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Ces mini gâteaux au fromage Céto sont de grande saveur emballés dans une petite bouchée! Satisfaites même les plus grandes envies avec ces délicieux gâteaux au fromage céto.
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Le gâteau au fromage a toujours été l’un de nos desserts préférés. En fait, Dylan et moi avons fait un week-end entier pour visiter un restaurant qui servait notre gâteau au fromage préféré. On parle de 6 heures dans la voiture pour un gâteau au fromage. Ha! Le gâteau au fromage est si facile à préparer, et les seuls ingrédients dont vous aurez besoin sont des agrafes cétoniques courantes.
Comme il s’agit de mini gâteaux au fromage, ils constituent la collation parfaite à emporter! Ou, si vous êtes d’humeur pour un gâteau au fromage classique, vous pouvez utiliser cette même recette exacte pour faire un gâteau au fromage régularisé! De toute façon, vous vous retrouverez avec un gâteau au fromage lisse, crémeux et riche! Vous pouvez même enlever la croûte si vous le souhaitez afin de couper quelques glucides de cette recette déjà faible en glucides! Vous pouvez également essayer une saveur différente comme les bouchées de Cheesecake au citron Céto aux myrtilles du Dr Davinah.
Les Meilleurs Édulcorants Céto Pour Ces Mini Gâteaux au fromage
Pour la croûte, nous avons utilisé l’Édulcorant en poudre de Fruits de mon de Lakanto. L’édulcorant en poudre a non seulement meilleur goût dans cette recette, mais il cuit également mieux. Si vous n’avez pas de fruit de singe en poudre sous la main, ne vous inquiétez pas, l’édulcorant céto régulier fonctionnera!
Pour le gâteau au fromage lui-même, nous avons utilisé notre édulcorant préféré, l’édulcorant classique aux fruits de mon de Lakanto. Aucun arrière-goût et a un indice glycémique nul! Si vous souhaitez essayer monkfruit pour la première fois, ou si vous avez juste besoin de vous réapprovisionner, vous pouvez utiliser notre code de réduction « BUTTERTOGETHER » à la caisse sur le site Web de Lakanto pour économiser 20% sur l’ensemble de votre commande!
Comment faire des Mini Gâteaux au fromage Céto: Croûte
- Dans un bol à mélanger, ajoutez tous les ingrédients secs et mélangez bien.
- Incorporer le beurre fondu jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
- Presser le mélange dans une tasse à muffins (ou une casserole, si vous préparez un gâteau au fromage de taille normale). J’ai utilisé le dos d’une cuillère pour appuyer et faire plat.
Comment faire des Mini Gâteaux au fromage Céto: Remplissage
- Ajouter le fromage à la crème, l’édulcorant, le sel, la vanille et la crème épaisse dans le bol à mélanger.
- Battre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et crémeux.
- Battez les œufs un à la fois, en veillant à ne pas trop mélanger.
- Le mélange doit être épais, lisse et crémeux.
- Verser le mélange dans des muffins en les remplissant presque jusqu’au sommet.
Garniture de Mini gâteaux au fromage Céto
Ces Mini gâteaux au fromage Céto sont si bons seuls, mais si vous aimez ajouter un peu de saveur supplémentaire à votre gâteau au fromage, il y a des tonnes d’options délicieuses. La crème fouettée est toujours un favori pour presque tous les desserts et ces gâteaux au fromage ne font pas exception. Une autre garniture délicieuse pour ceux-ci est les fruits frais. Nous aimons particulièrement les framboises sur ces gâteaux au fromage. Confiture fraîche, noix, cannelle et citrouille ne sont que quelques-unes des nombreuses options de garniture délicieuses. Un joyau caché ajoute également du sirop de fraise de ChocZero arrosé sur le dessus. Leurs sirops sont toujours sans sucre, sans alcool de sucre utilisé, céto friendly, et donc très délicieux! Utilisez le code « buttertogetherkitchen » pour 10% de réduction sur toute la commande et découvrez tous leurs produits (du chocolat aussi!) ICI.
Nutrition (par gâteau au fromage) Environ 16 Mini Gâteaux au fromage Céto
Calories: 143,9 / Matières grasses: 14g / Glucides: 2g / Fibres: 0,9 g / Protéines: 3,7g / Glucides nets: 1.1g
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Avez-vous essayé cette recette ou toute autre recette sur le blog? Veuillez le noter ci-dessous et faites-nous savoir ce que vous pensez dans les commentaires! Nous aimons avoir de vos nouvelles!Vous pouvez également le partager sur instagram et utiliser le hashtag #buttertogetherkitchen et nous vous présenterons sur notre page.
Profitez-en!
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Ingrédients
Croûte
- 1 1/4 tasse de farine d’amande
- 1/4 tasse d’édulcorant en poudre Lakanto
- Pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
Garniture
- 2 8 oz de fromage à la crème
- 3/4 tasse de Lakanto Fruits de mer, ou édulcorant au choix
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de crème épaisse
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- Baies en haut, en option
Instructions
Croûte
- Préchauffer le four à 350.
- Ajouter tous les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.
- Incorporer le beurre fondu et bien mélanger.
- Mettre le mélange dans le fond des muffins. Nous avons utilisé le dos d’une cuillère pour l’étaler et l’appuyer à plat.
- Cuire au four pendant 10 minutes, puis laisser refroidir pendant 10 minutes tout en faisant la garniture.
Garniture
- Battre ensemble le fromage à la crème, l’édulcorant, la vanille et la crème épaisse jusqu’à consistance crémeuse.
- Battre les œufs un à la fois, en veillant à ne pas trop mélanger.
- Cuire au four pendant 10 minutes à 350 degrés, laisser refroidir pendant 10 minutes. Réfrigérer pendant au moins 2-3 heures (mieux si refroidi pendant la nuit) avant de déguster.
Informations nutritionnelles:
Rendement: Environ 16taille de service: 1 Mini Gâteau au fromage
Quantité Par Portion: Calories: 143.9 Matières Grasses totales: 14g Glucides: Glucides nets: 1.1 Gfibres: 0.9Gprotéines: 3.7g
Avertissement nutritionnel: Nous ne sommes pas des nutritionnistes certifiés. Les données nutritionnelles sont fournies à titre gracieux. Les informations fournies sont calculées via un calculateur de nutrition gratuit en ligne et ne sont pas garanties exactes. Pour nous assurer de vous fournir de bonnes informations, nous examinons une variété de calculatrices.