Portugalskie śniadanie: co jemy i gdzie można je dostać

Ahhh śniadanie: najważniejszy posiłek dnia.

jest tam wiele słynnych śniadań. W pierwszej dziesiątce krajów kochających śniadanie znajduje się wielka BRYTANIA, Australia i czekaj na to … Wenezuela!

ale co z Portugalią? Co Portugalczycy lubią na śniadanie? Bez czego nie mogą żyć?

odpowiemy na wszystkie te pytania poniżej i będziemy mieć listę „top 10 miejsc na śniadanie w Portugalii” dla ciebie też, więc czytaj dalej!

co to jest portugalskie śniadanie?

najważniejszy … napój dnia!

Portugalczycy piją rano (i po obiedzie, i po obiedzie) portugalską kawę.

Kawa, Kawa, Kawa. Ale nie tylko po śniadaniu, obiedzie i kolacji. Mają swoją małą czarną kawę (bica), podczas przerwy o 11 rano lub gdy idą do lokalnej kawiarni (stąd nazwa) O 23: 00.

każde miejsce w Portugalii ma ekspres do kawy.

upewnij się, że rozumiesz, jak ważna jest kawa, oto lista różnych rodzajów Portugalskiej kawy, które możesz zamówić:

• standardowe czarne espresso – „café” lub „bica”;
• podwójne espresso – „café duplo”;
• słabe mleczne espresso – „um garoto”;
• słabe wodniste espresso – „uma carioca”;
• Espresso z kropką mleka – „café pingado”;
• filiżanka kawy z mlekiem – „meia de leite” lub „meia de leite”. galão ” (1/4 kawy ¾ mleka).

ale co Portugalczycy jedzą na śniadanie?

Zwykle Portugalczycy jedzą tosty z masłem lub kanapkę lub rogalika z plasterkiem szynki lub sera. Z tym zwykle mają portugalskie napoje, takie jak picie mlecznej kawy lub świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.

Portugalczycy zwykle jedzą wystarczająco dużo, aby dotrzeć do 11 rano. To wtedy mają ciasto i portugalską kawę (więcej o ciastkach poniżej).

obiad jest dla Portugalczyków ważniejszy niż śniadanie, więc nie jedzą za dużo.

dzieci zwykle jedzą płatki. Młode pokolenie zaczyna podążać za zachodnimi tradycjami, a nastolatki zaczynają jeść więcej jogurtów i świeżych owoców.

jaki chleb zjeść na portugalskie śniadanie

Kiedy chcesz zjeść kanapkę, jest tak wiele różnych rodzajów chleba do wyboru, więc oto mała lista, aby wyjaśnić, co to jest każdy rodzaj:

Papo-seco

Papo-seco są najpopularniejszymi bułkami i są świetne do zwykłej kanapki. Są one również używane do robienia typowych portugalskich kanapek tostowych, które zawierają szynkę,ser lub oba.

Pão de Milho

jednym z najstarszych rodzajów portugalskiego chleba jest Pão de Milho, który jest jak chleb kukurydziany i zwykle jest w bochenku, który można pokroić.

Pão De Centeio

Pão de Centeio to Portugalski chleb żytni na okrągły bochenek.

Bolo do Caco

chleb Bolo do Caco pochodzi z Madery. To bardzo miękka płaska rolka i bardzo ładnie rozgrzana masłem!

Pão de Mafra

jak sama nazwa wskazuje, chleb ten pochodzi od Mafry. Można go dostać jako bochenek lub bułki. Jest wytwarzany z mąki rzemieślniczej i ma długi okres fermentacji.

Bola de Mistura

Bola de Mistura to bułka pszenno-żytnia. Kolejna świetna opcja na prostą kanapkę.

pyszne portugalskie wypieki na śniadanie

Portugalczycy również jedzą dużo wypieków; uwielbiają kawiarnię i Pastel de Nata. Ale co to jest Pastel de Nata?

Pastel de Nata

Pastel de Nata to w zasadzie tarty z kremem. Ciasto robi się podobnie jak ciasto francuskie i dzięki kremowemu nadzieniu jest jednym z najbardziej znanych słodyczy w Portugalii.

Pão de Deus

chleb Boży („Pão de Deus”) jest wykonany z masła, jaj, cukru, mleka i startej cytryny. Następnie jest wypełniony kokosem i pieczony do złotego brązu – są one moim ulubionym rozgrzanym masłem … pyszne!

Bola de Berlim

Bola de Berlim to pączek z kremem kremowym, jak Berlińska piłka. Smażone z cukrem na wierzchu. To świetnie, jeśli masz ochotę na słodycze!

Salame de Chocolate

To salami czekoladowe (bo wygląda jak salami!) robi się z czekolady, jajek i pokruszonych herbatników. Po prostu zwijasz wszystko razem i przyklejasz do lodówki na kilka godzin.

Pão de Ló

Pão de Ló to bardzo prosty i pyszny biszkopt z jajek, mąki i cukru. Bardzo ładnie przy filiżance kawy!

chcesz spróbować innych typowych portugalskich przekąsek? Zobacz też: Przekąski w Portugalii

Top 10 miejsc na śniadanie w Portugalii

wybraliśmy najlepsze piekarnie („padarias”) i cukiernie („pastelarias”) w całym kraju, które mają najświeższe i najsmaczniejsze Opcje śniadaniowe, świetną kawę i desery portugalskie (oczywiście).

śniadanie w Lizbonie

1. Pastelaria Versailles

Pastelaria Versailles pochodzi z początku lat 20. XX wieku. tutaj znajdziesz najbardziej niesamowity wybór ciast, herbatników i ciastek ułożonych w oryginalnych szklanych blatach. Dostępne są również słone przekąski. Ich domową specjalnością jest gorąca czekolada z odrobiną bitej śmietany.

Adres: Avenida da República 15A.

czynne od 7.15 do 23.00.

2. Chiado Caffe

tutaj można znaleźć „Pão de Deus” i Chiado Caffe piecze je na miejscu, aby sprzedać prosto z tacy. Mają też wiele rogalików, w tym bogato gładką odmianę czekolady, a także kombinacje tostów i kanapek.

Adres: Rua do Loreto 45-47.

czynne od 7: 00 do 20: 00.

3. Brunch Café

w restauracji Brunch Café serwowane jest pełne śniadanie angielskie. Ale to nie wszystko. Menu obejmuje wszystko, od naleśników i rogalików po smaczne lody.

Adres: Rua da Alfândega 120.

czynne od 8.30 do 16.00.

śniadanie w Porto

4. Padaria / Pastelaria Cristal

Jeśli chcesz naprawdę dobre ciasto w Porto, Padaria/Pastelaria Cristal jest miejscem. Sprzedają również wiele różnych rodzajów chleba (żytniego, siewnego itp.), a tutaj sprzedają obiady z tradycyjną zupą codzienną.

Adres: Rua de Cedofeita 585.

czynne od 7: 00 do 20: 00.

5. Chleb Molete& śniadanie

chleb Molete& śniadanie oferuje kilka menu śniadaniowych z ich kawiarni od Pastel de Nata po sok pomarańczowy, kawę i rogaliki z szynką i serem.

Adres: Avenida de Rodrigues de Freitas 256.

czynne od 7: 00 do 20: 00.

6. Confeitaria Chicana

Confeitaria Chicana słynie z rogalików. Tutaj można również mieć swoje tosty z masłem lub po prostu słodkie biszkopty (lub dwa).

Adres: Avenida de Rodrigues de Freitas 36, Porto.

czynne od 7: 00 do 20: 00.

7. Leitaria da Quinta do Paço

Jeśli masz ochotę na słodycze, Leitaria da Quinta do Paço jest miejscem, do którego warto się udać. Mają normalne śniadanie (rogaliki, ciasta, itp.) i można również znaleźć najbardziej niesamowite ciasta i eklerki tutaj.

adres: Praça Guilherme Gomes Fernandes 47, Porto.

czynne od 9: 00 do 21: 00.

śniadanie w Algarve

8. Najlepsze gofry (Algarve)

jak również gofry, w najlepszych gofrach, można znaleźć ogromny wybór słodkich i słonych smakołyków śniadaniowych do jedzenia tuż przy plaży Quarteira.

Adres: Avenida Infante de Sagres 1, Quarteira.

czynne od 9: 00 do 21: 00.

9. Doçaria Almeixar (Algarve)

w Doçaria Almeixar znajdziesz wszystko, od gofrów, naleśników, francuskich tostów itp. Serwują również lunch.

adres: Estrada de Vale Rabelho, Albufeira.

czynne od 8: 00 do 21: 00.

10. Earth Shop & kawiarnia (Algarve)

Earth Shop & Kawiarnia to idealne miejsce dla wegetarian. Serwują niesamowite śniadania przez cały dzień, a także sprzedają Rękodzieło.

Adres: Rua das Flores, Carvoeiro.

czynne od 8.30 do 17.30.

więc co zjeść najpierw na portugalskie śniadanie?

jedną rzeczą, o której zapomniałem wspomnieć, jest to, że jeśli naprawdę chcesz zjeść śniadanie o czwartej po południu, możesz. Naprawdę!

ciasta i ciastka są dostępne przez cały dzień, codziennie.

mam nadzieję, że spróbujecie wszystkich wypieków, ciast i kaw, które Portugalia ma do zaoferowania. Spróbuj najpierw mlecznej kawy i Pão de Deus (moja ulubiona) lub jeśli się spieszysz, po prostu napij się małej czarnej kawy i pastelowej de Nata. Będziesz mile zaskoczony!

za późno na śniadanie? Wypróbuj 15 najlepszych kawiarni na Brunch w Portugalii