łatwy przepis na olej do zanurzania chleba. Prosty, szybki i smaczny dodatek do obiadu, deski serów lub półmiska wędlin. Jeśli lubisz szybkie przekąski, umieść tę w swoim menu!
Ten podstawowy przepis na olej do zanurzania chleba jest bardzo wszechstronny. Nie ma dobra lub zła, jeśli chodzi o dokonywanie tej łatwej przystawki. Dodaj więcej ziół, mniej płatków chili, pomiń czarny pieprz …
Jaki jest najlepszy chleb do zanurzania w oliwie z oliwek?
najlepsze są francuskie bagietki, włoski chleb lub dowolny chleb rzemieślniczy, który możesz dostać w swoje ręce.
Czy mogę zastąpić oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia?
nie Aby uzyskać najlepsze rezultaty (smakowe i zdrowotne), użyj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
nie zastępuj go innymi rodzajami (Słonecznik, warzywa,…).
czy zanurzanie chleba w oliwie z oliwek jest zdrowe?
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest tłoczona na zimno, co oznacza, że jest to oliwa najlepszej jakości, którą można uzyskać i powinna być włączona do diety każdego człowieka i jeśli to możliwe zastąpiona innymi olejami, takimi jak olej roślinny lub słonecznikowy.
skoro już o tym mowa, oliwa z oliwek (jak każda inna oliwa) zawiera tłuszcz, więc ważne jest, aby przyjmować ją w umiarkowanej ilości. Tak więc, jeśli od czasu do czasu organizujesz przyjęcie lub jakąkolwiek imprezę i umieścisz tę szybką przystawkę/przekąskę w swoim menu imprezy, będzie dobrze.
polecam również użycie płytki talerz zamiast małej miski do serwowania tego oleju do zanurzania chleba.
w ten sposób możesz łatwo kontrolować ilość oleju, który wchłania twój chleb, co nie jest łatwe, gdy masz głęboką miskę, ponieważ wszyscy mamy tendencję do zanurzania chleba głębiej, co oznacza, że jest szansa, że twój chleb wchłonie więcej oleju.
przechowywanie:
ten chleb jest gotowy dosłownie w 1 minutę, więc wolę robić go od zera za każdym razem, gdy chcę go podawać. Można jednak przygotować go w większej ilości i przechowywać w czystym słoiku na blacie lub w spiżarni.
powinien trwać tygodniami, ponieważ nie zawiera żadnych świeżych składników. Pominęłabym redukcję octu balsamicznego i dodałam go dopiero przed podaniem.
:
zioła-zamiast suszonego oregano można użyć ziół prowansalskich, tymianku, majeranku. Jeśli mam jakieś resztki domowej roboty włoskiej przyprawy pod ręką, Lubię to wykorzystać.
pieprz czarny-można również użyć mielonego czarnego pieprzu lub całkowicie go pominąć.
organizowanie kolacji/spotkania rodzinnego / kolacji dziękczynnej?
Potrzebujesz więcej łatwych przystawek do umieszczenia w swoim menu? Oto kilka inspiracji dla Ciebie:
- Frytkownica powietrzna lepkie skrzydełka kurczaka
- jajka Wasabi Deviled
- dip z serem czosnkowym Cheddar
- powolna kuchenka słodko-pikantne klopsiki
- śmietana& Dip ze szczypiorkiem
składniki
- ¼ szklanki oliwy z oliwek z Pierwszego Tłoczenia, patrz uwaga 1
- 2 łyżeczki suszonego oregano, patrz uwaga 2
- 2 łyżeczki suszonych płatków czerwonego chili (opcjonalnie), patrz uwaga 3
- świeżo pęknięty czarny pieprz (opcjonalnie), patrz uwaga 4
- ocet balsamiczny Redukcja (opcjonalnie), patrz uwaga 5
instrukcje
- na płytkim talerzu połączyć oliwę z oliwek, oregano, płatki chili, pieprz czarny i ocet balsamiczny redukcję (jeśli używasz).
- dobrze wymieszać i podawać z chrupiącym chlebem.
uwagi
- używaj tylko oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- suszone oregano można zastąpić suszonym tymiankiem, ziołami prowansalskimi, włoską przyprawą lub bazylią.
- czerwone płatki chili można całkowicie pominąć. Jeśli zdecydujesz się na ich użycie, upewnij się, że nie dodajesz zbyt wiele.
- można też pominąć pieprz czarny.
- redukcja octu balsamicznego jest gęsta i idealna do tego oleju do zanurzania. Można go jednak pominąć.
- bez redukcji można to Przechowywać w spiżarni lub na blacie kuchennym przez kilka tygodni, jednak polecam zrobienie tego od podstaw zanim będzie się chciało podawać.
- możesz dodać więcej ziół i mniej płatków chili, jeśli wolisz.
Polecane produkty
jako partner Amazon zarabiam na kwalifikowanych zakupach.
-
ekologiczna oliwa z oliwek Extra Virgin od Sky Organics 17oz – 100% Czysta, grecka, tłoczona na zimno, niefiltrowana, bez GMO EVOO – nagrodzona najlepsza USDA
informacje o wartości odżywczej:
wydajność:
4
wielkość porcji:
1
ilość na porcję: kalorie: 147TŁUSZCZ całkowity: 14g tłuszcz nasycony: 2gtłuszcz trawienny: 0g tłuszcz nasycony: 11gcholesterol: 0mgsodium: 6mgkarbohydraty: 6gfiber: 1gSugar: 3gProtein: 1g