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Je n’arrive pas à croire que je n’ai jamais pensé combiner la fraîcheur d’une salade et les saveurs d’une casserole de tacos jusqu’à présent. Cette casserole de salade Keto Taco se prépare en moins de 30 minutes et peut durer toute la semaine en tant que préparation de votre nouveau repas préféré!
Nos Préparations hebdomadaires préférées!
La préparation des repas a toujours été une grande partie de notre routine céto. Nous le faisons depuis le premier jour et c’est honnêtement la première chose qui nous a permis de rester sur la bonne voie. Alors que nos styles alimentaires ont changé au fil des ans, la préparation des repas est restée constante.
Certains de nos plats de petit-déjeuner préférés à préparer et qui réchauffent bien sont:
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- Crêpes à la Poêle En feuille
- Pain aux œufs Facile
- Crêpes aux Myrtilles de Style Dîner (La Préférée des Meghas!)
Certaines de nos préparations de repas préférées pour le déjeuner et le dîner à préparer et qui réchauffent très bien sont:
- Cuisses de poulet Friteuse à air
- Nuggets de poulet Céto
- Casserole de Courge et de Bacon à faible teneur en glucides
Certaines de nos préparations de repas de dessert préférées à préparer et qui réchauffent très bien sont:
- Biscuits aux pépites de chocolat moelleux (ils se congèlent très bien!)
- Keto Blueberry Pound Cake
- Biscuits Sablés Keto
Combien De Glucides Contient Une Salade De Tacos Au Bœuf?
La beauté de cette recette de casserole de salade keto taco est que vous pouvez facilement augmenter ou diminuer les glucides en fonction de ce que vous avez sous la main ou de ce que vous voulez y mettre! Les glucides vont provenir des légumes que vous utilisez. Ainsi, par exemple, si vous êtes comme moi, vous aurez une version plus riche en glucides à partir des oignons supplémentaires, mais si vous êtes comme Matt, vous aurez une version plus faible en glucides en omettant complètement les oignons et les poivrons!
Vous pouvez également préparer le bœuf haché assaisonné et préparer la cocotte avec uniquement le fromage, puis servir les légumes cuits sur le côté afin de pouvoir les ajouter au fur et à mesure de la préparation de votre repas hebdomadaire!
Quels Plats Mexicains Sont Keto Friendly?
C’est une excellente question que je me pose souvent. Le mexicain est l’une de nos cuisines préférées et il est parfois impossible de vraiment en profiter car une grande partie est composée de glucides provenant de tortillas et de riz.
Comme nous l’aimons tellement, nous avons dû trouver une solution, et c’est ce que nous avons fait! Vous serez surpris de la facilité avec laquelle vous pouvez trouver des remplacements si vous pensez juste un peu en dehors de la boîte. Vous pouvez commencer avec ces recettes:
- Tortillas à faible teneur en glucides
- Poulet Râpé mexicain
- Enchiladas Céto faciles
- Nachos à Croûte de porc
Stockage et réchauffage
Quand il s’agit de recettes de préparation de repas comme cette casserole de salade keto taco, j’aime savoir combien de temps elle durera au réfrigérateur, si elle gèlera bien et la meilleure façon de la conserver pour assurer sa fraîcheur.
Cette recette comparée à quelque chose comme une casserole de petit-déjeuner durera beaucoup plus longtemps au réfrigérateur et se congèlera même bien. Les œufs peuvent être délicats et ne resteront pas aussi frais longtemps, alors je mettrais une limite de 5 jours sur les œufs au réfrigérateur. En revanche, cette cocotte durera au moins 10 jours dans un récipient hermétique et réchauffera parfaitement au micro-ondes! Vous pouvez même le congeler jusqu’à un mois.
Pour toutes les garnitures fraîches (laitue, crème sure, fromage, etc.), je les emballerais séparément et garnir votre casserole chauffée chaque fois que vous la mangeriez. Cela fera en sorte que rien ne soit détrempé et que vous ayez la sensation de fraîcheur à chaque bouchée!
Casserole de salade de tacos Céto Facile
Que vous le fassiez pour une famille de six personnes ou que vous le prépariez pour deux, vous ne pouvez pas vous tromper. Même les membres de votre famille difficiles et non céto apprécieront cela et ne se sentiront pas le moins du monde méprisés par le manque ou les glucides. Si vous voulez cuire rapidement un côté de riz à servir à côté, vous pouvez satisfaire tout le monde sans trop de travail supplémentaire. Si vous préparez cette casserole de salade keto taco, faites-nous savoir ci-dessous comment vous la changez!
Casserole de salade Keto Taco
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What You Need:
- ▢
Ingredients:
Casserole:
- ▢ 2 lbs ground beef 85/15
- ▢ 1/2 medium red onion, diced
- ▢ 1 medium red bell pepper, diced
- ▢ 2 tbsp chili powder
- ▢ 1 1/2 tsp ground cumin
- ▢ 1 tsp pink himalayan salt
- ▢ 1 tsp garlic powder
- ▢ 1 tsp dried oregano
- ▢ 1/2 tsp red pepper flakes
- ▢ 1/2 tsp black pepper
- ▢ 1/3 cup diced tomatoes
- ▢ 1/4 cup sliced black olives
- ▢ 1 3/4 cup shredded Mexican cheese
Topping:
- ▢ 1/2 cup shredded lettuce
- ▢ 1/4 cup shredded Mexican cheese
- ▢ 1/4 cup tomatoes, diced
- ▢ sour cream (optional)
Instructions:
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Préchauffer le four à 350 °F et chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.
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Ajouter le bœuf rond, l’oignon et le poivron. Cuire jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que les légumes soient tendres.
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Assaisonnez avec de la poudre de piment, du sel, du cumin, de la poudre d’ail, de l’origan, des flocons de poivron rouge et du poivre. Mélanger à l’aide d’une cuillère jusqu’à ce que l’assaisonnement soit complètement incorporé, puis retirer du feu.
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Transférer le mélange de viande dans un plat allant au four de 9×13. Ajouter les tomates en dés, les olives noires et le fromage et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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Cuire au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que les saveurs soient incorporées.
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Garnir du reste des tomates, des olives noires, du fromage, de la laitue râpée et servir immédiatement!
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Mieux conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 10 jours. Gardez la garniture fraîche séparée si vous avez l’intention de stocker les restes!
Vidéo:
Notes
Yields: 8 servings