Chocolat Chaud au Lait de Coco + Écharpe en Laine et Whisky Giveaway

J’ai une petite confession à faire: Le Chocolat chaud est l’une de mes faiblesses. Lorsque les soirées froides et venteuses et enneigées arrivent, je me tourne vers une tasse géante de chocolat chaud garnie d’un tas frais de cette crème fouettée authentique. En fait, plus il y a de crème fouettée, mieux c’est.

Je me souviens avoir bu des Miss Suisses en grandissant. Le genre avec l’arrière-goût bizarre et les fausses mini-guimauves. C’était bizarre, en effet. J’ai surmonté le mien avec un Reddi-wip supplémentaire et zéro regret. Je ne savais pas que faire votre propre chocolat chaud riche et crémeux pourrait être plus facile que vous ne l’auriez jamais imaginé.

Maintenant, me voici, je vous écris avec une grande vieille tasse de chocolat chaud épais et crémeux fabriqué à partir de zéro avec certains de mes ingrédients SIMPLES préférés. Et assis à côté de moi? Une toute nouvelle écharpe de mon amie Jessie chez Wool and Whiskey. Chocolat chaud + une écharpe confortable + peut-être un bon livre avec lequel se réchauffer? C’est ce que je compte faire tout l’hiver.

Avant de parler des écharpes incroyables de Jessie, je veux vous donner un aperçu de cette recette de chocolat chaud, car si vous êtes comme moi, vous vous dirigerez directement vers la cuisine après avoir lu ceci pour en faire vous-même un lot. Donc, les bases ici:

Lait de coco + lait d’amande: J’ai fait ce lot avec un mélange des deux. Il le rend lisse, épais et CRÉMEUX. L’important ici est de vous assurer d’utiliser du lait de coco de la BOÎTE pas le carton. Le carton est édulcoré, mais la version en conserve fournit la saveur épaisse et crémeuse que vous souhaitez, surtout en ce qui concerne le cacao chaud. J’ai utilisé le lait de coco lite, mais vous pouvez également utiliser du lait entier si c’est ce que vous préférez. Ne vous inquiétez pas du lait d’amande provenant d’une boîte – je ne suis pas sûr qu’ils le fassent de toute façon.

Chocolat noir : Voici où vous pouvez faire preuve de créativité! N’hésitez pas à utiliser votre barre de chocolat préférée, ou si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une version aromatisée dans cette recette. J’ai récemment pu tester et goûter des tablettes de chocolat noir de Lindt et elles étaient parmi les meilleures que j’ai eues. Je recommanderais peut-être d’aller avec leur version au sel de mer, ou peut-être le cacao à 70%. Sinon, n’hésitez pas à utiliser des pépites de chocolat noir. Pour une version sans produits laitiers / végétalienne, essayez d’utiliser Enjoy Life. Beaucoup de choix ici, alors ne soyez pas timide!

Poudre de cacao: Je n’utilise ici que le meilleur des meilleurs, qui est une poudre de cacao pleine de saveur. Si vous ne l’avez pas, vous pouvez essayer la poudre de cacao Ghirardelli ou une autre poudre de cacao de haute qualité (autre chose que celle de Hershey). Je noterai que j’ai essayé d’utiliser la poudre de cacao de Trader Joe’s et que j’ai trouvé qu’elle avait un arrière-goût étrange dans cette recette. Il en va de même avec Hershey’s. Trouver une poudre de cacao solide avec laquelle vous pouvez cuire est important, alors choisissez judicieusement!

D’accord, maintenant, après que je vous ai donné une éducation sur les ingrédients de ma recette de chocolat chaud, il est temps pour un cadeau INCROYABLE!

Mon amie Jessie a commencé la laine et le whisky peu de temps après avoir obtenu son diplôme universitaire et cela n’a rien de moins que du succès. Ses écharpes sont tissées à la main, chaudes, de haute qualité et absolument belles. Si vous avez le temps, n’oubliez pas de vous arrêter sur son site Web et sa boutique Etsy pour découvrir toutes ses fabuleuses créations (y compris les chapeaux + mitaines + pulls!).

Pour participer au concours d’aujourd’hui, il vous suffit de remplir le formulaire ci-dessous pour gagner une écharpe au caramel de laine et de whisky (photo ci-dessus). P.S. Les produits en laine et en whisky font les meilleurs cadeaux des fêtes; J’ai reçu le foulard bleu Colbalt pour la sœur de Tony l’année dernière et elle adore ça. Bonne chance!

Si vous faites cette recette, n’oubliez pas de laisser un commentaire ci-dessous! Vous pouvez également prendre une photo, la télécharger sur Instagram et taguer #ambitiouskitchen pour que je puisse voir vos créations! J’espère que cette recette vous gardera agréable et confortable.