Si vous envisagez de préparer votre propre gâteau de mariage, vous devrez également le transporter jusqu’au lieu du mariage.
Certains créateurs de gâteaux de mariage peuvent également vous demander de récupérer votre gâteau de mariage dans leur boulangerie, au lieu de le livrer à l’endroit du mariage.
Dans tous les cas, il est important de manipuler et de déplacer correctement le gâteau de mariage, afin qu’il atteigne le mariage intact et non dans un état tel que la coupe du gâteau devienne inutile.
Transporter un gâteau de mariage n’est pas une tâche très complexe, à condition de suivre ces directives simples:
La base du gâteau de mariage doit pouvoir supporter le poids du gâteau. Habituellement, avoir une base de trois couches de carton est un support adéquat; mais si votre gâteau de mariage est très gros et lourd, vous devez placer une base supplémentaire de panneaux de fibres ou de bois sous le gâteau, avant de le déplacer.
Si votre gâteau de mariage a des niveaux qui sont maintenus par des piliers, vous devez déplacer le gâteau sans l’assembler. Rangez les niveaux séparés dans des boîtes à gâteaux, suffisamment grandes pour contenir les niveaux, et transportez-les au lieu de réception. Prenez les piliers et autres décorations séparément. Une fois arrivé sur place, vous pouvez assembler correctement le gâteau de mariage.
Ne gardez jamais les boîtes à gâteaux sur le siège du véhicule pendant le transport. Les sièges ne sont pas de niveau et il y a un risque que les boîtes se déplacent, ruinant ainsi le gâteau à l’intérieur. Placez les boîtes sur un tapis en mousse, qui à son tour est placé sur une surface plane. De cette façon, la boîte et le gâteau à l’intérieur ne se déplaceront pas pendant le transport.
Les gâteaux de mariage dont les niveaux sont empilés les uns sur les autres peuvent être déplacés assemblés. Transportez le gâteau dans un véhicule suffisamment grand et haut pour le tenir confortablement.
En arrivant sur le lieu du mariage, n’essayez pas de porter le gâteau, peu importe à quel point vous êtes fort ou combien d’aide vous avez. Au lieu de cela, demandez au responsable de l’emplacement s’il peut vous fournir un chariot ou une table sur roulettes, sur laquelle déplacer le gâteau de mariage. Si vous arrivez à votre lieu de mariage un jour plus tôt, assurez—vous que votre coordinateur de mariage ou votre directeur d’hôtel place le gâteau de mariage dans un endroit frais, sec et, surtout, sûr pendant la nuit.
Déplacez le gâteau de mariage à son endroit désigné, mettez la touche finale de dernière minute, et le gâteau de mariage est prêt à partir!