zamiast używać drogiego cięcia steków, ten przepis na mieloną wołowinę wellington wykorzystuje łatwe do znalezienia, niedrogie mielone arkusze wołowiny i ciasta francuskiego. Ale nie bądź fooled…it jest całkowicie pyszne i dekadenckie. Wypróbuj go z sosem grzybowym na łatwe, wyjątkowe kolacje, które pokocha cała rodzina!
dla Zabawy twist, spróbuj naszych Philly Cheesesteak Wellingtons!
lub jeśli szukasz wspaniałych przepisów wołowiny musisz spróbować mojego One-Pot Ground Beef Stroganoff, najlepszy kiedykolwiek Sloppy Joe sos lub Homestyle Meat Pie!
Ten łatwy mielony przepis na wołowinę jest jednym z ulubionych moich mężów i wyciągam go na Walentynki, rocznice i okazjonalny niedzielny wieczór. Korzystanie z mielonej wołowiny sprawia, że ten przepis jest przyjazny dla budżetu i łatwiejszy do wykonania niż tradycyjny średnio Rzadki stek z polędwicy wołowej w wersji Środkowej, którą często widzisz. Twoja rodzina również to pokocha!
wskazówka: spróbuj użyć mielonej polędwicy, aby uzyskać dodatkowy specjalny skręt!
niektórzy z nas (ahem, ja) chcieliby móc liczyć na przepis, który będzie wielokrotnie dostarczał niesamowitego smaku i wyglądał niesamowicie za każdym razem, gdy go wykonają. Konsekwentnie. Bez wątpienia.
To jest ten przepis. Opanuj ten przepis, a będziesz miał wspaniały posiłek w tylnej kieszeni, kiedy tylko go potrzebujesz.
najlepsze jest to, że opanowanie tego przepisu nie jest rzeczą trudną. Spokojnie! Masz arkusze ciasta francuskiego jako tajną broń.
ciasto francuskie działa fantastycznie do zrobienia tarty ze świeżych pomidorów lub tarty ze świeżych jagód. Spróbuj! Z pewnością docenisz łatwe i piękne przepisy do wyciągnięcia, zwłaszcza na dni, gdy firma zatrzymuje się. Trzymaj ciasto francuskie w zamrażarce tylko na te czasy!
- łatwa mielona wołowina do wygrania!
- Co To jest Duxelle?
- czy można wcześniej zrobić mieloną wołowinę?
- Czy Mogę zrobić tę mieloną wołowinę?
- łatwy przepis na mieloną wołowinę Wellington
- składniki
- Instructions
- Video
- Notes
- Nutrition
- Zapisz ten przepis na tablicy Pinteresta, abyś zawsze mógł go znaleźć..
- inne przepisy na mieloną wołowinę do wypróbowania: autentyczne szwedzkie klopsiki / te klopsiki są lepsze niż wersja IKEA. Klasyczny, Minnesota przepis, który nauczyłem się od moich lat w lokalnej kawiarni mn. One-Pot 30 minut Ground Beef Stroganoff / cała rodzina uwielbia to łatwe danie, które można dostosować do diety bezmlecznej i wegańskiej!
łatwa mielona wołowina do wygrania!
Twoje główne składniki:
- mielona wołowina – polecam stosowanie zawartości tłuszczu 85/15 lub 90/10. Nie chcesz swoją wołowinę super chudego lub nie zapewni wilgoci potrzebne, ale zbyt tłuste i dostaniesz rozmoczoną skórkę dolnej.
- Grzyby-śmiało i trzymaj się łatwych do znalezienia grzybów bella, aby było to łatwe i przyjazne dla budżetu. Jeśli jednak kochasz grzyby, proponuję spróbować posiekanego portobello lub shiitake. Lubię do tego kupować mieszaną odmianę.
- cebula i bazylia – aby było to proste i przystępne używam cebuli i bazylii w tym przepisie. Oba łatwe do znalezienia i większość z was ma pod ręką. Możesz zamienić go na szalotkę, pietruszkę, tymianek lub zieloną cebulę, jeśli wolisz.
- czerwone wino-Czerwone wino służy do gotowania grzybów i zapewnia fantazyjny i bogaty smak. Możesz użyć bulionu wołowego, jeśli wolisz bezalkoholowy. Sub out sherry, białe wino, a nawet brandy, jeśli wolisz.
- masło-masło, prawdziwe masło, pomaga zapewnić bogactwo tej potrawy. Oczywiście, że możesz sub oliwy z oliwek, ale całkowicie nie zrobiłbym tego za pierwszym razem!
- ciasto francuskie-ten przepis jest zaprojektowany wokół ciasta francuskiego, gwiazdy serialu. Ciasto jest kruche, maślane i absolutnie niesamowite! Możesz Pod ciasto lub ciasto filo (przeczytaj komentarze po wskazówki od innych, którzy to zrobili), ale polecam spróbować trzymać się ciasta francuskiego, jeśli to możliwe.
Jeśli Chcesz podnieść grę w tym przepisie, sub out pieczarki do crimini lub portabella. Uzyskasz nieco bardziej ziemisty smak i imponująco wyglądające danie z wykorzystaniem większej różnorodności. Ta mieszanka grzybowa jest jednak Boska!
aby naprawdę zaimponować, zrób Duxelle.
Co To jest Duxelle?
to po prostu grzyby, czosnek i trochę tymianku sproszkowane w robocie kuchennym i gotowane na patelni saute z odrobiną oliwy z oliwek.
można sub się ser mozzarella na inny miękki biały ser na kolejny świetny sposób, aby ten przepis jeszcze bardziej imponujące. Ale pozwól, że ci powiem, nie czuj przez sekundę, że zrobienie tego przepisu prosto w sposób, w jaki jest napisany, da ci wynik podrzędny. To jest przepyszne!
końcówka: spróbuj zastąpić Brie, Provolone, lub Gouda dla mozzarelli.
dodaj kilka świeżych ziół do mieszanki, aby jeszcze bardziej wzmocnić smak! Świeży tymianek jest moim ulubionym, ale przekonasz się, że bazylia i rozmaryn są również zachwycające!
aby uzyskać szczeliny w górnej części ciasta bez bałaganu, należy użyć ostrego noża do parowania. Nie pomijaj fastrygowania kaloszy odrobiną ubitych żółtek lub mleka. Myjnia jajeczna pomaga przenieść wiązki od wspaniałych do niesamowitych!
czy można wcześniej zrobić mieloną wołowinę?
tak! Ale tylko przez około 12-24 godziny. Uzupełnij kalorie bez końcowego mycia jajek i włóż je do lodówki, gdy tylko będą gotowe. Smażyć je i gotować, gdy są całkowicie zimne. Dodaj dodatkowe 10-15 minut do czasu, aby uwzględnić dodatkową chłodną temperaturę, gdy wchodzą.
Głowa do góry! Jeśli, podobnie jak ja, zawsze zwracasz uwagę na łatwe, szybkie i pyszne rodzinne posiłki, potrzebujesz tej książki kucharskiej od Ree Drummond. Tak dobrze! Jestem pewien, że będziesz chciał mnie pocałować, jak już to zrobisz i spróbujesz. To sprawia, że moje życie jest o wiele łatwiejsze! To i ciasto francuskie:).
ciasto francuskie wypełnione mieloną wołowiną może być jednym z najlepszych małych przepisów. Ale hej, nie ma nic złego w Poznaniu łatwiejszych przepisów…
ten przepis zajmuje około 30-40 minut, co daje dobrą ilość czasu, aby je w piekarniku i pracować na przystawce, podczas gdy kucharze. I, oczywiście, nie zapomnij podać swoje mielone kalosze wołowe z jakimś wielkim czerwonym winem (dlaczego nie użyć tego samego czerwonego wina do gotowania tego dania i picia z tym daniem:)).
spróbuj podać ten pyszny przepis z doskonałym puree kalafior … smakuje jak puree ziemniaczane i nie przegap mojej sztuczki, aby to działało za każdym razem!
Czy Mogę zrobić tę mieloną wołowinę?
nie próbowałem zastąpić moje hamburgery wegetariańskie na wołowinę, w tym przepisie. Jeśli jednak masz pewność, że Twoja mieszanka veggie burger może zamienić się na mieloną wołowinę — śmiało. Wróć i daj mi znać, jak to działa!
łatwy przepis na mieloną wołowinę Wellington
Print Pin
składniki
- 2 jajka ubite
- 1 1/2 funta mielonej wołowiny
- 4 łyżki krakersów lub bułki tartej, rozgniecione
- 2 łyżki suszonej pietruszki świeże działa najlepiej, jeśli masz!
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka mleka śmietankowego działa również dobrze.
- 3 łyżki masła
- 1 mała cebula posiekana drobno
- 4 ząbki czosnku mielonego
- 8 Ounces baby Bella grzyby
- 1/2 szklanki czerwonego wina lub soku winogronowego
- 1 łyżeczka bazylii świeżej działa najlepiej, jeśli możesz.
- ser mozzarella opcjonalnie
- 2 arkusze ciasta francuskiego rozmrażać zgodnie z pkg
- sól i pieprz, do smaku.
Instructions
-
Heat oven to 400 degrees.
-
Mix the first 6 ingredients together well. Set aside.
-
In a large saucepan melt the butter. Add minced onion and mushrooms.
-
Cook on medium high heat until mushrooms sweat and onions are translucent.
-
zmniejsz temperaturę do średniej, dodając czosnek, czerwone Wino i Bazyl.
-
Odwróć ciepło z powrotem do wysokiej i kontynuuj gotowanie, aż ciecz się zmniejszy. Zdjąć z ognia. Super.
-
lekko nasmaruj blachę lub patelnię do pieczenia.
-
na lekko posmarowanej mąką powierzchni wyłożyć arkusze ciasta. Wytnij każdy arkusz na 4 kwadraty
-
rozłóż mieszaninę grzybów na każdy kwadrat. Wyłożyć cienką warstwą sera mozzarella
-
na wierzch umieścić 1/2 szklanki mieszanki mięsnej (uformowanej w spłaszczone kulki).
-
ciągnij rogi do góry nad mięsem i szczyp krawędzie razem. (nie martw się, jeśli jest to trudne, to dla everyone…it nie tylko Ty!)
-
umieść wiązki na arkuszu cookie ze szwem w dół. Pokrój małe szczeliny na wierzchu i umyj wierzch śmietaną lub ubitym jajkiem.
-
piec przez 30-40 minut (w 400 stopniach) lub do uzyskania złotego koloru i ugotowania mięsa.
-
Serve with brown gravy
Video
Notes
Nutrition
upewnij się, że tu wrócisz i dasz mi znać, jak ten przepis Ci wyszedł. Uwielbiamy słuchać o specjalnych kolacjach i wydarzeniach, na które tak wielu z was przygotowuje ten przepis.
Zapisz ten przepis na tablicy Pinteresta, abyś zawsze mógł go znaleźć..
