Jason Moore
kiedy pytam Dr Isabellę Abbott, eksperta od roślin hawajskich i emerytowanego profesora botaniki i biologii z Uniwersytetu Hawai ’ i, czego najbardziej chciałaby nauczyć dzieci o kukui (candlenut) tree, odpowiada: „to taka radość widzieć je w tym drzewie.góry i myślę, że dzieci chciałyby wiedzieć o światłach.”
każdy mieszkaniec Maui wie o urodzie, o której mówi dr Abbott: gaje kukui malowanie odległych dolin srebrno-zielony, lub podszewka wzgórza, ich gałęzie rysunek atramentu uderzeń przeciwko Maui zmierzchu. Ale to, co jest mniej znane, to prawie niezliczone korzyści, jakie drzewo kukui obdarzyło Wyspy Hawajskie, jako źródło leków, żywności, tkanin i produktów kajakowych. Nawet w społeczeństwie, w którym rośliny zajmują szczególną sferę szacunku, kukui ma honorowe miejsce, a w kulturze hawajskiej żaden aspekt kukui nie jest bardziej czczony niż jego rola zarówno jako dosłownego, jak i duchowego Źródła światła.
odporne kukui, lub aleurites moluccana (z „mąki”, jak w białawym odcieniu spodem liści) pochodzi z Malezji i Indonezji i został rozprzestrzeniony w Polinezji i Azji Południowo-Wschodniej, jak rolnicy odkryli jego wiele zastosowań. Drzewa mogą wydawać się pierwotnymi kotwicami krajobrazu Maui, ale ogólnie jest zgodne, że kukui, podobnie jak ’ Ulu (chlebowiec), były wśród 20 do 50 „roślin kajakowych”, których nasiona, korzenie i sadzonki przybyły z kajakami migracji polinezyjskiej.
Kanaka maoli (oryginalni ludzie) wiedzieli, jak cenne może być drzewo i zamienili kukui w wirtualną fabrykę botaniczną. Upiec lub upiec orzech kukui, zmielić go i wymieszać w dokładnie odmierzonych dawkach z hawajską solą i Limu (wodorostów) i miał smak o nazwie „imamona”, nadal używany do dziś, często z papryką chili. Jak Sig zane, który intensywnie studiował rodzime rośliny w swoich projektach odzieżowych, „to właśnie sprawia, że poke jest tak’ ono.”
oczywiście, jak ostrzega biolog Art Medeiros, drzewo kukui zawiera naturalne toksyny chroniące przed roślinożercami, a jego produkty powinny być spożywane tylko w bardzo kontrolowany sposób. Zjedz mięso zbyt wielu z tych smacznych orzechów, powiedział mi, i nagle dowiadujesz się jednego z ich starożytnych Hawajskich zastosowań leczniczych: to doskonały środek przeczyszczający. Jeden tłuczony orzech lub sok z zielonego orzecha był często używany w połączeniu z innymi tradycyjnymi roślinami leczniczymi na zaparcia. Był tak silny, że tylko doświadczeni praktycy mogli podawać dawki.
kukui wypełniło wiele nisz medycyny hawajskiej. Dr Abbott powiedziała mi, że jej Hawajska matka wyciągnie łodygę z zielonego owocu i użyje soku, który wypełnił powstałą maleńką studnię jako lek na ból gardła lub owrzodzenia w jamie ustnej. Tylko jeśli to nie zadziała, wzruszy ramionami i powie: „lepiej idź do doktora haole’ a.”Inne zastosowania lecznicze obejmują owijanie ogrzanych liści kukui i noni wokół stawów reumatycznych, głębokich siniaków lub ran oraz nakładanie pieczonego mięsa z orzechów kukui i owoców Noni na wrzody skóry.
ten zakład kajakowy był często używany do upiększania i wzmacniania kajaków. Dr. Kawiko Winter, dyrektor Limo Huli Garden and Preserve, powiedział mi, że drewno kukui zostało użyte do manu, czyli ptaka, zdejmowanej główki kajaka. Spalić nasiona i cienką czarną sadzę (pau) został wyprodukowany, który może farbować kapa (kora tkaniny) lub malować wzory na prow kajaka. Wewnętrzna kora pod warunkiem czerwono-brązowy barwnik dla ’ Olona powrozu, zewnętrzna może zapewnić kapa natomiast Guma z kory wzmocnione i pomógł wodoodporny kapa. Być może najbardziej fascynujące wykorzystanie morskie kukui było stworzenie pewnego rodzaju obiektywu do połowów oceanicznych: przeżute orzechy kukui spluwały na powierzchnię uspokoiły małe zmarszczki i zwiększyły widoczność. Jednym z najbardziej znanych „olelo no’ eau (przysłów) dotyczących kukui jest ” pupuhi kuku-malino ke kai.”(„gdy nakrętka kukui jest Pluta na wodę, morze jest gładkie”).