- Share81
- Pin19.8K
- Tweet
Smetanové brambory květáková polévka dostane to krémovitost z květáku. Je smíchán, aby vytvořil perfektní základnu. Pak je polévka naložena s robustními bramborami, aby byla vydatná a texturovaná.
studené, zatažené noci vyžadují veganskou polévku! Miluji dobrou klasickou zeleninovou polévku nebo veganskou nudlovou polévku, ale někdy chci něco trochu srdečnějšího. To je, když vybičuji dávku krémové bramborové květákové polévky.
mandle a květák dávají polévce krémovou základnu, zatímco cibule, česnek a koření pěkně spojují chutě.
je to tak chutné moje dcera o to žádá každý týden. Začínám si myslet, že se to stává jejím novým posedlým jídlem, a jsem s tím v pořádku.
mohu nahradit mandle?
tato otázka je kladena poměrně často a odpověď je ano! Jednoduše vyměňte mandle za další 1/2 šálku mléka bez mléka nebo konzervovaného kokosového mléka.
Užijte si to krémová bramborová polévka s vašimi oblíbenými polevy
Každá miska brambor květák polévka může být přizpůsoben což je velkou rodinnou večeři.
moje dcera má ráda její přelité kokosovou slaninou. Zatímco můj manžel a já jdeme na naloženou bramborovou květákovou polévku.
misky naplníme velkorysým množstvím čerstvého mletého černého pepře, Kokosové slaniny a čerstvé zelené cibule. Je to také skvělé s veganským sýrem a zakysanou smetanou.
zanechává nás plné a spokojené!
kokosová slanina
kokosová slanina je skvělá alternativa veganské slaniny. Je vyroben ze sušených, křupavých kokosových vloček pro dokonalou křupavost. Kokosové vločky jsou pak obalené v kouřové, slané, sladké „slaninové aroma“, což je oh-tak-neodolatelná a perfektní topper na tuto polévku!
Toto je kokosová slanina, kterou používám. Je to vynikající přímo z tašky! Miluji intenzivní kouřovou chuť!
hledáte další chutnou, plnící polévku? Podívejte se na mou vydatnou bramborovou kukuřičnou polévku! Je to super snadné a další oblíbená rodina!
rádi bychom od vás slyšeli!
Pokud uděláte tuto polévku, prosím, 5 hvězdiček ohodnoťte ji na kartě receptů a řekněte nám, co si myslíte v komentářích níže. Také, pokud vyfotíte fotografii, nezapomeňte ji s námi sdílet! Rádi vidíme vaše výtvory! Najdete nás na Pinterestu, Facebook a Instagram.
Složení
mandle
- 1/2 šálku oloupaných mandlí, namočené *(viz poznámka)
- 1 šálek non-mléčné mléka
polévka
- 3-4 střední zlatá brambory, oloupané a nakrájené na přibližně 1 cm kostky
- 1 střední hlava květák, nakrájené
- 1 střední cibule, nasekané
- 3 velké stroužky česneku, nasekané
- 1 šálek vody, plus 1-2 polévkové Lžíce na smažení
- 1 a 1/2 šálky non-mléčné mléka, rozdělený (plus více na tenké v případě potřeby)
- 4 polévkové Lžíce nutriční kvasnice
- 1 Lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 a 1/4 lžičky Himalájské růžové soli, nebo podle chuti
- 1 lžička sušené petrželky
- 1/2 lžičky mleté hořčice
- 1 bobkový list
Volitelné Polevy
- Čerstvý Mletý Pepř
- Zelené Cibulky nebo Pažitkou
- Kokosový Slaninou
mandle
- Vařte asi šálek vody k namáčení. Jakmile se voda vaří, vypněte teplo a přidejte mandle.
- nechte namočit po dobu 10-15 minut, zatímco si nakrájíte zeleninu.
- vypusťte a opláchněte změkčené mandle.
- přeneste mandle do mixéru s 1 šálkem mléka bez mléka. Míchejte do hladka.
pro polévku
- přidejte nakrájenou cibuli, květák, česnek, sůl, mletou hořčici, petržel a 1-2 lžíce. voda do velkého hrnce na polévku nebo holandské trouby. Umístěte na střední teplotu. Vařte, dokud není květák něžný, asi 8-10 min. V případě potřeby přidejte více vody, aby se zelenina nelepila.
- přeneste změkčenou zeleninu spolu s 1/2 šálkem mléka bez mléka do mixéru s již smíchanými mandlemi. Míchejte do hladka.
- nalijte míchanou polévku zpět do hrnce. Přidejte nakrájené brambory, nutriční droždí, bobkový list, citronovou šťávu, 1 šálek vody a 1 a 1/2 šálku nemléčného mléka.
- nechte vařit na nízké úrovni po dobu 30-45 minut nebo dokud brambory nejsou měkké. Často míchejte, aby se brambory nelepily. V případě potřeby přidejte další mléko/vodu pro požadovanou konzistenci.
- upravte koření podle chuti.
- podávejte ihned s volitelnými polevami.
užijte si to!
poznámky
Pro verzi bez ořechů-mandle úplně přeskočte a nahraďte 1/2 šálku mléka bez mléka nebo kokosového mléka. Může být přidán v kroku 3 spolu se zbývajícím nemléčným mlékem.
Nutriční Informace:
Výnos: 4 bowlsServing Velikost: 1 miska
Množství Na Porci:Kalorie: 191
Více chutné veganské recepty
- Share81
- Pin19.8K
- Tweet