umowa została podpisana eony temu i proces planowania przebiegł gładko, ale teraz muszę podpisać ogromny stos czegoś o nazwie BEOs? Czy nie opisaliśmy tego wszystkiego w kontrakcie?
odpowiedzi sa tak, trzeba podpisac BEOs i nie, to nie wszystko bylo zawarte w umowie. Ogólnie rzecz biorąc, podpisana umowa zawiera miejsce dla Ciebie i obejmuje wszystkie wymagane w umowach elementy prawne. Nie zawiera bardzo szczegółowych informacji na temat każdej funkcji, takich jak sposób ustawienia pomieszczenia (np. styl teatru, recepcja, Klasa itp.), dokładne menu, które będzie serwowane, konkretny sprzęt audiowizualny, który chcesz w danym pomieszczeniu, specjalne zamówienie na wodę butelkowaną zamiast dzbanów wody w sali konferencyjnej itp. Wszystkie te ultra-specyficzne szczegóły są teraz zawarte w zamówieniu imprezy bankietowej (BEO) lub czasami zamówienie imprezy, w skrócie.
niektóre formy Beo lub Event Order są używane przez wszystkie hotele, ale niektóre obiekty gastronomiczne lub obiekty będą miały inny format, ponieważ działają zupełnie inaczej niż hotel. Twój BEO powinien zawierać wszystko, czego potrzebujesz, aby obiekt wiedział o konkretnej funkcji, na przykład:
- nazwa pokoju, z wyraźnie zaznaczoną opłatą za wynajem (jeśli dotyczy)
- nazwa funkcji (tj. posiedzenie Zarządu klienta)
- Data i godzina
- liczba oczekiwanych osób i sposób ustawienia pokoju (tj.
- liczba osób gwarantowana (jeśli jest to funkcja posiłku)
- menu do serwowania, z wyraźnie zaznaczoną ceną
- zamówiony sprzęt audiowizualny, z wyraźnie zaznaczoną ceną
- specjalne życzenia, które możesz mieć (np. umieść dzban z wodą i szklanką na każdym miejscu)
pięć kluczowych rzeczy, które musisz wiedzieć o BEOs, to:
1. BEO to wiążąca umowa-dokładnie sprawdź każdą literę na BEO, aby upewnić się, że w pełni rozumiesz, na co wyrażasz zgodę podczas logowania (zarówno pod względem kosztów, jak i realizacji usług).
2. Zwróć szczególną uwagę na liczby wymienione dla oczekiwanych, ustawionych i gwarancji. Oczekiwana liczba jest dość prosta; jest to liczba osób, których spodziewasz się uczestniczyć w danej funkcji. Ustawiona liczba oznacza liczbę krzeseł lub siedzeń, które chcesz zapewnić obiektowi. Gwarancją jest minimalna liczba osób, za które należy się spodziewać zapłaty.
- na przykład możesz spodziewać się 185 osób na lunch, możesz ustawić dla 200 osób, aby zapewnić trochę miejsca do oddychania przy stołach, i możesz zagwarantować 180 osób, ponieważ zazwyczaj masz kilka Nie pokazuje. Na koniec obiadu, jeśli ostateczna liczba osób wynosiła 176, Twój rachunek nadal będzie odzwierciedlał lunch dla 180 osób, ponieważ to była twoja gwarancja. Jednak pod koniec lunchu, jeśli ostateczna liczba obsługiwanych osób wynosi 200, powinieneś spodziewać się zapłaty za 200, ponieważ jest to liczba osób, które faktycznie obsługiwał hotel/miejsce, mimo że gwarantujesz tylko 180 osób.
3. Beo jest tym, czym żyje personel hotelu/miejsca podczas wydarzenia. Musisz dokładnie przejrzeć (patrz pierwsza punkt powyżej) i upewnić się, że hotel lub obiekt odpowiednio przetłumaczył wszystkie twoje potrzeby. Jeśli są jakieś rozbieżności, zostaną rozliczone na podstawie (zgadłeś!), Beo. Upewnij się, że wszystko, co personel hotelu musi wiedzieć o każdej funkcji, jest wymienione na BEO.
4. Choć może się wydawać nudne, upewnij się, że masz zaplanowany czas na przedkonferencji, aby przejrzeć każdy BEO. Szczegółowo. Bez względu na to, jak dokładnie je przejrzałeś, zawsze są zmiany w ostatniej chwili, które należy przekazać. Poświęć czas na zapoznanie się z nimi z odpowiednimi działami hotelowymi, aby upewnić się, że wszystkie oczekiwania są zgodne.
5. Podczas gdy Beo są mini-kontraktami z hotelem lub obiektem, nie zapomnij umieścić rzeczy w umowie ogólnej, które można założyć, że można umieścić w BEO. BEOs mogą być używane wyłącznie w celu korzystania z przestrzeni spotkań i usług bankietowych.
tak, wiemy, że 220-stronicowy plik PDF BEO jest przytłaczający. Tak, wiemy, że przeczesanie zajmie ci godziny. Tak, wiemy, że potrzeba czasu, aby wprowadzić zmiany. Kluczową rzeczą do zapamiętania jest to, że BEOs są tym, co sprawi, że wydarzenie faktycznie odbędzie się w Twojej placówce. Zasługują na tyle czasu, by je naprawić.