błogosławiony z brukowanych ulic, rozpadające się, wyblakłe wielkość, niesamowite cotygodniowy rynek ulicy i wiele dobrych miejsc do jedzenia i picia, San Telmo jest Barrio Buenos Aires, że po prostu nie można przegapić.
wprowadzenie do San Telmo
San Telmo to barrio, które leży sześć przecznic od Plaza de Mayo, ograniczone na północy i południu przez Microcentro i La Boca, a na wschodzie i zachodzie przez Puerto Madero i Avenida 9 de Julio. To najstarsza dzielnica w Buenos Aires. Jego początki sięgają XVII wieku, kiedy to najpierw był domem dla robotników i cegielni, a później stał się obszarem przemysłowym.
San Telmo było biednym obszarem, a jedną z prób rozwiązania tego problemu było założenie parafii San Pedro González Telmo w tym obszarze w 1806 roku. „San Telmo” jest patronem marynarzy, i jest oczywiście imiennikiem barrio dzisiaj.
San Telmo zaczęło przyciągać studnię do zrobienia po założeniu sieci gazowej, oświetlenia, kanalizacji, bieżącej wody i kostki brukowej, co doprowadziło do budowy wielu rezydencji i imponujących domów.
zakończyło się to szybko po epidemii cholery w 1871 roku, która pochłonęła ponad 10 000 istnień ludzkich, która spowodowała, że wielu mieszkańców San Telmo uciekło z tego obszaru i udało się na północny zachód do Barrio Norte. Dzięki temu San Telmo stało się intensywnie Wielokulturowe, ponieważ fala europejskich imigrantów stała się ich domem. W połowie XX wieku San Telmo zaczęło przyciągać artystów, nabierając bohemy i ustanawiając obszar jako hotspot dla tanga.
dzisiaj San Telmo odzwierciedla całą tę historię, jednocześnie kontynuując naprzód. Jest to po części pułapka turystyczna, po części Czeska enklawa, po części szorstkie i burzliwe przedmieścia śródmiejskie,a po części tango center … wszystko to sprawia, że jest to dość ciekawe miejsce na pobyt, życie, a nawet po prostu odwiedzić.
rzeczy do zobaczenia, zrobienia lub oba
aby właściwie cieszyć się San Telmo, naprawdę musisz tam pojechać w niedzielę. Wtedy Huuuge antiques-market-cum-street-market-Cum-street-party zamienia Calle Defensa w najzabawniejsze miejsce w mieście. Istnieją setki straganów, wielu wykonawców ulicznych i więcej możliwości zakupu pamiątkowych kubków mate niż ktokolwiek mógłby potrzebować! To naprawdę dobra pora.
Jeśli nie możesz dotrzeć do San Telmo w niedzielę, powinieneś oczywiście jechać. Najlepszym miejscem na spacer jest Calle Defensa między Avenidas San Juan i Independencia, zatrzymując się, aby zajrzeć do okna lub przejść do niektórych z wielu sklepów z antykami, które ciągną się wzdłuż ulicy. Plaza Dorrego ma profesjonalnych tancerzy tanga strung ich rzeczy przez większość czasu (napiwek im po obejrzeniu show), i tak jest miłym miejscem, aby zatrzymać się na drinka.
Jeśli chcesz zobaczyć tango w San Telmo, ale wolisz zobaczyć koncert, udaj się do El Viejo Almacén na rogu Calles Independencia i Balcarce, ale najpierw sprawdź ich stronę internetową.
San Telmo ma wiele wspaniałych restauracji (patrz poniżej), ale jeśli jest to tylko przekąska, którą szukasz podczas wędrówki po ulicach, weź choripan (kiełbasa w chlebie) i piwo w małym miejscu choripan na Calle Carlos Calvo między Calles Defensa i Bolivar – zwykle ma taborety z przodu. Zdecydowanie powinieneś slather na obu czerwonych i zielonych chimichurri (pikantny, marynata garlicky), ale jeśli to zrobisz,nie planuj całować nikogo na dobrą godzinę lub dwie później!
na kawę lub piwo w ciągu dnia El Federal (cnr Perú i Carlos Calvo) i Bar Plaza Dorrego (Defensa 1098) ożywiają się dawną atmosferą; powstały odpowiednio w 1864 i 1881 roku, a wiele z ich pierwotnego wystroju zachowało się.
Życie nocne i restauracje
bary i restauracje obfitują w tej części miasta.
•Comedor Nikkai (Independencia 732). Wejście do tej japońskiej restauracji znajduje się przy ulicy, co sprawia, że naprawdę łatwo go przegapić. Znajdź jednak drogę, a znajdziesz bezbłędne, bardzo autentyczne i smaczne japońskie jedzenie w spokojnym, sztucznie japońskim otoczeniu. W porze lunchu są ustawione menu, które są ogromne-najlepiej przygotować się nie jedząc śniadania! Ten z gyozas jest chyba najlepszy, ale wszystkie są dobre.
•El Desnivel (zm. 855). Ta ukochana parilla jest z pewnością najgorzej strzeżoną tajemnicą San Telmo. Prawdopodobnie nie jest tak tani, jak kiedyś, i tak, wielu turystów tam jedzie, ale to ogromne, tętniące życiem miejsce zawsze jest wspaniałym przeżyciem, więc kogo to obchodzi? Pomimo swoich rozmiarów obsługa całkowicie męskiego kelnera jest wybitna i często bardzo zabawna (żaden z nich nie brakuje osobowości). Penguinitos (małe dzbanki) z domu czerwony są wielką wartość.
•Sagardi (Humberto 1° 319). Niekoniecznie jest wiele powodów, aby chodzić wzdłuż Calle Humberto, ale jeśli zdarzy ci się to zrobić, nie ma mowy, abyś przegapił baskijską restaurację Sagardi. Jest nowy, nowoczesny i naprawdę piękny – w całości metalowy i blond drewno – z dużym, otwartym barem z przodu. W tej części frontowej serwowane są pintxos (tapas w stylu baskijskim). Chodzi o to, że dostajesz talerz i po prostu pomagasz sobie w każdej z wielu tacek, które leżą na pasku. Jest duży wspólny stół, przy którym jesz, a kiedy przychodzi czas na zapłatę, personel po prostu policzy liczbę wykałaczek na twoim talerzu i odpowiednio dopisze rachunek. Jeśli potrzebujesz drinka, aby przejść do pintxos, spróbuj butelkę Zapiain cydr.
•Gibraltar (Perú 895). Gibraltar byłby zupełnie nijaki w Anglii, ale w Buenos Aires przyzwoity pub jest po prostu miejsce, gdy trzeba odpocząć od steków i wina. Idź na kufel po pracy (Szkocka Antares jest doskonała) i pobyt na jedzenie pub, który obejmuje jeden z najlepszych zielonych tajskich curry można dostać w Buenos Aires.
•70 Living (Defensa 714). Nie jest od razu oczywiste, że pod tym adresem znajduje się bar, ponieważ na dole znajduje się restauracja, ale idź prosto po schodach po prawej stronie, a znajdziesz się w bardzo eleganckim małym miejscu. Zwykle jest dość cicho, co sprawia, że jest to miła opcja, gdy chcesz spotkać się z przyjaciółmi na pogawędce na kilka koktajli przed udaniem się na boliche w Puerto Madero.
Finalmente
San Telmo ma wszystko: historię; piękno; brzydotę; życie; rozpad; wspaniałe jedzenie; tango i antykwariaty. To nie jest tak polerowane jak Palermo, lub tak pluszowe jak Recoleta, ale dla wielu turystów i emigrantów jest ich ulubionym barrio wszystkich. Więc idź tam! Możesz być jednym z nich.