GRAND RAPIDS, Mich. – (GRBJ) – produkcja mleka pozostaje nieprzerwana, ponieważ coraz więcej rolników kończy działalność w Michigan.
niektórzy producenci mleka są zmuszeni do odejścia z branży, ponieważ nie jest ona już korzystna finansowo, ale mimo to produkcja Mleczarska rośnie, dzięki czemu Sektor nr 1 w branży rolniczej kwitnie.
od stycznia 21, w stanie są 1254 dozwolone gospodarstwa mleczne, zgodnie z Michigan Department of Agriculture and Rural Development. To spadek w porównaniu z 5 lat temu, kiedy było 1927 uprawnionych gospodarstw.
Barbara Koeltzow, kierownik sekcji mleczarskiej MDARD, powiedziała, że główną przyczyną problemu jest ogólnoświatowa nadpodaż produktów mlecznych. Powiedziała, że Unia Europejska zazwyczaj ma dotacje, aby zapewnić swoim hodowcom mleka, ale rząd USA zwykle nie dotuje swoich producentów mleka.
„podobnie jak reszta kraju, w 2019 r.odnotowano większy niż zwykle odsetek gospodarstw wycofujących się z działalności” -powiedziała. „Michigan zasadniczo naśladuje to, co dzieje się w pozostałej części kraju, ponieważ ceny płacone za mleko w porównaniu z kosztami nakładów, takich jak pasza, energia elektryczna, nawozy i sprzęt zastępczy, zostały tak przygnębione, że powoduje to, że farmy znikają z rynku.”
pomimo zamknięcia Farm, Koeltzow powiedział, że Michigan jest liderem w kraju pod względem ilości produkowanego mleka na stado, która wynosi około 26 600 funtów rocznie.
Koeltzow powiedział, że przemysł mleczarski w Michigan zajmuje szóste miejsce pod względem całkowitej produkcji mleka rocznie. Państwowe zakłady mleczarskie produkują około 11,4 mld funtów mleka rocznie.
„podczas gdy liczba zezwoleń na gospodarstwa mleczne spadła, stan Michigan nie zauważył zmniejszenia całkowitej liczby krów, co nazywają ogólnym stadem mlecznym Michigan”, powiedziała Allison Miller, kierownik ds. komunikacji w Michigan Milk Producers Association. „W Michigan nie ma więcej pojedynczych stad. Stado Michigan, podzielone między wszystkie gospodarstwa w stanie, ma więcej krów niż rok wcześniej.
„Kiedy gospodarstwo mleczne podejmuje trudną decyzję o zamknięciu, może sprzedać swoje krowy do sąsiedniego gospodarstwa, które nadal działa. Oprócz tego tasowania krów, wzrost ogólnej wielkości stada może być spowodowany zwiększeniem indywidualnej wielkości stada przez niektóre gospodarstwa w stanie. Hodowla bydła mlecznego jest nadal bardzo rodzinną firmą, ponieważ około 97% wszystkich gospodarstw mleczarskich jest własnością rodzinną, często przez wiele pokoleń tej samej rodziny.”
według Ty ’ a Kalausa, zastępcy dyrektora regionalnego ds. 1 stycznia 2019 stado mleczne liczyło 422 000 głów. USDA NASS poinformował, że w 2014 roku było 385 500 głów.
niektóre większe gospodarstwa mleczne mogą przyjmować więcej krów po tym, jak niektórzy rolnicy zdecydowali się opuścić przemysł ze względu na ekonomię skali. Koeltzow powiedział, że ze względu na wielkość gospodarstw rolnicy mogą wpływać na swoich sprzedawców i uzyskać przerwy cenowe na produkty, których potrzebują do prowadzenia swojej działalności.
„korzystają z ekonomii skali, ponieważ mogą powiedzieć:” Mam taką dużą ilość mleka, co możesz dla mnie zrobić, aby zabezpieczyć mój biznes?”- powiedziała. „Tymi dostawcami są dealerzy sprzętu, firmy paszowe, przewoźnicy mleka i kierowcy ciężarówek, każdy, z kim robią interesy. Mogą negocjować obniżoną cenę ze względu na wielkość swojej działalności.”
historia ta pierwotnie ukazała się w Grand Rapids Business Journal. Aby znaleźć podobną treść, Pobierz kopię lub Znajdź więcej na swojej stronie internetowej.
Powiązane wideo:
inne historie grbj wyróżnione na 13 po twojej stronie:
►Ułatw sobie bycie na bieżąco z większą liczbą takich historii. Pobierz aplikację 13 on your SIDE już teraz.
masz wiadomość? E-mail [email protected], odwiedź naszą stronę na Facebooku lub Twitterze. Subskrybuj nasz kanał YouTube.