Végétalien ou non, manger nutritionnellement pendant un voyage peut être difficile. Les stations-service ne sont pas connues pour leurs produits sains; les restaurants respectueux des légumes peuvent être difficiles à trouver; et je pense que nous pouvons tous convenir que la nourriture en avion est rude. Mais à moins d’aller à Los Angeles ou à Tel Aviv, le défi peut être plus grand pour un végétalien. Pourtant, rester nourri en tant que végétalien qui voyage beaucoup peut être simple — avec un peu de planification.
Qu’il s’agisse d’apporter du lait sans produits laitiers de la taille d’un voyage dans les avions ou de réserver un hébergement offrant un accès à la cuisine, les végétaliens en voyage ont de nombreuses façons de rester en bonne santé et satisfaits. Et grâce à des applications comme Happy Cow, il est plus facile que jamais de trouver des options végétaliennes dans les cafés et restaurants locaux.
Bien sûr, certains pays sont plus favorables aux légumes que d’autres, mais vous pouvez vous en tenir à un régime à base de plantes n’importe où. Voici quelques-uns des hacks végétaliens que j’ai ramassés en voyage. J’espère qu’ils vous aideront autant qu’ils m’ont aidé!
- Téléchargez l’application Happy Cow
- Volez Avec Votre propre crémier à café
- Recherchez Comment Exprimer Que Vous êtes végétalien
- Suivez les blogs de voyage végétaliens
- Consultez le Passeport végétalien
- Emballez des produits et des collations riches en protéines
- Les épiceries et les Marchés fermiers Sont Vos amis
- Connectez-vous en ligne avec les Végétaliens locaux
- Recherchez les normes alimentaires de votre destination
- Choisissez un hébergement Avec une cuisine
- Apportez vos propres contenants alimentaires
- Amusez-vous avec
Téléchargez l’application Happy Cow
Bien qu’il ne fasse pas de mal de faire un peu de recherche à l’avance, la merveilleuse application Happy Cow vous couvre presque toujours. Comme Yelp pour les végétaliens et les végétariens, Happy Cow pourrait ne pas vous aider à trouver des options de restauration végétaliennes si vous êtes dans un endroit très éloigné, mais s’il y a des options végétaliennes près de chez vous, Happy Cow les trouvera. Yelp est également utile.
Volez Avec Votre propre crémier à café
Si vous ne supportez pas le café noir, vous devriez probablement commencer à emporter votre propre crémier à café dans les avions. Même si le lait à base de plantes est plus populaire que jamais, la plupart des compagnies aériennes n’offrent pas encore d’options sans produits laitiers! Donc, la prochaine fois que vous volez, essayez de trouver un crémier de café végétalien ou du lait à base de plantes sous quatre onces.
Recherchez Comment Exprimer Que Vous êtes végétalien
Où que vous décidiez de visiter, vous devrez savoir comment dire aux habitants que vous ne mangez pas de viande, de produits laitiers ou d’œufs. Pour commencer, voici comment dire « Je suis végétalien » dans les 10 langues les plus parlées au monde.
Suivez les blogs de voyage végétaliens
Les blogs de voyage végétaliens sont aussi inspirants qu’informatifs. J’aime surtout suivre Amélie car c’est une voyageuse en solo comme je le suis d’habitude, mais vous devriez aussi consulter ces blogueuses.
Consultez le Passeport végétalien
Disponible sous forme de livre ou d’application, Le Passeport végétalien est un guide de conversation multilingue et un guide pour manger végétalien partout dans le monde. Le passeport végétalien comprend les langues de plus de 96% de la population mondiale et ne coûte qu’environ deux dollars à télécharger depuis iTunes ou Google Play.
Emballez des produits et des collations riches en protéines
Que ce soit lors d’un voyage en voiture à travers le pays ou d’un vol pour Bangkok, vous ne pouvez pas vous tromper avec les produits. Après tout, les pommes, les oranges et les bananes sont littéralement préemballées par nature. De plus, ils peuvent rester frais pendant des jours dans la plupart des climats, et ils sont délicieux, sains et relativement sans gâchis. Les noix non décortiquées nécessitent encore moins de nettoyage et peuvent rester fraîches jusqu’à trois mois lorsqu’elles sont correctement stockées.
En parlant de noix, les collations protéinées végétaliennes sont un must. Avant de partir pour votre prochaine aventure, n’oubliez pas de jeter des friandises végétaliennes riches en protéines dans votre bagage à main, votre glacière ou votre panier à pique-nique, comme des shakes protéinés sans produits laitiers, des amandes non décortiquées et des barres énergétiques à base de plantes.
Les épiceries et les Marchés fermiers Sont Vos amis
Les épiceries et, à moins que vous ne voyagiez quelque part avec un climat brutalement froid, les marchés fermiers offrent beaucoup à manger. Dans mon expérience limitée, les bases comme le riz, les haricots, les lentilles, les pâtes, l’avoine, les produits et le pain peuvent être trouvées où que vous alliez.
Cela dit, si vous voyagez dans un village isolé d’un pays en développement, vous ne pourrez peut-être acheter des produits que pendant une fenêtre de deux heures le samedi matin, et vous devrez peut-être parcourir un terrain difficile pour l’atteindre. (Été là.) Les siestes sont également courantes dans certaines parties du monde, donc à moins que vous ne soyez quelque part familier, n’attendez pas d’avoir faim pour trouver des aliments de base végétaliens.
Connectez-vous en ligne avec les Végétaliens locaux
Happy Cow et le concierge de votre hôtel devraient être d’excellentes ressources pour votre prochain vegventure, mais l’un des moyens les plus simples de découvrir la scène végétarienne de votre destination est de vous rendre sur Facebook et de demander des conseils aux gens locaux. Vous pouvez également utiliser Facebook pour rencontrer des végétaliens locaux IRL. Assurez-vous simplement de vous rencontrer dans un lieu public et de parler de vos projets à un être cher.
Recherchez les normes alimentaires de votre destination
Chaque culture a des rituels, des célébrations et des coutumes malheureux qui tournent autour de la mise à mort et de la consommation d’animaux. De plus, les gens d’une culture peuvent manger les animaux que votre culture a historiquement protégés, et cela peut être particulièrement troublant si vous ne vous y attendez pas. Alors, bien que désagréable, découvrez comment la culture de votre destination utilise les animaux pour se nourrir.
Choisissez un hébergement Avec une cuisine
La moitié du plaisir d’aller dans un nouveau lieu est d’essayer la cuisine locale. Malheureusement, certaines villes ne sont tout simplement pas favorables aux légumes et manger au restaurant coûte cher. Donc, lorsque vous en avez l’option, assurez-vous de réserver un hébergement qui donne accès à une cuisine. De cette façon, que vous vous dirigiez vers Toronto ou Marseille, vous pourrez vous préparer de nombreux repas savoureux — et économiser de l’argent!
Apportez vos propres contenants alimentaires
Les sacs et contenants en plastique ne sont pas parfaits pour l’environnement, mais ils peuvent vous empêcher de gaspiller les aliments délicieux que vous cuisinez pendant vos voyages. Et prendre des collations végétaliennes avec vous devrait vous faire économiser du temps, de l’argent et beaucoup de frustration.
Amusez-vous avec
Alors prenez le temps de découvrir la scène végétale de votre destination. Non seulement vous aurez probablement le meilleur déjeuner de votre vie; vous pourriez rencontrer des gens vraiment inspirants. Le véganisme peut fournir une communauté intégrée, où que vous soyez. Mais que vous choisissiez de vous mêler aux végétaliens locaux ou d’être un loup solitaire, il est très important de s’amuser!