domowy sos hoisin, od podstaw, bez cukru.
bezcukrowy sos Hoisin
by Sue Lau | Palatable Pastime
To jest szybki post, ponieważ chciałem dostać to na blogu jako smakowity dodatek spiżarni.
To moja wersja hoisin, robiona od podstaw bez dodatku cukru. Możesz użyć tego zamiast butelkowanego hoisin w przepisach. Powinien trzymać tydzień w lodówce, ale nie bój się pakować małych ilości w torby do zamrażarki dla dłuższego przechowywania, zamiast mieć słoik zepsuć.
uwielbiam kuchnię chińską i azjatycką, więc jest to dla mnie wyjątkowe i jestem bardzo podekscytowany, aby podzielić się nim i przepisami z niego korzystającymi.
oto jeden opublikowany przepis, w którym możesz go użyć – w miarę upływu czasu wrzucę Więcej z moich plików.
grillowane letnie Roladki z kurczaka Hoisin i szparagów
jeśli liczysz węglowodany, nie możesz wiele zrobić o opakowaniu z papieru ryżowego, ale możesz owinąć go w liście sałaty lub coś w rodzaju liści kapusty sabaudzkiej gotowanej na parze. Istnieją również opakowania z twarogiem fasolowym, ale mogą one obejmować niektóre węglowodany w zależności od opakowania. Można je znaleźć w azjatyckich sklepach spożywczych.
sos Hoisin bez cukru
- porcje: 16
- czas: 5mins
- trudność: łatwe
- wydrukuj stronę
Wydajność: 1 szklanka
składniki:
- 3 łyżki sosu sojowego niskosodowego
- 3/4 łyżeczki płynnej stevii
- 1/4 łyżeczki pasty czosnkowej
- 1/4 szklanki tahini
- 2 łyżki pasty pixian doubanjiang hot bean
- 1 łyżeczka pasty pomidorowej
- 1 łyżeczka 5 przypraw w proszku
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 3 łyżki prażonego oleju sezamowego
- 1/2 łyżeczki pasty chili sambal lub sosu Sriracha
- 1/8 łyżeczki bukietu kuchennego
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki miodu lub miodu bez cukru
:
- wymieszać i przechowywać w lodówce do czasu potrzebnego.
od kuchni palatablepastime.com
