4 skal besøge Oahu bryggerier // en selvstyret vandretur i Honolulu

de sidste 10 år med bryggerier dukker op over hele øerne. En stor koncentration af Oahus bryggerier ligger i Honolulu mest trendy op og kommende kvarter, Kaka ‘ ako.

det, der plejede at være et øde industriområde fyldt med bilbutikker, er for nylig blevet bragt tilbage til livet takket være et netværk af lokale og globale kunstnere, der har kreative smukke vægmalerier over hele kvarteret.

i dag dukker mikrobryggerier op over Kaka’ ako og genopliver kvarterets rødder. Øl har været en del af Kakaakos historie i over et århundrede. Det var engang hjemsted for Honolulu brygning og Malting Co, en pre-forbud bryggeri, der åbnede sine døre i 1900, og lancerede Primo lager mærke i 1901.

fra en unik Anden Verdenskrig museum, der fungerer som et bryggeri, til lokal øl, der giver tilbage, holde læsning at opdage 4 skal besøge bryggerier i området. Tag min selv guidede vandretur eller vælge og vrage fra dine favoritter på listen.

og mens du er ved det, skal du sørge for at tjekke min Kaka ‘ ako-guide nedenfor for 8 ting at gøre, mens du er i området.

relateret indlæg: En GUIDE til KAKAAKO // Honolulus sejeste kvarter

4 skal besøge Oahu bryggerier // en selvstyret vandretur i HONOLULU

alle Oahu bryggerier på denne liste er inden for gåafstand fra hinanden, hvilket gør det til den perfekte eftermiddagsaktivitet for ølelskere, der besøger øen. Hvis du gerne vil tjekke alle 4 af bryggerierne, denne selv guidede tur med fører dig på den nemmeste rute.

til at begynde med anbefaler jeg at starte ved det fjerneste bryggeri, Honolulu-Ølværker.

Sådan kommer du til HONOLULU BEERVÆRK fra Honolulu

Kaka ‘ako ligger ca.10 minutters kørsel fra Kaka’ ako, hvor du højst sandsynligt skal bo, hvis du er turist i Oahu.

UBER& LYFT er tilgængelige i Honolulu og er den hurtigste mulighed.
bussen bussen er den billigste måde at komme fra Tokyo til Kaka ‘ ako. En enkeltbilletpris er $2,75, eller du kan købe et heldagskort til $5,50. Ruter 43, 20 og 19 vil sætte dig af i nærheden af bryggeriet. For at finde den bedste rute fra din placering, tjek DaBus-appen. Det bruger nær real-time ankomst oplysninger og er den nemmeste måde at afgøre, hvilke stopper du har brug for at komme ud på.

HONOLULU ØLVÆRKER

først op er en af mine foretrukne Oahu bryggerier, Honolulu Ølværker. Dette håndværksmikrobryggeri ligger i hjertet af Kaka ‘ako, og det er blevet sagt, at de laver nogle af de bedste IPA’ er på øen.

øl

de forsøger at indarbejde så mange unikke og lokalt fremskaffede ingredienser i deres brygningsproces som muligt. Deres honning Citrus Saison indeholder alle lokale citrus, honning og citrongræs.

ud over honning Citrus Saison, Honolulu Ølværk’ andre kerneøl inkluderer Hopøen IPA, fløde Ale, kokos (en kokosnød), beskyttet bugt IPA, punkt panik bleg Ale, Makakilo brun Ale, South Shore Stout og Pussy griber tilbage, deres ekstra blege øl er meget let at bruge, og det er ikke ale.

Honolulu Ølværker brygger regelmæssigt øl, der gavner non-profit. Provenu fra deres kerneøl, Pussy Grabs back gavner Pink Boots Society, der finansierer stipendier og uddannelsesmuligheder for kvinder i bryggeribranchen.

i løbet af Pride Month tilbød de for nylig en glitter Blood Orange Saison, der gav gavn for sundhed& Harm Reduction Center.

ud over deres kerneøl tilbyder Honolulu Ølværker også øl med begrænset frigivelse som tønde alderen Belgien tredobler og Scotch Ales alderen i varme sauce tønder.

Honolulu Ølværker har mine yndlingsøl ud af Oahu bryggerier, jeg har prøvet på øen. Den tid, vi besøgte, blev jeg forelsket i 2 af deres begrænsede frigivelsesøl, GOT dronning af torner (en bondegård ale alderen i chardonnay tønder) og de dumme Flandern (en rød ale alderen i røde og hvide franske egetræsfade).

Bryggepuben

Honolulu Ølværk er placeret i et friluftslager med en lille udendørs ølhave bagpå.

deres fælles, åbne bænkpladser minder mig om tyske ølhaller, som jeg elsker. Bryggeriet tilbyder også en menu med pub mad såsom bayerske saltkringler, kandiserede nødder og skydere. Der er også smørrebrød, salater og øl mac og ost.

bryggeriet viser lokal kunstners kunst på deres vægge, og personalet er venligt og indbydende. Sørg for at tjekke deres begivenhedsplan, da de regelmæssigt er vært for trivia, singler blandere og kontorets testaftener.

mens de ikke tilbyder happy hour på deres ølpriser, har de tilbud på cocktails og vin fra 2pm-6pm dagligt

adresse 28 Cooke St. Honolulu, Hej 96813
timer Mandag – torsdag: 11am – 10:00pm
fredag – lørdag: 11am – 12:00am
Søndag: Lukket
hjemmeside

et godt område at få fat i frokost eller middag

Honolulu Beerves ligger i nærheden af SALT, Kaka ‘ Akos største indkøbscenter fyldt med restauranter, cafeer og butikker. Dette er det perfekte tidspunkt at få fat i frokost eller middag, før du tager vej til det næste bryggeri. Mens alle bryggerierne på denne tur tilbyder mad, SALT vil have det største udvalg af madmuligheder at vælge imellem under turen.

HONOLULU BEER arbejder til Aloha BEER COMPANY

gå ud af døren og drej til venstre, mod nordøst på Cooke St mod Auahi St. turen går hurtigt, fordi der er masser af vægmalerier ved Krigsfangeren! Hold da op! kunstnere at se på. Du passerer en stor park til venstre for dig. Til sidst drejer du til højre på Dronning Street efter 0,3 miles. Aloha Beer Company er lidt ned ad gaden.

relateret indlæg: 15 OFF the BEATEN PATH steder at spise i OAHU

ALOHA BEER COMPANY

Aloha Beer Company er et lokalt ejet og drevet bryggeri, der håndlavede deres roterende udvalg af øl på stedet. De er det eneste bryggeri på denne liste, som jeg ikke har besøgt personligt, men folk rave om det, og deres anmeldelser er fremragende.

bryggeriet tilbyder et udvalg af kerneøl og begrænsede udgivelser som:

VIENNA LAGER Amber Lager
BLONDE Blonde Ale
JEFE-hvid Hefevisen brygget med blå agave sirup og garneret med en lime.
dronning St PILS tysk stil Lager
HOPPELEJE ale Belgien Saison
HOP LEI IPA vestkyst stil IPA
Rød amerikansk rav / rød Ale
PORTLUCK PORTER Robust Porter
HOP tidevand bleg Pils Hoppy Amerikansk Pils
FROOT LUPES Amerikansk Imperial IPA
CYCLHOPS Byg-vin stil Ale
GIMME BLACK PILS Tysk Sort Pils

Taproom er placeret på nederste etage, og de har også en brølende 20 ‘ ers stil Speakeasy Bar kaldet HI-Brau room ovenpå som serverer deres husøl samt håndværkscocktails.

til mad serverer Aloha Beer Company små tallerkener og charcuteriebrædder samt smørrebrød, saltkringler og specialsteakfries.

adresse 700 dronning St, Honolulu, Hej 96813
timer mandag – lørdag: 4pm-11pm
Søndag: Lukket
hjemmeside

ALOHA BEER COMPANY til at brygge

gå ud af Aloha Beer Company og drej til venstre, mod sydøst på dronning St mod Cooke St.

relateret indlæg: 10 ting at gøre i OAHU, der ikke er VAIKIKI BEACH

VAIKIKI brygning

øl

vaikiki brygning har to steder på Oahu, en i Vaikiki og den anden på Dronning St. i Kaka ‘ ko. Deres Kaka ‘ ako placering er bekvemt placeret mellem Aloha Beer Company og hjemsted for den modige brygning, mindre end 5 minutters gang væk fra begge.

alle øl brygges på stedet i deres 20 tønde bryggeri. De har en kerne lineup af ni øl, herunder Aloha Spirit Blonde Ale, Craft Light Lager, Hana Hou Hefe, 808 Pale Ale, Black Strap melasse Porter, engelsk brun Ale, jalape Larvo mund, Skinny Jeans IPA og Eee Pah IPA. De har også sæsonbetonede øl med begrænset frigivelse hele året.

Jalepeno munden er en rav ale, der udnytter friske jalapeno chili i kog, og det er utroligt unikt. Sørg også for at prøve deres blackstrap melasse Porter, som vandt sølvmedaljen på 2017 Great American Beer Festival.

BRYGPUBEN

brygning i Kaka ‘ ako har en afslappet afslappet stemning og var fyldt med for det meste lokale, da vi besøgte. Personalet var nogle af de mest opmærksomme og venlige ud af alle de Oahu bryggerier jeg har været til.

det føles meget åbent indeni, med indendørs og udendørs siddepladser til rådighed. Der er også masser af fjernsyn, så det er et godt sted at læne sig tilbage med en øl og se spillet.

Happy hour på løber fra 3pm til 5pm dagligt og funktioner $5 pints af vores deres kerne øl samt 64 ounce knurren fylder, der er kun $12. Der er også en menu med røget kød, smørrebrød, salater og tallerkenfrokoster.

sørg for at tjekke deres ugentlige begivenhedsplan, der inkluderer trivia søndag aften, familieaftener på tirsdage, søndagsbrunch og NFL game night specials.

adresse 831 Dronning gade, Honolulu, Hej 96813

timer mandag 2pm-11pm
tirsdag-torsdag: 11am-11pm
fredag 11am-Midnight
lørdag 10am-Midnight
søndag 10am-11pm
hjemmeside

gå ud af den modige brygning og drej til højre mod sydøst på dronning St mod Kamani St. drej til venstre ad Kamani St og lav derefter til højre ad 0.2 miles væk).

relateret indlæg: 20 billeder af Oahu for at inspirere din næste tur til Thailand

hjem for den modige brygning på bryggeriet

hvis jeg havde valgt en favorit blandt Oahu-bryggerierne, ville jeg vælge Honolulu-Ølværker til øl og hjemsted for den modige brygning til oplevelsen.

hjem for den modige brygning er et lille bryggerifirma beliggende i Brygseum, et lokalt bryggeri, der fungerer som et museum fra Anden Verdenskrig. Det er langt en af de mest interessante bryggerier/bryg pubber jeg nogensinde har besøgt, og det gør for en unik måde at børste op på nogle historie alle mens drikke en kold håndværk øl.

ølen

hjemmet til den modige brygning laver kun to kerneøl, piloten Pale Ale og 442 Go for Broke, som begge brygges i det originale Brygseum (ved siden af). I løbet af året introduceres også begrænsede udgivelser som f.eks.

ud over deres egen øl serverer Home of the Brave brygning også 6 andre roterende vandhaner fra håndværksbryggerier som Kona brygning og Maui brygning. De serverer også øl og vin på flaske.

bryggeriet er den største private samling af Anden Verdenskrig memorabilia i Stillehavet. Museets indhold er blevet doneret af over 100.000 veteraner fra Anden Verdenskrig og deres familier, og det inkluderer fotos, breve, plakater, artefakter, uniformer og mere.

inden for bryggeriet finder du også en vintage militær jeep (som du kan tage billeder i) samt et ’42 Army-problem Harley-Davidson, der blev brugt i filmen Pearl Harbor.

model bomber fly cirkel over dit hoved på en gammeldags messing og træ remskive system, som du drikker din øl flyvning serveret ud af en flyvemaskine propel. På bagvæggen er der en 40 ‘ ers stil telefon, der spiller sløjfer af ægte radiokrigsudsendelser, når du løfter modtageren til øret.

bryggeriet tilbyder det mindste udvalg af mad ud af bryggerierne på denne liste, men de har gratis popcorn til gæster plus f.eks. Madvogne kan også findes udenfor i ugedage.

Vi stoppede ind på en uges nat før lukning, og det var temmelig tomt. Bartenderen var super venlige og kom over for at chatte med os om bryggeriet og dets historie. Han fortalte os også om deres ugentlige tidsplan for trivia og Battleship Bingo, såvel som deres speakeasy.. som desværre lukket under vores besøg. du skal bruge en adgangskode og en hemmelig banke for at komme ind (spørg personalet nedenunder), men når du er I, kan du nyde cocktails & pints af øl lige fra brygningstankene under baren.

adresse 901 Honolulu HI 96814
timer tirsdag-torsdag: 5pm-10pm
fredag-lørdag: 5pm-11pm
søndag-mandag: Lukket
hjemmeside