Lors de l’achat d’ustensiles de cuisine, vous devez éviter ceux qui sont faits de matériaux à haut niveau de toxicité. L’aluminium en fait partie. Lorsqu’il est chauffé, l’aluminium s’infiltre dans les aliments et présente un danger grave pour votre santé.
Considérant que ce type de batterie de cuisine est abondant, il est conseillé de l’éviter. Dans cet article, je mettrai en évidence les meilleurs ustensiles de cuisine en acier inoxydable sans aluminium que vous pouvez considérer pour votre santé et votre cuisine.
- Les ustensiles de cuisine En acier inoxydable Sans aluminium Sont Presque impossibles à trouver
- Avis sur les Meilleurs Ustensiles de cuisine En Acier Inoxydable Sans Aluminium
- Kit Complet en Fonte Pré-assaisonnée 11 Pièces Cuisinel
- Cette Batterie De Cuisine Complète Comprend
- Fabriqué pour durer
- Sain
- Utilisez-le n’importe où
- Ensemble de 8 Pièces En Fonte Pré-Assaisonnée Bruntmor
- Qu’est-Ce Qui Vous attend dans Cet Ensemble
- Excellente idée cadeau
- Très polyvalent
- Destiné à un usage domestique, Fabriqué à partir de matériaux de qualité restaurant
- Cuisine Kit d’Essentiels En Fonte Pré-assaisonnée de 6 Pièces
- Ce que contient Cet ensemble
- Plus petit et moins cher que le Kit complet
- Ensemble Lodge de 3 Poêles En Fonte Avec Couvercles En Verre Trempé
- Ce que Cet ensemble comprend
- Construit pour durer
- Caractéristiques notables
- Batterie de cuisine Lodge 4 Pièces en Fonte
- Cet Ensemble Est Composé De
- Conçu pour la punition
- Répartition uniforme de la chaleur
- Peut être utilisé sur une variété de surfaces de cuisson
- Respectueux de la santé
- Surface antiadhésive
- Ensemble de Cuisson de Camping pour Four Hollandais en Fonte Robuste Pré-Assaisonné de 7 Pièces Bruntmor
- Tout ce dont vous avez besoin
- Adapté au camping
- Portable
- Il est antiadhésif
- Les dangers de l’aluminium
- De quoi Sont Faits les ustensiles de cuisine En acier inoxydable?
- Quel est l’avantage d’utiliser des ustensiles de cuisine en fonte?
- Durabilité
- Surface lisse
- La fonte et la santé
- La fonte est-elle la batterie de cuisine la plus saine?
- Les ustensiles de cuisine En fonte sont-ils Non toxiques?
- La fonte par rapport aux autres matériaux d’ustensiles de cuisine
- La fonte est-elle meilleure que l’acier inoxydable?
- Meilleure répartition de la chaleur
- Meilleure rétention de la chaleur
- C’est plus sain
- Fournit une meilleure défense
- Plus polyvalent
- C’est plus antiadhésif
- Idéal pour la cuisson à haute température
- Entretien plus facile
- Vous pouvez y faire cuire des tomates
- Ils sont plus faciles à utiliser
- N’affecte pas le goût
- Pourquoi La Fonte Est-Elle Meilleure Que Le Téflon?
- La Fonte Est-Elle Meilleure Que La Fonte Antiadhésive?
- L’aluminium est toxique
Les ustensiles de cuisine En acier inoxydable Sans aluminium Sont Presque impossibles à trouver
Comme indiqué ci-dessus, l’aluminium est également cancéreux et peut rapidement réduire votre santé – surtout si vous cuisinez fréquemment.
Avouons-le: l’aluminium est bon marché. C’est pourquoi la plupart des ustensiles de cuisine en acier inoxydable l’ont d’une manière ou d’une autre. Au lieu de chercher ce type de batterie de cuisine, je vous propose une alternative plus saine: la fonte.
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Non seulement les ustensiles de cuisine en fonte ne contiennent pas d’aluminium, mais certains aliments acides comme les pâtes, la sauce tomate , et les œufs augmentent fortement la teneur en fer – parfait pour quelqu’un qui lutte contre une carence en fer.
Avis sur les Meilleurs Ustensiles de cuisine En Acier Inoxydable Sans Aluminium
Kit Complet en Fonte Pré-assaisonnée 11 Pièces Cuisinel
- ENSEMBLE COMPLET: 8 Poêles + 10 + 12 Poêles avec Couvercles en Verre + Multicuiseur / Marmite 2 en 1 + Poêle à Grill + Plaque Chauffante + Poêle à Pizza + POÊLE
- RÉPARTITION DE LA CHALEUR DE PRÉCISION
- VÉRITABLE POLYVALENCE DE CUISSON
- ARTISANAT SUPÉRIEUR
- COMPREND DES SUPPORTS DE POIGNÉE CHAUDE EN SILICONE + GRATTOIR À CASSEROLE + ORGANISATEUR DE SUPPORT DE CASSEROLE
Cet ensemble complet d’ustensiles de CUISINE de Cuisinel comprend tout ce dont vous devriez avoir besoin, avec quelques bonus.
Cette Batterie De Cuisine Complète Comprend
- 10.poêle à griller carrée de 5 pouces
- Deux casseroles de 10 pouces qui servent de multicuiseur ou de four hollandais
- Poêle à pizza de 13,5 pouces
- Poêle de 8 pouces avec couvercle
- poêle de 10 pouces avec couvercle
- Poêle de 12 pouces avec couvercle
- Poêle à crêpe de 10,5 pouces
Vous obtenez également:
- Organisateur de support de casserole à 5 étages
- Couvre-poignées en silicone antidérapants et résistants à la chaleur
- Grattoir à casserole
Le problème avec les ustensiles de cuisine en fonte est la poignée. Il est fabriqué à partir du même matériau que la batterie de cuisine elle-même. En clair, cela signifie que la chaleur se transfère facilement de la poêle à la poignée et que vous pouvez vous brûler assez facilement.
Cuisinel a résolu ce problème en introduisant les couvercles de poignée en silicone. Il suffit de mettre le couvercle sur la poignée et vous êtes prêt à partir. Plus de chiffons ou de serviettes d’emballage.
Un autre excellent ajout est l’organisateur de casserole qui peut contenir jusqu’à 5 pièces. De cette façon, votre comptoir a non seulement l’air plus organisé, mais vous avez tout ce dont vous avez besoin à portée de main.
Fabriqué pour durer
Il n’est pas fabriqué en fonte ordinaire, mais en fonte épaisse, durable et durcie, capable de survivre à toute une génération.
Sain
Une cuisine saine ne concerne pas seulement les ingrédients– c’est aussi là que vous cuisinez les aliments. La fonte est considérée comme l’un des matériaux de cuisson les plus sains connus de l’homme.
Utilisez-le n’importe où
Vous pouvez utiliser cet ensemble en toute sécurité sur n’importe quel type de cuisinière, dans un four, et même sur un feu ouvert et sur un gril.
- Ensemble polyvalent
- Organisateur de casserole et poignées inclus
- Antiadhésif
- Durable
- Lourd
Ensemble de 8 Pièces En Fonte Pré-Assaisonnée Bruntmor
- BATTERIE DE CUISINE PRÉ-ASSAISONNÉE 8 PIÈCES
- ESSENTIELS DE CUISINE MULTIFONCTIONNELS
- BATTERIE DE CUISINE DE CAMPING
- CADEAU IDÉAL
Cet ensemble pré-assaisonné au four n’est pas aussi grand que celui ci-dessus, mais comprend toujours tous les ustensiles de cuisine essentiels pour votre cuisine.
Qu’est-Ce Qui Vous attend dans Cet Ensemble
- 3 poêles
- Double marmite
- Multicuiseur
- Poêle à griller carrée
Excellente idée cadeau
Connaissez-vous un ami ou un membre de votre famille qui a déménagé ou rénové la cuisine? Ensuite, cette batterie de cuisine ferait un beau cadeau de pendaison de crémaillère.
Il fait également un excellent cadeau d’anniversaire ou de mariage.
Très polyvalent
Non seulement vous pouvez l’utiliser sur une cuisinière à gaz, en verre ou à induction, mais aussi dans un four et même sur un feu ouvert dans un camping au milieu de nulle part.
Vous pouvez faire pratiquement n’importe quel plat de votre choix: Faire sauter, faire frire, faire sauter, saisir, cuire, faire bouillir, H Diable, vous pouvez même faire de la pizza et du pain avec cet ensemble.
Destiné à un usage domestique, Fabriqué à partir de matériaux de qualité restaurant
Si vous voulez savoir à quel point la batterie de cuisine est de bonne qualité, une bonne règle de base est de simplement la soulever. Plus la casserole, la poêle, la casserole, is est lourde, mieux c’est.
L’ensemble, y compris les poêles, est assez lourd. Même moi, j’ai du mal à tenir une poêle vide dans une main.
- Polyvalent
- Durable
- Facile à nettoyer
- Antiadhésif
- Sans accessoires
Cuisine Kit d’Essentiels En Fonte Pré-assaisonnée de 6 Pièces
- ENSEMBLE D’ESSENTIELS – 10 + 12 Poêles + Couvercles En Verre + Poêle à Pizza + Panrack
- DISTRIBUTION DE CHALEUR DE PRÉCISION
- VÉRITABLE POLYVALENCE DE CUISSON
- SAVOIR-FAIRE SUPÉRIEUR
- COMPREND UNE POIGNÉE CHAUDE EN SILICONE Cette batterie de cuisine abordable a tout ce dont un solitaire ou un couple a besoin pour ses besoins de cuisine quotidiens.
Ce que contient Cet ensemble
- Poêle de 10 pouces avec couvercle
- Poêle de 12 pouces avec couvercle
- poêle à pizza de 13,5 pouces
Tout comme le kit complet, cet ensemble comprend également un support d’organisateur de casserole, des porte-poignées et un grattoir à casserole.
Plus petit et moins cher que le Kit complet
Avoir beaucoup de casseroles et de poêles est utile lorsque vous en avez besoin. Si vous ne le faites pas, alors vous gaspillez de l’argent et de l’espace dans la cuisine. Nous n’avons pas tous besoin de 12 ustensiles de cuisine différents.
L’ensemble essentials est beaucoup moins cher et contient moins de pièces. C’est la seule différence entre ces 2 ensembles.
Les spécifications et les fonctionnalités sont les mêmes.
Avantages- Abordable
- Organisateur de casserole et poignées inclus
- Antiadhésif
- Durable
Inconvénients- Lourd
Ensemble Lodge de 3 Poêles En Fonte Avec Couvercles En Verre Trempé
Ensemble DE 6 Pièces EN Fonte Assaisonnée Lodge- ENSEMBLE DE POÊLES ET DE COUVERCLES EN FONTE TRIPLE (8+10.Batterie DE CUISINE EN FONTE ASSAISONNÉE
- VERRE TREMPÉ ROBUSTE
- FABRIQUÉ AUX États-Unis
- MARQUE FAMILIALE
Cet ensemble de cuisson de 6 pièces améliorera votre expérience de cuisson et vous facilitera la préparation de repas pour vos proches.
Ce que Cet ensemble comprend
L’ensemble comprend 3 poêles (8 x 10,25 x 12 pouces) avec couvercles en verre trempé.
Avec toutes ces pièces, faire les repas que vous aimez sera facile et cela fera de la préparation des repas une belle expérience chez vous.
Construit pour durer
Cet ensemble a été fabriqué en fonte robuste, ce qui les rend assez durables.
Caractéristiques notables
Les pièces ne comportent aucun élément de revêtement, ce qui garantit que les éléments toxiques ne pénètrent pas dans vos aliments lorsque vous cuisinez des repas à haute température.
Il retient et répartit uniformément la chaleur pour une cuisson correcte. Vous pouvez donc utiliser les morceaux dans le paquet pour mijoter, cuire au four, saisir, frire et faire sauter à grand effet.
La batterie de cuisine a été polie à la perfection pour donner une surface antiadhésive presque parfaite. Cela signifie que les aliments sont moins susceptibles de coller à la surface lors de la cuisson et que, par conséquent, le nettoyage, plus tard, est simplifié.
- Pré-assaisonné
- Durable
- Non toxique et sans aluminium
- Fabriqué aux États-Unis
- Facile à nettoyer
- La poignée est très courte
Batterie de cuisine Lodge 4 Pièces en Fonte
- Composants inclus: Poêle, Poêle, Plaque chauffante, Couvercle
- Saisir, Faire sauter, Laisser mijoter, Cuire, griller, braiser, frire, rôtir et même griller
- Peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur telles que Four, cuisinière à gaz ou électrique, induction, feu de camp, barbecue
- Lodge est une entreprise familiale avec plus de 120 ans d’expérience
- Inégalée dans la rétention de chaleur et même le chauffage
Cet ensemble de cuisson est l’un des meilleurs que vous puissiez obtenir pour l’argent si vous recherchez un moyen plus simple et efficace de cuisiner vos repas.
Cet Ensemble Est Composé De
- 10.Poêle de 25 po
- Plaque de cuisson ronde de 10,5 po
- Marmite de 5 pintes
- Couvercle de marmite qui s’adapte parfaitement à la poêle
Conçu pour la punition
Avec sa construction lourde et son savoir-faire de qualité, cet ensemble a été conçu pour durer des générations, vous permettant ainsi d’économiser de l’argent à long terme.
Répartition uniforme de la chaleur
La batterie de cuisine répartit efficacement la chaleur, ce qui empêche la formation de points chauds et froids dans les aliments que vous préparez.
Vos repas cuisineront également correctement et à ce titre, ceux que vous servirez pourront s’amuser.
Peut être utilisé sur une variété de surfaces de cuisson
Les pièces peuvent également être utilisées sur différentes surfaces de cuisson, ce qui ajoute à la commodité de préparer les repas que vous aimez.
Respectueux de la santé
Ils ne sont pas revêtus, ce qui rend cet ensemble sûr à utiliser.
Surface antiadhésive
Le nettoyage de l’ensemble après utilisation est assez facile et direct car la surface est lisse et de cette façon, les particules alimentaires ne collent guère à la surface lorsque vous préparez vos repas.
- Sans aluminium
- Cet ensemble contient la plupart des ustensiles de cuisine essentiels
- Très facile à nettoyer
- Répartissez la chaleur uniformément
- Durable
- Le pré-réglage pourrait être meilleur
Ensemble de Cuisson de Camping pour Four Hollandais en Fonte Robuste Pré-Assaisonné de 7 Pièces Bruntmor
- Poêle en Fonte Pré-Assaisonnée, Marmite, Casserole et Plaque Chauffante Réversible En fonte Robuste. Comprend également des dessous de plat & faitout Couvercle Palonnier
- Pour la cuisson sur un feu ouvert ou de la gravure de cendres
- Grande casserole avec un couvercle et de la récréation pour la circulation de la combustion des cendres
- Pratique boîte en bois pour faciliter le transport
- Pré-assaisonné et de non-bâton de surface
C’est un autre jeu de cuisine sans aluminium que vous pouvez obtenir si vous êtes à la recherche d’un moyen sûr pour préparer les repas.
Tout ce dont vous avez besoin
Cet ensemble de 7 pièces comprend:
- Poêle
- Marmite à four hollandais
- Plaque chauffante
- Saucepot
- Dessous de plat
- Lève-couvercle
- Boîte de rangement
Adapté au camping
Vous pouvez utiliser cet ensemble sur un feu ouvert et cela le rend idéal pour vos aventures en plein air.
Portable
Lorsque vous achetez cet ensemble, vous obtenez une boîte de transport en bois qui le rend facile à transporter d’un endroit à l’autre.
Il est antiadhésif
La surface est dotée d’un revêtement antiadhésif qui facilite le nettoyage de la batterie de cuisine.
- Sans aluminium
- Peut être utilisé au-dessus d’un feu ouvert
- Livré pré-assaisonné et avec une boîte en bois
- Le nettoyage est rapide et indolore
- Résistant à la rouille
- La boîte est en bois bon marché
Les dangers de l’aluminium
De quoi Sont Faits les ustensiles de cuisine En acier inoxydable?
L’acier inoxydable est l’un des matériaux les plus sûrs utilisés pour fabriquer des ustensiles de cuisine.
Les minéraux contenus dans les ustensiles de cuisine en acier inoxydable n’ont aucun niveau de toxicité et, en tant que tels, vous êtes assuré que vos repas ne seront contaminés par aucune toxine pendant la cuisson.
Il convient cependant de noter que l’acier inoxydable n’est pas un bon conducteur de chaleur. C’est pourquoi il doit être infusé avec d’autres éléments tels que le fer ou le cuivre.
Quel est l’avantage d’utiliser des ustensiles de cuisine en fonte?
Durabilité
La fonte est très durable et cela garantit que les ustensiles de cuisine fabriqués à partir de celle-ci peuvent durer longtemps.
Cela augmente la fiabilité et vous pourrez donc les utiliser longtemps sans avoir à penser à en faire un remplacement.
Vous pouvez les gratter et les frotter lors du nettoyage sans en ruiner la qualité. Ils ne rouillent pas et ne se corrodent pas facilement et ces aspects vont très loin.
Surface lisse
Les casseroles et poêles en fonte ont une surface lisse qui facilite la préparation des repas.
La surface est également non poreuse, ce qui lui permet de résister aux fuites, aux bosses et aux fissures.
La surface lisse garantit également que vos repas cuisent plus rapidement car la chaleur est répartie uniformément dans la batterie de cuisine pour une cuisson efficace.
Lorsqu’elles sont utilisées correctement, les particules alimentaires ne collent pas à la surface, ce qui facilite leur nettoyage lorsque vous avez terminé.
La fonte et la santé
La fonte est-elle la batterie de cuisine la plus saine?
C’est l’une des options les plus sûres. C’est si vous le traitez bien et ne le laissez pas rouiller.
Les ustensiles de cuisine en fonte sont fabriqués principalement à partir de fer – pas de noyau en aluminium ou en cuivre, et pas de revêtements.
Les ustensiles de cuisine En fonte sont-ils Non toxiques?
Comme indiqué ci-dessus, ce type de batterie de cuisine est presque entièrement en fer. Le fer est répertorié comme additif alimentaire sain par la FDA.
Contrairement à l’aluminium et au téflon qui présentent un danger pour la santé s’ils sont ingérés, manger un peu de fer vous aidera même à long terme, surtout si vous combattez une carence en fer.
Si vous assaisonnez régulièrement et évitez de cuisiner des aliments acides, soyez assuré que vous ne serez jamais empoisonné par la fonte.
La fonte par rapport aux autres matériaux d’ustensiles de cuisine
Comparer les matériaux d’ustensiles de cuisine n’est pas aussi simple que vous pourriez le penser. Chaque matériau a ses avantages et ses inconvénients. Dans certaines régions, il fonctionne mieux que d’autres alors qu’ailleurs, il pue tout simplement.
Comme le dit Christopher Corn:
Ce n’est pas vraiment une question de ce qui est mieux. C’est un peu comme comparer un marteau et un tournevis. Si vous essayez de mettre une vis dans une cloison sèche, les deux fonctionnent mais l’une produit des résultats sous-optimaux
La fonte est-elle meilleure que l’acier inoxydable?
Dans certains cas, oui. Mais il y a certains aspects dans lesquels l’acier inoxydable bat la fonte.
Voici quelques raisons pour lesquelles la fonte est meilleure que l’acier inoxydable:
Meilleure répartition de la chaleur
L’acier inoxydable est un très mauvais conducteur de chaleur à lui seul. La partie directement chauffée est chaude tandis que les autres parties ont tendance à être froides. C’est pourquoi ce type de batterie de cuisine a toujours un noyau en aluminium ou en cuivre.
Meilleure rétention de la chaleur
Une fois que la fonte est chaude, elle reste chaude pendant longtemps.
L’acier inoxydable, en revanche, devient froid après un court moment.
C’est plus sain
La seule chose qui peut s’infiltrer dans vos aliments pendant la cuisson sur de la fonte est le fer. Bien sûr, le montant est négligeable et c’est aussi bon pour vous.
Fournit une meilleure défense
Si quelqu’un entre par effraction dans votre maison et que vous le frappez avec une poêle en fonte, vous l’assommerez plus froid qu’avec une poêle en acier inoxydable.
Plus polyvalent
Vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisine en fonte sur pratiquement toutes les plaques de cuisson. Non seulement cela, mais vous pouvez également le placer dans un four ou même sur un feu ouvert sans soucis.
C’est plus antiadhésif
La fonte est connue pour son caractère non collant.
Idéal pour la cuisson à haute température
Pour la cuisson à haute température comme les hamburgers et les steaks, rien ne vaut la fonte. En effet, il peut atteindre des températures plus élevées que l’acier inoxydable.
Mais, dans certains cas, l’acier inoxydable est meilleur que la fonte. Voici quelques exemples:
Entretien plus facile
À Dieu ne plaise de placer des ustensiles de cuisine en fonte dans le lave-vaisselle. Vous laverez l’assaisonnement et le détruirez en le faisant rouiller.
La plupart des ustensiles de cuisine en acier inoxydable (en particulier ceux de meilleure qualité) sont compatibles avec le lave-vaisselle.
La fonte est très délicate en matière de nettoyage. Vous ne devez pas utiliser d’agents de nettoyage abrasifs et de brosses dures. En outre, vous devez l’assaisonner assez régulièrement. L’assaisonnement n’est pas si crucial pour l’acier inoxydable, mais il est conseillé.
Vous pouvez y faire cuire des tomates
La tomate est acide et la cuire en fonte détruira non seulement l’assaisonnement, mais réagira également avec le métal.
Vous n’avez pas à vous soucier de cela avec de l’acier inoxydable.
Ils sont plus faciles à utiliser
La fonte nécessite une courbe d’apprentissage. Par exemple, une fois qu’une poêle en fonte est chaude, elle ne refroidira pas immédiatement une fois que vous baisserez la flamme.
L’acier inoxydable, en revanche, ne nécessite pas beaucoup d’habileté pour cuisiner.
La batterie de cuisine en acier inoxydable est beaucoup plus légère que son homologue en fonte.
N’affecte pas le goût
Si vous ne faites pas attention à la fonte, vos aliments (particulièrement acides) auront ce goût métallique étrange.
Pourquoi La Fonte Est-Elle Meilleure Que Le Téflon?
Lorsqu’il est ingéré, le fer n’est pas aussi dangereux que le téflon.
La Fonte Est-Elle Meilleure Que La Fonte Antiadhésive?
Tout comme avec l’acier inoxydable, oui et non.
La fonte est plus durable qu’antiadhésive.
Si vous surchauffez ou grattez une casserole antiadhésive, c’est terminé.
Si vous faites cela dans une poêle en fonte, vous n’endommagez que la couche d’assaisonnement et il vous suffit de la ré-assaisonner.
La batterie de cuisine antiadhésive est plus légère et réagit mieux à la chaleur. Il chauffe assez rapidement une fois que vous allumez la cuisinière et se refroidit une fois que vous arrêtez de la chauffer.
La fonte, cependant, est une autre histoire. Il faut du temps avant qu’il fasse chaud et met un certain temps à se refroidir.
L’aluminium est toxique
Les ustensiles de cuisine contenant de l’aluminium ne sont pas sûrs car ils lixivient les éléments nocifs lorsqu’ils sont exposés à une chaleur élevée.
L’exposition à des niveaux élevés d’aluminium a été liée à de nombreux problèmes de santé chroniques tels que l’anémie, la maladie de Lou Gehrig / sclérose latérale amyotrophique et la maladie de Parkinson. Les niveaux d’absorption sont élevés lorsque vous utilisez des ustensiles de cuisine en aluminium pour préparer des légumes à feuilles ou des aliments très acides tels que les tomates et les agrumes.
Pour vous aider à choisir la meilleure batterie de cuisine pour votre cuisine, j’ai mis en évidence la meilleure batterie de cuisine en acier inoxydable sans aluminium.