu jadalnego wymaga właściwego wyczucia czasu. Wysiew odpowiednich nasion we właściwym czasie optymalnie wykorzystuje przestrzeń i pozwala na rozpisanie zbiorów. Zanim jednak wybierzesz pakiety nasion i chętnie posadzisz działkę, pamiętaj, że temperatura gleby ma kluczowe znaczenie dla kiełkowania nasion. W przypadku roślin czerwcowych należy dopasować średnie temperatury gleby w danym regionie do warzyw najlepiej dostosowanych do tych warunków. Jeśli nasiona są sadzone w glebie, która jest zbyt chłodna, stracisz zarówno pieniądze, jak i cenny czas uprawy.
w chłodniejszym klimacie późno dojrzewające warzywa zasiane w czerwcu nie będą gotowe do zbioru aż do późnej jesieni. Więc Skocz na rzeczy, kupując starty roślin dla tych odmian. Ale ci, którzy żyją w ciepłym klimacie, mogą siać te same nasiona prosto w ziemię wczesną wiosną. A to, że ziarno nie trafi na listę klimatyczną na Czerwiec, nie oznacza, że nie można go w ogóle zasiać. Musisz to zrobić w innym czasie.
strefy 2 i 3
strefy te obejmują Alaskę, Północno-środkowe stany Zjednoczone, Północną Nową Anglię i Góry Skaliste. Niektórzy uważają, że uprawianie warzyw na tych obszarach jest daremnym ćwiczeniem, ale w rzeczywistości niektóre odporne rośliny dobrze radzą sobie w chłodnym klimacie. Kiedy rukola i sałata wszystkich innych poszły na nasiona, ogrodnicy na północy sadzą swoje drugie plony na sezonowe sałatki.
w czerwcu posadź warzywa korzeniowe, takie jak rzodkiewka, marchew, buraki i ziemniaki, aby ich kiełki pojawiły się po ostatnim mrozie (co może nastąpić w połowie czerwca w regionach wysokogórskich). Odporne rośliny, takie jak groch, szalotki, jarmuż, i chard również dobrze zasiane prosto do ziemi. Ale w przypadku ogórków, squasha, melona i dyń najlepiej kupić zaczyna siać w czerwcu. Albo jeszcze lepiej, siej te warzywa przez nasiona w szklarni w maju, aby uniknąć zarówno wiosennych, jak i jesiennych przymrozków.
strefy 4 i 5
do czerwca letnie temperatury powinny być w pełnym rozkwicie w strefach 4 i 5, Północnym Środkowym Zachodzie i Południowej Nowej Anglii. Jednak nadal można uciec z siewu hardy zieleni jak chard, jarmuż, i niektóre sałaty (choć niektóre rodzaje sałaty może przejść do nasion, jeśli temperatura wspina się zbyt wysoka). Wszystkie warzywa korzeniowe, takie jak marchew, buraki i pasternak, będą dobrze obsiane w czerwcu. A marchew i pasternak mogą nawet wytrzymać małe opady śniegu późną jesienią, aby ustawić swoją słodycz przed zbiorami. Zasiać swoje drugie uprawa rzodkiewki w tym czasie, zbyt.
Squash (zarówno cukinia, jak i dynia letnia), fasola, ogórki, melony i dynie mogą być sadzone wczesnym latem, z nadzieją na Indyjskie lato na obfite zbiory. A jeśli lato zdecyduje się na skrócenie, rzuć szron na pozostałe rośliny z owocami, aby cieszyć się żniwami trochę dłużej.
strefy 6 i 7
prawdopodobnie te strefy, północno-zachodni Pacyfik, Środkowy Zachód i środkowy Atlantyk, mają jedne z najlepszych klimatów do kiełkowania nasion (i dobrą glebę do rozruchu). Ponieważ nasiona i sadzonki uwielbiają wodę i muszą być stale nawadniane—prawie namoczone—aby kiełkować, łagodne czerwcowe deszcze w północno-zachodnim Pacyfiku są idealne. Warzywa takie jak rukola, chard i szpinak kwitną w wilgotnych temperaturach i będą jednymi z pierwszych plonów, które zbierasz.
buraki, marchew, pasternak i ziemniaki (nasiona to sama bulwa) również skorzystają z czerwcowych sadzonek. Sadzonki dyni, squasha i cukinii uwielbiają wilgotną glebę. A gdy w czerwcu dni będą coraz cieplejsze i bardziej słoneczne, pozwoli to roślinom się rozmnażać. Ale jeśli zasadzisz je zbyt wcześnie w deszczowym klimacie, mogą zgnić, zanim zakwitną.
strefy od 8 do 10
w słonecznej Kalifornii i południowych Stanach Zjednoczonych, które są strefami od 8 do 10, większość upraw osiągnęła szczyt w czerwcu. Podczas gdy Nowozelandczycy dopiero zaczynają widzieć różne warzywa na swoich talerzach, Kalifornijczycy jedzą tylko domowe warzywa. Siew w ciepłym klimacie w tym, co wydaje się być pełnowartościowym latem, może być trudny. Tylko w głębi lądu musisz nawadniać, aby zapewnić wystarczającą ilość wody do kiełkowania nasion. Ale przybrzeżne Kalifornijczycy mogą wykorzystać ukojenie warstwy morskiej, aby pomóc w kiełkowaniu. Spróbuj pomidorów, melonów, kukurydzy i okry w strefach od 8 do 10 w czerwcu, ale upewnij się, że pokrywasz nasiona pokrywą rzędu, aby nie wyschły.
strefy od 11 do 13
większość stref klimatycznych w strefach od 11 do 13, na wyspach tropikalnych Hawajów, cieszy się świeżymi produktami przez cały rok. Podobnie jak na południu kontynentalnym, Hawajczycy zbierają owoce swoich ogrodów w czerwcu. Jednak fasola, kukurydza, arbuz i pomidory dobrze radzą sobie z nasion w czerwcu. Tak naprawdę, większość warzyw można uprawiać przez cały rok na Hawajach. Jeśli masz szczęście, aby tam mieszkać, ćwicz sadzenie sukcesji (sadzenie jednej rośliny po drugiej w tym samym miejscu). I upewnij się, aby obrócić swoje uprawy, w oparciu o zapotrzebowanie na składniki odżywcze gleby, aby nie wyczerpać gleby w jednym miejscu.