Brownies au citron

Brownies au citron AKA Blondies au citron – Ces barres délicieusement épaisses et fudgées débordent de saveur de citron et sont surmontées d’un glaçage sucré et acidulé. Un brownie de rêve pour les amoureux du citron!

Brownies au citron

Cette recette est pour vous, amoureux du citron!

Ces Brownies au citron (ALIAS Blondies au citron) sont épais et fudgy, débordant de saveur de citron et généreusement garnis d’un glaçage sucré acidulé.

Garnir ces barres d’une pincée de zeste de citron ou garnir de tranches de citron pour un dessert parfaitement présentable et rafraîchissant!

Vous cherchez plus de friandises au citron? Découvrez ma Tarte au Citron Facile, mes Biscuits au Fromage à la Crème au Citron et mon Gâteau Bundt au Citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Voici une liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour fabriquer ces barres. Vous pouvez trouver ma carte de recette au bas de cet article pour la liste complète avec leurs montants.

• Beurre non salé : Fondu.
• Sucre granulé
• Gros oeuf + 1 gros jaune d’oeuf
• Jus de citron fraîchement pressé: Le jus de citron acheté en magasin peut être utilisé si nécessaire.
• Zeste de 2 citrons
• Farine nature / tout usage: Utiliser seulement une petite quantité de farine est ce qui fait des barres fudgy supplémentaires.
• Sel

Pour le glaçage, vous aurez besoin de:

• Glaçage / sucre en poudre
• Jus de citron frais

Comment faire des brownies au citron

Pour faire ces barres, il suffit de saisir un grand bol à mélanger et de fouetter ensemble le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter l’œuf, le jaune d’œuf, le jus de citron et le zeste, et fouetter jusqu’à consistance lisse et combinée.

Ajouter la farine et le sel et incorporer jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.

Répartissez la pâte uniformément dans un moule carré de 8 × 8 pouces recouvert de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le centre ne soit plus agité – il suffit de le fixer.

Laisser refroidir complètement dans la casserole sur une grille avant le glaçage.

ASTUCE: Pour accélérer le temps de refroidissement, placez la casserole au congélateur pendant 1 heure. Les brownies seront complètement refroidis.

Pour le glaçage, prenez un petit bol et fouettez ensemble le sucre glace et le jus de citron jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses et combinés. Si le glaçage est trop liquide, ajoutez plus de sucre glace.

Verser sur les brownies refroidis et étaler uniformément. Saupoudrer de zeste de citron ou garnir de tranches de citron.

Laisser le glaçage prendre à température ambiante ou au réfrigérateur avant de trancher et de servir.

La carte de recette imprimable avec la liste COMPLÈTE des ingrédients et des instructions se trouve au bas de cet article.

REMARQUE: Pour de meilleurs résultats, je recommande fortement d’utiliser les mesures de gramme (avec une échelle numérique), plutôt que les mesures de tasse.

Les mesures des tasses ne sont tout simplement pas assez précises, et je ne peux pas garantir les meilleurs résultats si vous les utilisez.

Outils dont vous aurez besoin

Voici quelques outils pratiques que j’ai utilisés pour fabriquer ces barres. En tant qu’associé Amazon, je gagne des achats éligibles.

• Plat de cuisson carré de 8 × 8 pouces
• Bols à mélanger: J’adore utiliser des bols en Pyrex.Balance de cuisine: Je recommande toujours de peser vos ingrédients pour une précision totale. Parfois, l’utilisation de tasses peut être un peu décalée, surtout en ce qui concerne les ingrédients comme la farine.

Ces Brownies au citron sont:

• délicieusement épais et fudgy
• DÉBORDANT de saveur de citron
• garnis avec un glaçage au citron doux et acidulé
• le régal parfait pour les amateurs de citron!

Combien de temps ces brownies dureront-ils? Ces brownies resteront frais, conservés dans un récipient hermétique, au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.

Puis-je congeler ces brownies? Oui, ils gèlent également bien jusqu’à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de servir.

Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, évaluez-le et n’oubliez pas de me taguer sur Instagram et de le hashtag #marshasbakingaddiction. J’adorerais voir!

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