Bains de bouche antibactériens, L’Alimentation Peut Réduire la Carie dentaire
Par le Dr Parvathi Pokala
Il peut vous surprendre de savoir que plus de 500 millions d’heures d’école sont perdues chaque année à cause de la douleur causée par la carie dentaire ou les infections. Les enfants qui souffrent de dents malades ne peuvent pas se concentrer en classe et sont incapables d’apprendre et de suivre leurs pairs.
De manière alarmante, les caries chez les jeunes enfants sont en augmentation après plusieurs années de déclin. Cela est dû à un certain nombre de causes, notamment les enfants mangeant plus de malbouffe, les techniques parentales changeantes et les modes de vie occupés.
Il est bien connu que manger des aliments riches en sucre, boire du jus ou du soda et un mauvais brossage et la soie dentaire peuvent entraîner des caries dentaires et des maladies des gencives. Cependant, beaucoup de gens pourraient être surpris d’apprendre qu’il y a beaucoup plus à la formation de cavités que cette simple formule. Les scientifiques ont identifié de nouvelles façons de garder les enfants et les adultes sans caries et ont recommandé des produits et des processus qui fonctionnent en harmonie pour prévenir les caries.
Aussi étrange que cela puisse paraître, les nourrissons « attrapent » des bactéries qui causent des caries à un jeune âge. La transmission des parents et des soignants aux nourrissons est une étape essentielle dans la façon dont les enfants sont exposés à ces bactéries responsables de la pourriture. Plus précisément, la bactérie streptococcus mutans doit être présente dans la plaque pour que des cavités se forment. Ceux d’entre nous avec des mutans streptococciques dans la bouche ont tendance à avoir un taux de désintégration plus élevé. Les mutans streptococciques et un régime riche en saccharose (sucre) peuvent entraîner le développement de caries dentaires.
Comme la désintégration ne se forme pas sans mutans streptococciques, une approche pour rester sans cavité consiste à réduire les niveaux de mutans streptococciques. Il a été démontré que les bains de bouche antibactériens contenant du gluconate de chlorhexidine réduisent le niveau de bactéries dans la bouche, notamment en abaissant les niveaux de mutans streptococciques, ce qui entraîne un taux de désintégration plus faible. Des probiotiques oraux qui remplacent les « mauvais » mutans du streptocoque par des bactéries buccales plus douces qui ne favorisent pas les caries sont en cours de développement et deviennent disponibles.
L’utilisation quotidienne de produits contenant du xylitol, un sucre naturel, entraîne une plaque moins collante qui ne peut pas se fixer à la surface de l’émail et diminue les effets de l’acide produit par ces bactéries. Le xylitol peut être trouvé dans certaines gencives, lingettes dentaires pour nourrissons, sprays et menthes.
Recaldent, un produit développé en Australie, est efficace pour renforcer l’émail.
Comme l’alimentation joue un rôle important dans le développement des caries, les parents devraient se concentrer sur l’alimentation des enfants qui réduisent le risque de carie. Par exemple, le fromage, les aliments à base de soja et les légumes verts à feuilles sont bons pour favoriser un faible taux de décomposition. Encouragez les enfants à éviter les jus (même les jus 100% naturels), les sodas et les fruits secs collants, y compris les raisins secs. Les enfants devraient boire plus d’eau et de lait.
Depuis mars 2011, San Diego bénéficie de la fluoration de l’eau, l’une des meilleures mesures de santé publique de notre époque. Les suppléments de fluorure et les traitements topiques au fluorure au cabinet dentaire peuvent réduire considérablement l’incidence de la carie dentaire.
Dr. Parvathi Pokala est dentiste pédiatrique à San Diego, avec des privilèges à l’Hôpital pour enfants Rady de San Diego et membre du corps professoral du département de pédiatrie de l’Université de San Diego. On peut la joindre au (858) 278-8700.