Salsa przyjazna Keto(Chirmol)

1.1 Kshares

Keto Salsa

każdy potrzebuje świetnego przepisu na salsę, dlatego dzielę się moim przepisem na salsę przyjazną Keto. Ładowane ze świeżych warzyw i ziół ten Low carb salsa przepis z pewnością będzie hit na następnym rodzinnym spotkaniu, BBQ zaprosić.

dla przypomnienia, powinieneś wiedzieć, że przed pójściem na keto, chipsy i salsa były moją ulubioną przystawką. Więc myśl o tym, że już nigdy nie będzie salsy, powiedzmy, byłaby zbyt bolesna.

to dlatego, jeśli pytasz mnie, czy salsa jest OK dla keto? Odpowiem ci zdecydowanym „tak”.

na szczęście świeża domowa salsa może być przyjazna keto. Ponieważ możesz dokładnie kontrolować, co wchodzi w przepis, z pewnością możesz zrobić salsę o niskiej zawartości węglowodanów.

to butelkowane rzeczy, które mają mnóstwo węglowodanów z dodatkiem cukru. To rodzaj, od którego musisz trzymać się z dala, gdy robisz dietę niskowęglowodanową.

Co więcej świeża salsa, keto salsa fresca, jest o wiele bardziej aromatyczna, więc trochę przechodzi długą drogę. Czy wiesz, co jeszcze jest świetne w domowej salsie?

że z zaledwie kilkoma podstawowymi składnikami możesz łatwo cieszyć się salsą przyjazną keto.

mój przepis na keto salsa to nasz rodzinny przepis na Gwatemalski chirmol. Jestem pewien, że będziesz go często robić, ponieważ jest nie tylko pyszny, ale także łatwy do dostosowania. Jak tylko spróbujesz domowej salsy, obiecuję, że już nigdy nie będziesz chciał butelkowanych rzeczy.

Keto Salsa

keto salsa

Keto Salsa, domowe

moja matka-in-love robiła najlepszą autentyczną salsę Guatamalen na świecie. Ok, może nie planeta, ale w mojej książce nikt nie mógł trzymać świeczki do jej przepisu.

gdy pierwszy raz spróbowałem jej salsy, właśnie zacząłem spotykać się z Randym. Tylko jedna łyżka jej salsy przekonała mnie, że wybrałem mądrze. Lol, pomyślałem, że jeśli to było jedzenie, na którym dorastał jej syn, to była dobra wskazówka, że jej syn będzie świetnym połówkiem.

Cóż, to i fakt, że dorastał w bardzo kochającej, wspierającej, chrześcijańskiej rodzinie. Randy szybko zemdlał mi z nóg swoim wielkim sercem. Ale w czasach naszego związku, gotowanie jego mamy wciągnęło mnie do rodziny.

spoglądając wstecz Elizabeth, (Nena-face) tak jak ja ją czule nazwałem, mądrze wiedziała, jak utrzymać rodzinę razem z gotowaniem. I jej domowa Salsa low carb odegrała w tym rolę.

Randy urodził się w Gwatemali i przeniósł się do Stanów Zjednoczonych, gdy miał zaledwie 5 lat, ale jego rodzina wykonała świetną robotę, utrzymując jego korzenie przy życiu.

przyznam, że jego kultura była zupełnie inna od kubańskiego / Dominikańskiego domu, w którym dorastałem. Byliśmy bardziej hałaśliwi w porównaniu z łagodnym temperamentem Gwatemalczyków. Ale jeśli było coś, co nas łączyło, to miłość do dobrego jedzenia i chęć dzielenia się nim z naszymi bliskimi.

Elizabeth nazywała ją Salsa chirmol, więc nauczyłem się nazywać ją tak samo. Chirmol to Majańskie określenie na „katar”. Tak, ta salsa może być ostra, ale to naprawdę zależy od tego, kto ją robi. Jej chirmol wahała się od dość łagodnego do bardzo ostrego, w zależności od tego, ile jalapeños dotarło do miski salsy.

w Gwatemali chirmol jest powszechnie podawany z carne asada, stekiem gotowanym na grillu. Ale to nie znaczy, że nie możesz mieć tej przyjaznej keto salsy na prawie czymkolwiek. Ponieważ pięknie towarzyszy kurczakowi, rybom i jajkom.

Low Carb Salsa

Low carb Salsa being made

low carb Salsa being made

spędziłem godziny obserwując, jak robi swoją low carb salsę, zanim w końcu nabrałem odwagi, aby zrobić ją sam. Ale kiedy to zrobiłem, ta dziewczyna często robiła swój przepis.

Elżbieta ukończyła studia do nieba kilka lat temu, ale nie ma dnia, żebym jej czule nie pamiętała. Czy to przywoływanie zabawnych wspomnień, jej mądrych słów, czy sposób, w jaki zawsze łączyła rodzinę wokół gotowania.

dzisiaj Iris, która jest szwagierką Randy ’ ego i Bessie jej córką, kontynuują przepis na salsę. Nawet nasze dzieci nauczyły się robić jej salsę!

wszyscy sprawiamy, że jej Salsa chirmol trochę się od siebie różni. Co szczerze mówiąc jest znakiem, że jest to bardzo lubiany przepis. Niektóre umieścić wszystkie składniki w blenderze na gładszy SOS, podczas gdy inni jak ich salsa więcej na stronie masywny.

mimo to, inni dodają kolejny składnik lub dwa, aby uczynić go własnym. Ale wszyscy zgodzilibyśmy się, że to, co naprawdę wolelibyśmy, to usiąść przy jej kuchennym stole i spróbować wersji, którą zrobiła z miłością dla nas niezliczoną ilość razy.

pieczone Jalapeños

pieczone jalapeños na komalu

jak zrobić salsę przyjazną keto (chirmol)

może cię tym zaszokuję, ale salsę robię z pomidorów w puszkach. Szczerze mówiąc, To właśnie widziałam Elizabeth i jeśli to było wystarczająco dobre dla niej, to na pewno wystarczająco dobre dla mnie.

spójrzmy prawdzie w oczy, możesz zrobić przyjazną keto salsę ze świeżymi pomidorami śliwkowymi. Wymagałoby to jednak nieco więcej pracy przygotowawczej. Trzeba by blanszować, obrać, rdzeń, i deseed pomidory, zanim można je drobno pokroić.

Jeśli masz na to tyle czasu i energii, to śmiało, masz moje błogosławieństwo. Ale jeśli jesteś taki jak ja, a czas to luksus, użyj pomidorów z puszki. Zaufaj mi, nikt nie będzie mądrzejszy.

powiem, że jakość pomidorów z puszki może mieć wpływ na ostateczny wynik salsy, więc wybieraj mądrze.

ile węglowodanów netto jest w salsie?

liczba węglowodanów netto na salsę będzie się znacznie różnić w zależności od marki, jeśli korzystasz ze sklepu lub domowej receptury w zależności od składników.

tutaj znowu, dlatego domowa salsa jest drogą, jeśli chcesz zachować ją przyjazną keto, ponieważ większość tego, co znajduje się na rynku, jest pełna syropu kukurydzianego.

mój przepis to salsa bez cukru i ma 2 węglowodany netto na pół szklanki porcji.

łatwo Dostosuj swoją domową salsę

Tomatillo in keto salsa

Tomatillo in keto salsa

możesz łatwo dostosować poziom przypraw domowej salsy niskowęglowodanowej w zależności od osobistych preferencji do podgrzewania.

aby uzyskać łagodną salsę keto, dodaj tylko jeden pieprz jalapeño i pamiętaj, aby go deserować. Jeśli chcesz średni poziom przyprawy, dodaj dwa do trzech jalapeños, a także upewnij się, że można usunąć nasiona.

ale jeśli lubisz gorącą salsę, tak jak nasza rodzina, to dodaj aż cztery jalapeños, a jeśli jesteś naprawdę odważny, zostaw nasiona. Tym się zajmujemy!

Elizabeth zrobiła swój chirmol z zaledwie pięciu podstawowych składników; pomidory z puszki, świeża kolendra, biała cebula, jalapenos, sok z limonki i trochę soli.

pomidory pieczone

pomidory pieczone

poza tym nie zawsze upiekła swoje jalapeños na salsę. Jednak, po zobaczeniu jej pieczone papryki raz, byłem uzależniony. Bo szczerze mówiąc, to sprawiło, że jej świetna salsa była jeszcze smaczniejsza.

przez lata dostosowywałam jej niesamowity przepis dodając do mieszanki pieczone Tomatillo. To dodatek, który na pewno by zaakceptowała.

pomidory to małe, zielone owoce podobne do pomidorów, które są wspólne dla kuchni meksykańskiej i Tex-Mex. To główny składnik zielonej salsy.

Jeśli dodajesz Tomatillo do salsy keto, upewnij się, że wybierasz te świeże i obierasz łuskę przed ich upieczeniem, ponieważ łuska jest niejadalna.

niezależnie od tego, jakie składniki mam dostępne w tym czasie, zrobienie jej domowej salsy zawsze będzie mi o niej przypominać.

jak upiec warzywa na Keto Salsa

chociaż możesz zrobić tę przyjazną dla keto salsę bez pieczenia warzyw, warto zrobić dodatkowy krok. Musisz mi zaufać.

prawdopodobnie najprostszym sposobem na pieczenie pomidorów i jalapeños jest GRILL Na Zewnątrz. Jeśli więc planujesz użyć salsy keto do grillowanych mięs, skorzystaj z grilla na świeżym powietrzu. Dzięki temu Proces jest mniej niechlujny i unikasz dymu w kuchni.

ale jeśli nie będę grillować na świeżym powietrzu, upiekę warzywa na comal lub suchej żeliwnej patelni na mojej kuchence. Tak się składa, że mam kuchenkę gazową, ale można to zrobić również na kuchence elektrycznej.

tylko pamiętaj, aby włączyć wentylator wyciągowy na wysoki, ponieważ spalone opary pieprzu mogą być dość intensywne w pomieszczeniach. Można również upiec warzywa w brojlerze. Górny brojler piekarnika ustawiony na wysoki działa równie dobrze i ułatwia czyszczenie. Będziesz smażyć warzywa na sucho, więc nie ma potrzeby dodawania oleju podczas ich pieczenia.

kluczem jest, aby przesuwać je podczas pieczenia, aby skóra była równomiernie rumiana z każdej strony.

zauważysz, że kiedy robię moją keto salsę, nie odklejam zwęglonej skóry. Szczerze mówiąc, pozostawienie skóry na nadaje salsie smokey smak, który przenosi ten przepis na inny poziom.

co podawać z salsą niskowęglowodanową

Keto chipsy

keto „chipsy” i salsa

ujawnienie: niektóre z poniższych linków są linkami partnerskimi, co oznacza, że bez dodatkowych kosztów dla Ciebie, zarobię prowizję, jeśli klikniesz i dokonasz zakupu.

podaję naszą domową salsę keto jako przyprawę, więc dobrze pasuje do wielu rzeczy. Oto kilka naszych ulubionych:

  • z drobiem, rybami lub mięsem.
  • jajecznica lub jajka sadzone.
  • jako Dressing do sałatki Tex-Mex
  • ze skórką wieprzową
  • Ketologic Keto Crisps

potrzebujesz salsy bezcukrowej i niższej w węglowodanach? Jedyne, co odkryłem, że możesz chcieć spróbować, to nagie napary Organiczna salsa dla smakoszy

zamów niezbędny chleb keto

oznacz nas tagami

staram się uczcić pamięć Elżbiety, żyjąc w taki sposób, aby uczynić ją dumną, i oczywiście dzięki tworzeniu przepisów takich jak ta salsa, podstawą naszej rodziny.

mam nadzieję, że spróbujesz tego przyjaznego keto przepisu na salsę. Facebook Instagram i Facebook.pamiętaj, aby oznaczyć nas tagami na Instagramie i Facebooku. To, co sprawia, że ta dziewczyna zachęca do dzielenia się i doskonalenia jej receptur dla Ciebie.

Keto Hack, aby pozostać na dobrej drodze!

idealny kod rabatowy Keto

Kliknij, aby uzyskać rabat 15%!

być może starałeś się konsekwentnie dostać do ketozy na diecie ketonowej niskowęglowodanowej, lub osiągnąłeś plateau, który nie wydaje się ustępować, rozważ użycie pakietu Perfect KETO, aby ci pomóc. Z tego powodu jest to świetny sposób, aby zobaczyć korzyści prędzej niż później.

dowiesz się, jak podnieść swoje Ketony naturalnie szybciej wchodzą w ketozę. Będąc na głębszym poziomie ketozy pomoże zmniejszyć apetyt, głód węglowodanów i da Ci trwałą energię. Są to rzeczy, które chcesz zobaczyć dzieje, ponieważ sprawiają, że ta dieta jest zrównoważona i dlatego zalecamy je.

Perfect Keto zaoferował naszym czytelnikom 15% zniżki na ich produkty. Po prostu użyj tego linku dla wszystkich kwalifikujących się produktów i kodu FITTOSERVE przy kasie.

składniki

Keto Salsa

  • 1 duża biała cebula posiekana (1/2 szklanki)
  • 1-4 Prażone jalapeños (do smaku)
  • 2 średnio Prażone Tomatillo (1 szklanka)
  • 1/2 pęczka kolendry (1/2 szklanki)
  • 28 uncji konserw pomidory pokrojone w kostkę
  • świeży sok z limonki (1 uncja około 2 limonki)
  • 1 łyżeczka soli morskiej

Instrukcja

  1. umyć i wysuszyć jalapeños i tomatillo. Przed pieczeniem pomidorów upewnij się, że usunąć łuskę, która jest niejadalna. Zauważ, że pomidory wydają się być trochę lepkie po usunięciu łuski. Nie obierać pomidorów pozostawić w całości przed pieczeniem.
  2. piecz na dużym ogniu jalapeños i Tomatillo. Można je upiec na otwartym grillu na zewnątrz, na piecu za pomocą suchej comal, patelni żeliwnej lub w piekarniku za pomocą brojlerów w najwyższym ustawieniu. Nie dodawaj oleju do warzyw podczas pieczenia. Będziesz je smażyć na sucho.
  3. Po jalapeños są pieczone kawałek wzdłuż deseed i devein. W przypadku salsy spicer pomiń ten krok.
  4. pokroić jalapeños grubo i odstawić.
  5. posiekaj pieczone pomidory i odstaw na bok.
  6. posiekaj białą cebulę i kolendrę i odstaw na bok.
  7. wycisnąć sok z dwóch limonek (w sumie jedna uncja soku) odstawić.
  8. w dużej misce wymieszać razem konserwy pokrojone w kostkę pomidory, cebula, jalapeños, Tomatillo, kolendra, sok z limonki i sól.
  9. serwuj salsę keto natychmiast lub przechowuj w lodówce do 7 dni.

uwagi

przepis wystarcza na dziesięć porcji 1/2 szklanki salsy przyjaznej keto. Ten przepis podwaja się łatwo i utrzymuje się w lodówce dobrze przez okres do 7 dni.

Polecane produkty

jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Lodge wstępnie przyprawione 9-calowa patelnia
informacje żywieniowe:

wydajność: 10serwowany Rozmiar: 1/2 szklanki
ilość na porcję:kalorie: 20tłuszcz całkowity: 0,3 g Tłuszcz nasycony: 0gCholesterol: 0mgSodium: 5mgCarbohydrates: 4.4 gNet węglowodany: 2.1 gfiber: 1.3 gsugar: 2.5 Gprotein: 0.9 g

zrobiłeś ten przepis?

proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Instagramie

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.