Cette délicieuse casserole de pois aux yeux noirs est si facile à préparer!
Ce plat copieux est celui que votre famille adorera. Super facile à préparer et bon goût. Ajout merveilleux à n’importe quel repas. Saucisse, pois noirs et riz sont juste destinés à aller ensemble. Cette cocotte de pois aux yeux noirs peut facilement être un plat principal.
Casserole de pois aux yeux noirs
1 lb de saucisse de porc pour le petit déjeuner
1/2 tasse d’oignons hachés
1/2 tasse de poivrons verts hachés
1 boîte de tomates en dés Rotels et de piments verts
2 boîtes de pois aux yeux noirs
1/2 cuillère à café d’assaisonnement cajun
1/2 cuillère à café d’origan
1 boîte de crème de soupe au poulet
1 tasse de riz cru, cuit (ce qui fera 2 tasses de riz cuit)
1 tasse de fromage cheddar râpé
Préchauffer le four à 350. Faire dorer la saucisse, les oignons et les poivrons jusqu’à ce que la saucisse ne soit plus rose. Ajouter la boîte de rotels, l’assaisonnement cajun et l’origan et laisser mijoter 10 minutes. Ajoutez ensuite les 2 boîtes de pois aux yeux noirs, le riz cuit et la crème de soupe au poulet au mélange de viande. Mettez le mélange entier dans une cocotte de 2 litres. Garnir d’une tasse de fromage cheddar. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.
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Black-Eyed Pea Casserole
Ingrédients
- 1 lb de saucisse de petit déjeuner de porc
- 1/2 tasse d’oignons hachés
- 1/2 tasse de vert poivrons hachés
- 1 boîte de tomates en dés Rotels et piments verts
- 2 boîtes de pois noirs
- 1/2 cuillère à café d’assaisonnement cajun
- 1/2 cuillère à café d’origan
- 1 boîte de crème de soupe au poulet
- 1 tasse de riz cru cuit (ce qui fera 2 tasses)
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions
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Préchauffer le four à 350. Faire dorer la saucisse, les oignons et les poivrons jusqu’à ce que la saucisse ne soit plus rose. Ajouter la boîte de rotels, l’assaisonnement cajun et l’origan et laisser mijoter 10 minutes.
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Ajoutez ensuite les 2 boîtes de pois aux yeux noirs, le riz cuit et la crème de soupe au poulet au mélange de viande. Mettez le mélange entier dans une cocotte de 2 litres. Garnir d’une tasse de fromage cheddar. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.
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