sdílení je péče!
- sdílet
- Tweet
- Pin
tato malinová čokoládová zmrzlina je perfektním doplňkem vašeho letního menu. Mírně sladká, plná čerstvé bobulové chuti a plná hořkých čokoládových lupínků. Budete milovat, jak snadné je vytvořit si vlastní zmrzlinu!
Tento příspěvek je sponzorován Driscolla. Jako vždy všechny názory a myšlenky jsou 100% moje vlastní.
domácí zmrzlina je moje slabost. Když jsme vyrůstali, vyráběli jsme zmrzlinu a vždy bylo mou prací pomáhat otci, aby ji chrlil. Samozřejmě, udělali jsme to ručně, protože můj táta nemohl dovolit do svého domu nějakého fantastického výrobce zmrzliny. Na druhou stranu chválím luxusní výrobce zmrzliny. Mám jen asi nulový čas na ruční víření zmrzliny SOOOOOOOO dovolím stroji, aby to udělal za mě. Navíc, buďme upřímní, Je to asi milionkrát jednodušší. Jak všichni víte, jsem o snadné. A vynikající. V podstatě, jsem všechno o snadné a chutné dohromady.
také miluji ovoce ve své zmrzlině, takže jsem ji houpal pomocí super čerstvých malin Driscoll. Podívejte se na ty baculaté malé bobule-božské!
Pokud jste nikdy neměli čerstvou bobulovou zmrzlinu, prosím vás, abyste tuto zmrzlinu vyrobili. Věci, které dostanete v obchodě, mě tak nějak přiměly jít „eh“, zatímco doma mě potěšilo. Plus, barva. Určitě vyhrajete cenu“ nejkrásnější zmrzlina na večírku“, pokud to přinesete na letní potluck.
počkejte, chodí lidé stále do potlucks? Je to pořád věc?
Oh A a nezapomeňte na krémovou tmavou čokoládu. To dělá tenhle dezert. Nakonec jsem sekal tmavé čokoládové lupínky normální velikosti, protože jsem použil všechny své mini tmavé čokoládové lupínky při útoku na pozdní noční občerstvení. Jo, přesně tak. Občas si z tašky sním čokoládové lupínky. Nedívej se na mě tak. Víš, že to děláš taky.
abych tuto krásu naservíroval, jen jsem ji nabral do mísy, přelité více nasekanou čokoládou a několika čerstvými bobulemi. Tohle, přátelé, Je léto v misce.
vydejte se na Driscoll a najděte více chutných malinových receptů! Můžete také vstoupit do jejich nejsladší Berry soutěže vyhrát $ 100 v bobule! Ahoj letní koláč (nebo zmrzlina…nebo obojí!) štěstí!
hledáte více receptů na zmrzlinu? Zkuste můj banán cajeta kešu zmrzlinu, jablko máslo zázvorové zmrzliny, ne chrlit cherry amaretto zmrzlinu, burákové máslo Oreo zmrzlinu nebo svůj vanilkový koktejl brownie se zmrzlinou.
Malina Čokoláda Čip zmrzlina
Tento malina čokoláda čip zmrzlina je ideální doplněk k vaší letní menu. Mírně sladká, plná čerstvé bobulové chuti a plná hořkých čokoládových lupínků. Budete milovat, jak snadné je vytvořit si vlastní zmrzlinu!
výtěžek: 1-1/2 litry
Čas přípravy: 45 minut + chlazení čas
Cook Čas: 30 minut
Celkový Čas: 75 minut + plus chlazení čas
Složení:
Pro zmrzlinu:
- 3 šálky půl a půl
- 1 šálek smetany
- 8 žloutky
- 9 dkg cukru
- 1 lžička vanilkové pasty
- Malinovým pyré
- 1 šálek mini tmavě čokoládové lupínky nebo nasekané hořké čokolády
Pro raspberry pyré:
- 2 šálky Driscolla maliny
- 1/4 šálku cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
Instrukce:
Na zmrzlinu:
Sada středně velkém hrnci na mírném ohni. Nalijte půl a půl a těžký krém. Směs se vaří za stálého míchání, dokud se směs nezahřeje. Odstraňte z tepla a odložte stranou.
ve velké mísící misce přidejte žloutky a rozšlehejte, dokud nejsou hladké. Pomalu nalijte cukr a protřepejte, dokud se nespojí.
přidejte do vaječné směsi malé množství smetanové směsi a míchejte, dokud se nespojí. Pomalu přidejte více smetany, dokud se vaječná směs nezahřeje. Pokračujte v šlehání ve smetaně, dokud nebude vše přidáno.
přidejte směs zpět do hrnce a nastavte na nízké teplotě. Míchejte neustále, dokud směs nezhoustne a nedosáhne 175 stupňů.
vyjměte směs z tepla a nalijte do skladovací nádoby. Nechte vychladnout na pultu po dobu 30 minut, zamíchejte pastu z vanilkových fazolí, malinové pyré, přikryjte a nechte přes noc vychladnout v lednici.
nalijte do výrobce zmrzliny a zpracovávejte podle pokynů výrobce. Jakmile směs dosáhne měkké sloužit textury vmíchejte tmavé čokoládové lupínky.
zakryjte horní část zmrzliny a zmrazte alespoň 4 hodiny před podáváním.
pro malinové pyré:
přidejte všechny ingredience do malého hrnce a vařte na mírném ohni, dokud bobule nezačnou změkčit. Mash bobule, dokud šťavnaté a měkké. Odstranit z tepla, pyré ve vysokorychlostním mixéru nebo kuchyňském robotu, kmen přes jemné sítko ok, zrušil a nechte vychladnout. Vyhoďte veškerou buničinu nebo semena, která zůstala v sítku.
Poznámka: Volitelné-poloviční bobule a před zmrazením zamíchejte další bobule do zmrzliny.