Představujeme vám letní v misce – když je teplo údery, tento Čínský kuřecí salát je to, co jsem dostat na. Jeho živé, svěží a plné textury a chuti. Asijský dresink je super návykový a křupavé smažené nudle to opravdu vezmou do zářezu!
já dělám tento salát na opakování těchto dnech, protože textury.textura.textura. Miluji, jak křupavý je tento čínský kuřecí salát a nemůže se dostat přes ten šíleně lahodný asijský zázvorový dresink.
zde je důvod, proč se oba zamilujeme do tohoto salátu:
- tento salát se zabalí do celých sedmi šálků zeleniny-vše křupavé!
- asijské ginger dressing je opravdu nejlepší a má to, co říkáte ‚umami‘
- kuřecí prsa, které používáme, jsou sázené, takže jsou zdravější a rozhodně šťavnaté. Ale můžete použít předem vařené drcené kuře nebo zbylé grilované kuře v mžiku!
- Jsme přidávání křupavé smažené nudle, na konci, který bude naše tajemství shovívavost a vezmi tíseň úrovní extrémní
- chutná To úžasné, když se jeho studené, takže si můžete opravit v předstihu, začátek to s křupavé smažené nudle a podáváme
Toto není obyčejný hlávkový salát. Ve skutečnosti neexistuje žádný salát. Velmi doporučuji dostat ruce na čínské zelí, pokud můžete, protože je to tak křupavé, ale pokud nemůžete, salát bude nakonec fungovat.
varování: tam je nějaké množství sekání podílí, ale pokud nejste spokojeni s to – použití drtič nástavec na jídlo procesor, nebo koupit pre-cut zeleninu ze supermarketu. Tento salát je odpouštějící a rozhodně nebude vadit přizpůsobení.
promluvme si na chvíli o křupavých smažených nudlích. Nevynechávejte je. Věř mi, že je budeš jíst pěstmi a chutnají ještě lépe, když se hodí do tohoto salátu. Můžete si je vyrobit doma s tímto receptem na smažené nudle a skladovat je ve vzduchotěsné nádobě po celé týdny. Nebo si můžete koupit v supermarketu. Ale určitě je zábavnější je dělat doma a já dělám velkou dávku, kterou pak použijeme na polévky na saláty.
Asijské Ginger Dressing
Jeden z nejlepších dílů této čínské kuřecí salát se zálivkou. Je to jednoduchá směs lehké sójové omáčky, rýžového octa, opečeného sezamového oleje, řepkového oleje, medu a zázvoru. Je to dost jednoduché a většinu těchto ingrediencí můžete mít ve své spíži. Stačí hodit vše dohromady do sklenice nebo je rozšlehat do misky. Obvaz je dobrý v lednici několik dní.
takže můžete doslova udělat vše dopředu a uložit jej do ledničky, kdykoli jste připraveni ho hodit.
Více Zdravé Asijské Recepty
- Grilované Kuře, Mango Salát
- Thajské Arašídové Mango Quinoa Salát
- Nízké Carb Asijské Květák Rýže
- Thajské Bazalky Kuře
- Thajské Krevety Dorty
- Teriyaki Krevety, Brokolice Hýbat Smažit
- Křupavé Tofu, Brokolice Hýbat Smažit
Jak si vyrobit Čínský Kuřecí Salát Recept Video
Křupavé Čínský Kuřecí Salát
Print Pin
Ingredients
Poached Chicken:
- 1 Bayleaf
- 1/2 inch Ginger
- 1-2 Star Anise
- 1/2 teaspoon Peppercorns
- 1/2 teaspoon Coriander Seeds
- 1 teaspoon Salt
- 2 Chicken Breasts
Asian Ginger Salad Dressing:
- 2 tablespoons Light Soy Sauce
- 3 tablespoons Rice Vinegar
- 1 tablespoon Toasted Sesame Oil
- 2 tablespoons Canola Oil
- 1 teaspoon Ginger grated
- 1 tablespoon Honey
- 1/2 teaspoon Pepper
- 1 Pinch Salt
Salad Ingredients
- 3 cups Chinese Cabbage finely shredded
- 2 šálky Mrkve nadrobno krájel
- 1/2 šálku Okurka odstraňte semínka a na kostičky nakrájené
- 2 šálky Červeného Zelí rozřezané na kousky
- 1/2 šálku Celer jemně nasekané
- 1/2 šálku Jarní Cibulky jemně nasekané
- 1 až 1 1/2 šálky Křupavé Smažené Nudle
-
Přidat všechny aromáty a kuřecí prsa do hrnce s vařící vodou na pytláctví kuřete. Jakmile voda vaří, vypněte plamen a přikryjte a nechte kuře sedět 20-25 minut, dokud se nevaří. Vyjměte ji z pytlácké kapaliny a nechte ji 10 minut odpočívat, než ji nakrájíte nebo rozdrtíte.
-
Metla všechny ingredience na dresink v misce a dejte stranou po dobu 15 minut. Metla znovu, těsně před přidáním do salátu.
-
Do velké mísy, přidejte všechny zeleninu, kuře a křupavé smažené nudle. Nalijte dresink a dobře hoďte. Podávejte okamžitě.
poznámky
- pošírované Kuře: Kuře pošírované touto metodou je jemné a šťavnaté. Ale můžete tento krok přeskočit a použít pre-vařené kuřecí kousky
- Asijské Zálivka: zálivka může být provedena v předstihu a skladován v lednici ve vzduchotěsné nádobě až jeden týden
- Udělat Ahead: vlastně jsem si hodil tento salát s dresinkem a nechat ho sedět v lednici po dobu půl hodiny, pokud budu mít čas. Ale pokud se rozhodnete to udělat, přidejte smažené nudle těsně před podáváním nebo se dostanete mokrý