på Escape Adventures elsker vi at se børn sidde rundt om lejrbålet om natten. Det er også et godt tidspunkt at få fat i en pind, rod gennem dine forsyninger og se, hvad du kan lave mad. Her er 8 ting, som vi ved, smager godt, når de koges med en pind over ilden. Måske har du nogle andre ideer…
skumfiduser – alle ved om at lægge en skumfidus på en pind og koge den over ilden. Hvis du har slået lejr, har du sandsynligvis gjort det mindst en gang!
hotdogs-en nem måde at varme op din hotdog pølse og få den røgfyldte smag også! Sæt pinden gennem pølsen og opvarm forsigtigt (læg den ikke lige ind i midten af flammen).
skub derefter af på din bolle med alle krydderier klar til at gå!
Hvis du vil sprænge den ydmyge hotdog, skal du lave 4 skiver i slutningen af pølsen til cirka 1/3 af vejen ned.
gør dette i begge ender af pølse. Midten af pølsen er uskåret.
når det koger, enderne, krølle op, angiveligt ligner en edderkop!ristede bananer-læg en banan på et metalspyd (en pind fungerer muligvis, men en spyd bliver renere og fjerner den fra en grødet banan) , og opvarm den derefter over en åben ild.
når det er pænt opvarmet og begynder at gå lidt blødt, kan du rulle det i choc flager (Cadbury flager alle smadrede værker), eller nødder eller enhver topping du synes går godt med en opvarmet banan.
mere frugt – æbler, ananas eller ferskner. En måde at få frugt ind i børnene er at stege din frugt nær flammen. Bortset fra bananer inkluderer frugt, der går godt på et spyd, æbler, ananas og faste ferskner. Jeg elsker jordbær gjort sådan, men de kan falde ganske let af!
Hvis du har evnen, børstes frugten med noget smeltet smør og et strejf appelsinsaft eller honning, hvilket bidrager til smagen.
de, der er mega-forberedt med campingforsyninger, kan dyppe den opvarmede frugt i fløde (drysset med et strejf kanel!!!)
Skinke og ostesmørbrød
Dette er ikke en, som jeg normalt ville forbinde med madlavning på en pind, men kommer fra Madnetværket.
på brød, sprede mayonnaise, skinke, ost (af valg, men Svejts ville fungere godt) og pickles. Top med en anden skive brød, og skær smørrebrød i kvartaler. Rist hvert kvartal på en pind / spyd, indtil osten smelter.
Prosciutto & Divarella bolde
en anden høflighed af mad netværk! Og en til at imponere. Ville være meget velsmagende for dem, der ønsker at have noget at gnaske på med din drink før middag!
sæt prosciutto rundt om mini – bolde. Træk en cherrytomat, en prosciutto-indpakket kugle, og en anden tomat på hvert spyd; skål over en flamme, indtil tomaterne blister.
æg i en Orange
Skær en stor appelsin i halvdelen og skrab frugten ud af begge stykker. Skær en lille “H” med en skarp kniv på en orange halvdel omkring 1 cm under fælgen. Skær en anden” H ” lige under den modsatte kant. Træk en lang spids pind gennem snitene, så den orange halvdel hænger som en kurv. Mens nogen holder den halve skræl stabil, skal du knække et lille æg i det. Tag fat i enden af pinden, og hold den orange skal over lejrbålet (lave flammer eller gløder) i cirka 10 minutter. Lad afkøle i et par minutter, og fjern appelsinen fra pinden. Tilsæt salt og peber … og nyd dit æg!
Kebabs – uanset hvad du kalder det, shish kabobs eller kebab, er disse også gode på lejrbålet. Generelt er det et kød / fisk og en grøntsag skiftevis på en spyd. Valget af hvad du lægger på det er op til dig og dit spisekammer!! Indstillingerne er ubegrænsede.
men et par ting for at sikre, at du får det rigtigt er:
– gør ikke proteinet så tykt, at det tager meget længere tid at lave mad end grøntsagen, og omvendt. Du vil have kebabindholdet til alle kokke omtrent på samme tid.
– Hvis du børster en sauce eller marinade over dem, vil det nogle gange få dem til at se brændte ud og kan vildlede dig til at tro, at kødet er kogt. Hvis det er kylling, vil du ikke have råt kød!
– p> – Hvis maden ser ud som om den kunne falde lige ud i ilden, kunne 2 spydspidser bruges til at stabilisere maden