Décès dans l’éclosion de Salmonella Attribuée au Cantaloup

Août. 20, 2012 – Deux personnes du Kentucky sont mortes dans une épidémie de salmonelle en cours dans 20 États qui a rendu malade au moins 141 personnes.

Les responsables des CDC disent que le cantaloup d ‘ »une ferme du sud-ouest de l’Indiana » est responsable de l’épidémie. Ces cantaloups ont été expédiés vers d’autres États. Ni le CDC, ni la FDA, ni les responsables de l’État n’ont identifié la ferme qui cultivait les cantaloupes ou les magasins qui les vendaient.

Parmi les personnes pour lesquelles des dossiers sont disponibles, environ la moitié des personnes infectées pendant l’épidémie ont été hospitalisées. L’épidémie a commencé début juillet. Les maladies qui ont commencé vers la fin du mois de juillet n’ont peut-être pas été signalées.

Le cantaloup chargé de salmonelles à l’origine de cette épidémie n’est pas le même que le cantaloup de Caroline du Nord également en cours de rappel. Les melons de Caroline du Nord sont contaminés par différentes bactéries lis listeria. Ce rappel a récemment été élargi pour inclure tous les melons de cantaloup et de miellat produits cette saison par Burch Farms. Certains de ces melons peuvent porter des étiquettes les identifiant comme provenant de Cottle Strawberry Inc.

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