Cuisson du Pain perdu au croissant

La cuisson du Pain perdu au croissant prend un pain perdu classique et le prépare avec des croissants feuilletés au beurre. Parfait pour nourrir une foule ou pour les vacances!

Dernièrement, nous avons adoré utiliser des croissants dans différentes recettes de petit-déjeuner. C’est le pain parfait qui se marie bien avec les plats salés et sucrés. Si vous aimez cette Cuisson au Croissant, assurez-vous d’essayer la Casserole de Croissant aux Pépites de Chocolat et la Casserole de Croissant au Jambon et au fromage ensuite.

PAIN PERDU AU CROISSANT

En ce qui concerne les petits déjeuners classiques, faciles et sucrés, les crêpes, les gaufres et le pain perdu figurent en tête de liste à chaque fois. Malheureusement, même si ces recettes sont faciles, leur fabrication peut prendre du temps. Bien sûr, il n’y a que quelques ingrédients à fouetter, mais vous devez ensuite vous tenir au-dessus d’une poêle ou d’une plaque chauffante pour préparer chaque portion individuellement.

Eh bien, les pâtisseries au petit déjeuner sont la réponse parfaite à ce problème. Cette cuisson au pain perdu est tout aussi facile à préparer qu’une recette classique de pain perdu, mais vous pouvez tout mettre dans un plat allant au four et laisser le four faire la cuisson.

Faire une cuisson au petit déjeuner est une bonne idée si vous servez un grand groupe. Sortez cette recette pour votre prochaine réunion de famille, votre brunch du dimanche ou vos vacances. C’est facile à préparer, mais toujours impressionnant et assez délicieux pour une occasion spéciale. En fait, c’est si facile que vos enfants pourraient même s’y essayer pour un délicieux plat de la fête des mères.

Avec la crème pâtissière sucrée à la cassonade et à la cannelle cuite dans les croissants, ce plat est sûr d’être un succès auprès des enfants et des adultes. La cuisson au four rend l’extérieur des croissants légèrement croustillant tandis que l’intérieur reste beurré et légèrement humide. Mettez-le avec du sirop d’érable, du sucre à la cannelle, du sucre en poudre, des fruits frais et d’autres garnitures faciles pour un petit-déjeuner parfait.

UTILISEZ DU PAIN PLUS VIEUX POUR LES PAINS GRILLÉS

Cette recette est parfaite si vous avez des croissants qui sont quelques jours après leur apogée. C’est vrai, la prochaine fois que vous réaliserez que vos croissants sont devenus trop rassis pour un sandwich, inutile de désespérer. Au lieu de cela, transformez ces croissants en un délicieux pain perdu.

L’utilisation de pain légèrement vieux dans du pain perdu aide les morceaux de pain à absorber toute la crème pâtissière savoureuse. Il n’aura pas vraiment un goût rassis lorsque vous le mangerez. La cuisson avec la crème anglaise rendra les croissants beurrés, feuilletés et leur donnera un léger croustillant.

Si vous venez d’acheter des croissants frais pour cette recette, vous pouvez toujours les faire fonctionner. Essayez de les laisser à température ambiante pendant la nuit pour sécher un peu. Une autre option consiste à les griller au four pendant quelques minutes. De toute façon, ils seront un peu plus nets et prêts à partir.

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VARIATIONS SUR LA CUISSON DU PAIN PERDU AU CROISSANT

• Plus d’options de pain: Bien que l’utilisation de croissants en cubes change merveilleusement le pain perdu classique, vous pouvez utiliser de nombreux autres pains dans cette recette. Certains pains qui fonctionnent bien dans le pain perdu sont le pain perdu au Texas, le pain français, le levain, le challah et la brioche. Bien sûr, si vous avez des restrictions alimentaires, vous pouvez également préparer cette recette avec du pain sans gluten ou tout autre type dont vous avez besoin.
• Compléments à base de viande: Pour ajouter des ingrédients salés à ce pain perdu sucré, essayez de mélanger des morceaux de bacon ou des saucisses avec le mélange de crème anglaise. Le sirop d’érable et la viande se marieront à merveille. Si vous ajoutez du bacon ou des saucisses, assurez-vous de faire dorer la viande avant de l’ajouter à votre mélange de pain.
• Autres compléments: Il existe de nombreux autres compléments délicieux que vous pouvez essayer en plus de la viande. Essayez des noix comme des pacanes hachées, des noix ou des amandes. Vous pouvez mélanger les noix dans la crème anglaise ou simplement les ajouter au sommet de la cuisson. De toute façon, ils ajouteront beaucoup de texture agréable et de croquant. Vous pouvez également ajouter des raisins secs ou des fruits comme les myrtilles ou les bananes.

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COMMENT CONSERVER LE PAIN PERDU AU CROISSANT

• Servir: Pour le garder frais, vous ne devez pas laisser de pain perdu cuire à température ambiante pendant plus de 2 heures.
• Conserver: Une fois refroidi, couvrir le plat ou le mettre dans un autre récipient hermétique. Bien scellée, la cuisson du petit-déjeuner restera bonne au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
• Congeler: Pour garder votre Croissant cuit plus longtemps, rangez-le au congélateur. Il restera bon jusqu’à 3 mois.