poznaj 10 Top startupów napędzających rewolucję żywnościową FoodTech 500

Uwaga wydawcy: Alessio Dantino jest dyrektorem generalnym Forward Fooding, globalnej sieci i usługi danych dla branży spożywczej.

FoodTech 500 przyszedł do nas w trakcie debaty na temat IPO Beyond Meat. Kto będzie kolejnym dużym graczem w AgriFoodTech na IPO, nad którym zastanawialiśmy się?

zespół Forward Fooding zebrał nasze głowy, aby wziąć udział w naszych zakładach.

jak na ironię, kiedy porównaliśmy to, kogo wybraliśmy, wszyscy wybraliśmy różne firmy, w zupełnie innych kategoriach FoodTech. Zdaliśmy sobie sprawę, że chociaż w naszych wyborach były czynniki jednoczące, opieraliśmy się na naszych opiniach, a nie na danych.

to pobudziło nasze myślenie…

• czy możemy przewidzieć następny krok poza mięsem i odkryć firmy AgriFoodTech, które mają potencjał, aby przekształcić branżę spożywczą, jaką znamy, i stać się jutrzejszymi nazwiskami domowymi?
• czy moglibyśmy stworzyć metodologię opartą na danych, aby oceniać i oceniać firmy, które naszym zdaniem są najlepszymi historiami sukcesu w biznesie agrifoodtech, na które warto zwrócić uwagę?
• krótko mówiąc, dlaczego nie stworzymy Fortune 500 of FoodTech?

rozpoczynając nasze poszukiwania pierwszego na świecie FoodTech 500 odważyliśmy się marzyć i odpowiedź, którą z dumą mogę powiedzieć wszystkim powyższym, brzmi tak.

topowe firmy startupowe, które znalazły się na liście FoodTech 500 2019, reprezentują każdy sektor ekosystemu FoodTech, od gospodarstwa po widelec, i wszystkie są sukcesami same w sobie, dlatego jesteśmy dumni, że możemy się nimi z wami podzielić.

The FoodTech 500 'S Top 10

AeroFarms – pionowa Grupa rolnicza z siedzibą w New Jersey, USA

TIPA Corp – izraelski startup z opakowaniami kompostowalnymi

Bowery Farming – pionowy startup rolniczy z Nowego Jorku

Agrivi – Chorwacki startup z oprogramowaniem do zarządzania gospodarstwem

JIMINI’ s – firma zajmująca się owadami jadalnymi z Paryża, Francja

notpla – brytyjska firma produkująca wodorosty morskie i opakowania roślinne

agrilution-technologia pionowego Rolnictwa ukierunkowana na konsumenta z Niemiec

growing Underground-The

PicoBrew – at-home, automated coffee brewing from Seattle, US

Naio Technologies – Francuski startup ag-robotics

Kliknij tutaj, aby pobrać wywiady FoodTech 500 Top 10.

dzisiaj, gdy rozpoczynamy oficjalną listę FoodTech 500 2019, chciałbym podzielić się z Wami kilkoma przemyśleniami na temat niektórych trendów, które widzieliśmy i lekcji, których nauczyliśmy się tworząc FoodTech 500.

Technologia szybko kształtuje przyszłość żywności i jest ustawiona na kontynuację

za 23€.6 miliardów zebranych w FoodTech w ciągu ostatnich 10 lat, to ostatnie lata były najbardziej znaczące w ewolucji sektora, ponieważ finansowanie wzrosło o +278% w latach 2016-2018, zgodnie z danymi naszego Foodtech Navigator. Rezultat: oczywiste jest, że FoodTech i technologia żywności nie są już branżą niszową.

świat staje do przodu, aby odpowiedzieć na ogromne i natychmiastowe globalne wyzwania, przed którymi stoi nasz system żywnościowy. Pytania, jak wyżywić populację, która do 2050 r. osiągnie 9 mld? W jaki sposób technologia może pomóc odwrócić skutki zmian klimatu i zmniejszyć marnotrawstwo żywności o wartości 1,2 biliona dolarów rocznie? Jak stworzyć bardziej zrównoważone i wydajne praktyki rolnicze?

startupy FoodTech 500 są pionierami ewolucji branży spożywczej i pracują nad stworzeniem odpowiedzi.

nie lekceważ niedojrzałych

mogli zacząć małe, ale rosną i stają się potężni.

w sumie 78,2% firm FoodTech 500 ma mniej niż 5 lat, a 56,1% jest na etapie finansowania pre-seed lub seed-stage.

jednak pomimo ich wczesnego etapu, blisko 75% już generuje przychody i wspólnie zebrali 1,2 mld euro na wsparcie swojego wzrostu.

uważamy, że firmy FoodTech 500 stają się siłą finansową, z którą należy się liczyć.

cel i cele zrównoważonego rozwoju są w ich sercu

Po wywiadach z wybranymi najlepszymi firmami FoodTech 500, jasne jest, że te firmy z dumą umieściły cel w ich sercu.

niezależnie od tego, czy chodzi o pokazanie, jak zrównoważony rozwój ma kluczowe znaczenie dla ich modelu biznesowego, czy też poprzez bezpośrednie lub pośrednie dążenie do sprostania największym wyzwaniom przemysłu spożywczego, firmy te są tutaj, aby wykorzystać technologię, aby coś zmienić. Świat, w którym żyjemy i przyszłość tej planety jest zarówno podstawą, jak i centralnym elementem strategii biznesowej i kultury biznesowej dla wszystkich firm FoodTech 500.

zróżnicowany krajobraz

stworzenie FoodTech 500 pokazało nam to, co już wiedzieliśmy – świat AgriFoodTech jest różnorodny, przyszłościowy i kształtuje nasze postrzeganie krajobrazu żywności.

naszą ambicją jest, aby FoodTech 500 stał się Fortune 500 of FoodTech, listą najlepszych innowatorów i innowatorów w branży oraz liderami wschodzącego i stale rozwijającego się sektora.

ale poza tym wszystkim, najważniejszą rzeczą dla nas do podzielenia się są historie ludzi, którzy tworzą FoodTech 500.

przedsiębiorcy, twórcy i innowatorzy. Ci, którzy mają nową wizję przyszłości i nieustającą pasję do zmiany tego, jak to się dzieje. Ci, którzy ciężko pracują, aby zmienić przyszłość, podejmując wyzwania stojące przed naszym światem w zakresie zrównoważonego rozwoju i nakarmić 9 mld ludzi do 2050 r. Te, które zmieniają sposób, w jaki produkujemy, konsumujemy i cieszymy się jedzeniem na zawsze.

Nasz oficjalny dokument FoodTech 500 jest również dostępny do pobrania i opisuje, w jaki sposób stworzyliśmy FoodTech 500 z głębokim zanurzeniem w metodologii i danych stojących za FoodTech 500.

Gratulujemy wszystkim finalistom 500 udziału w pierwszym na świecie konkursie FoodTech 500.

wreszcie wszystkim, którzy ciężko pracują, aby zrealizować marzenie, wizję i zrobić różnicę dla FoodTech, dla tego świata. Dziękujemy.