CLEVELAND – Plusieurs emplacements de Steak ‘n Shake ferment dans le nord-est de l’Ohio dans le cadre de la refonte nationale pour que les emplacements de Steak ‘n Shake deviennent des magasins appartenant à une franchise, a confirmé la société à News 5 mardi.
La société a confirmé que les sites suivants fermaient temporairement et rouvriront sous une nouvelle franchise:
- Steak ‘n Shake — 17325 Lorain Avenue, Cleveland
- 10330 Cascade Crossing à Brooklyn
- 3294 Steelyard Drive à Cleveland
Un panneau affiché au Macedonia Steak ‘n Shake, 597 E Aurora Road, indique que le magasin est désigné pour un partenaire franchisé. Il y aura des rénovations en installant de nouveaux équipements pour améliorer notre vitesse et notre service à la clientèle. Le site de Macédoine ouvrira ses portes sous une nouvelle franchise.
La société n’a pas pu fournir de date précise pour rouvrir les sites, mais dans un communiqué, Judy Kadylaki, vice-présidente principale du marketing pour Steak ‘n Shake, a déclaré que les fermetures donneraient à l’entreprise le temps de changer de restaurants en magasins appartenant à un franchiseur tout en mettant à jour l’équipement.
Ceci fait partie d’une initiative que nous avons lancée en août 2018. Notre PDG est un entrepreneur et nous nous sommes retrouvés à parler de vouloir embaucher des gestionnaires pour gérer les magasins comme ils les possédaient. Après une discussion plus approfondie, nous avons réalisé que si nous donnions aux gens la possibilité de posséder ces magasins et d’obtenir 50% des bénéfices de ces emplacements, nous créerions cette initiative pour gérer les magasins comme ils les possédaient, car ils les posséderaient en fait. Cela a également créé de meilleures opportunités pour beaucoup de nos gestionnaires et employés de devenir propriétaires d’entreprise. Nous n’avons pas de date de réouverture des magasins car ils le seront au cas par cas, et nous sommes en train de mettre à jour les magasins avec de nouveaux équipements.
Steak ‘n Shake franchisera 400 restaurants exploités par l’entreprise. Pour un montant de 10 000 $, les franchisés sélectionnés se voient accorder les droits nécessaires pour exploiter une entreprise de restauration franchisée Steak ‘n Shake.
Les partenaires franchisés gagneront 50% des bénéfices des restaurants et se verront garantir un minimum de 100 000 during au cours de la première année, selon le site Web de l’entreprise.