dette banan courgette brød vil blæse dit sind væk. Det er fugtigt, fluffy og et perfekt ægteskab med en kop kaffe! Spis det frisk ud af ovnen med et smør, eller lad det stå på tælleren og snige en bid hver gang du går forbi.
courgette, banan og en sund dosis chokoladechips kommer sammen for at skabe en fantastisk tekstur og smag. Kickeren? Denne godbid har faktisk betydelige portioner af frugt og grøntsager skjult i al sin yumminess. Du kan virkelig have din banan courgette brød og spise det også!
Når det nye skoleår nærmer sig, er denne opskrift fantastisk at have til rådighed til en hurtig hverdagsmorgenmad. Bage det på helgen, så dine børn kan få fat i en skive, da de er på vej ud af døren på mandag.
courgette bananbrød
du kender historien – du har en flok bananer, der bliver brune på din tæller, og du skal gøre noget med dem! Intet er værre end at se god frugt gå til spilde. Jeg er her for at fortælle dig, at du er heldig! Da denne opskrift kræver mosede bananer, er det at bruge alt for modne dem vejen at gå.
brune bananer giver en god dosis naturlig sødme, og de er nemme at indarbejde i din dej. Når det er sagt, er bagning af courgette bananbrød en fantastisk måde at forhindre madspild på, samtidig med at du skaber en lækker og sund godbid for din familie! brød i brød har en længere holdbarhed end andre bagværk og bevarer naturligvis masser af intern fugt. Hvorfor? Dette skyldes simpelthen, at de er mindre udsatte for ilt (hvilket fører til udtørring). I stedet for at forskære dit Brød, skal du kun skære stykker, når du er klar til at spise dem. Hvis du forskærer brødet, udsætter du hvert stykke for mere ilt, hvilket får det til at blive forældet hurtigere.
andre ingredienser til tilsætning til courgettebrød
courgettebrød er så alsidigt! Vær ikke bange for at afvige fra opskriften og tilføje nogle af dine yndlingsstykker. Vil du tilføje mere protein? Kast nogle nødder i! Kan du lide det ekstra sødt? Kast i din yndlings tørrede frugt!
følgende er gode (og sunde!) tilføjelser, som du kan lege med:
- valnødder
- tranebær
- solsikkefrø
- græskarfrø
- rosiner
- tørrede abrikoser
- tørrede bær (goji bær, blåbær osv.)
- tørret kokosnød
- tørrede figner
courgette bananmuffins
Hvis du virkelig er på markedet for en morgenmad på farten, skal du bage denne courgette Bananbrødmuffinstil! Dette er en fantastisk metode, hvis du er lidt presset på tid, eller hvis du kan lide at have kontrol over dine portionsstørrelser. Forvarm din ovn til 350 liter F og bag muffinsne i cirka 20 minutter, eller indtil du kan trække et tandstikker ud af midten af hver enkelt, og det kommer rent ud. Opbevar muffinsne i en lufttæt beholder i køleskabet for en nem grab-and-go morgenmad mulighed.
køling af banan courgettebrød
Hvis du opbevarer banan courgettebrød ved stuetemperatur, forbliver brødet frisk i 2 til 3 dage. Men hvis du vil have det til at bevare maksimal fugt, skal du holde det i køleskabet. Det vil holde i 5 til 7 dage. Genopvarm individuelle skiver i mikrobølgeovnen i 30 Til 45 sekunder. Glem ikke at nyde det med en frisk kop kaffe!
frysning af banan courgette brød
du ved, at jeg er dronningen af frysning af hjemmelavede bagværk! Jeg elsker at have et brød eller to i fryseren. Pakk helt afkølet courgettebrød i plastfolie. Pak det derefter ind i aluminiumsfolie (eller plastfryserpakning) og opbevar i fryseren i op til to måneder. Når du er klar, lad den afrimme ved stuetemperatur i cirka 3-4 timer.
andre bananbrød opskrifter:
- opskrift på fuld hvede bananbrød
- opskrift på Bananæblebrød
- opskrift på bananbrød
Del Nogle Kærlighedslyst
- 463shares
- kvidre
- Yummly
opskrift
Ingredients
- 1 1/2 cup Flour
- 2 Eggs
- 1 cup Bananas mashed
- 1 1/2 cup Zucchini grated
- 1/2 cup Sugar
- 1/2 tsp Salt
- 1/2 tbsp Baking Powder
- 1 tsp Baking Soda
- 1 tsp Cinnamon
- 1 tsp Vanilla Extract
- 1/2 cup Olive Oil or Coconut Oil
- 1 cup Chocolate Chip
- 1/2 cup Walnuts Optional
Instructions
-
In a large bowl combine flour, baking powder, baking soda, cinnamon, salt and sugar.
-
In separate bowl beat eggs, bananas, oil and vanilla extract.
-
Combine egg mixture into the dry ingredients.
-
Fold in zucchini and chocolate chips.
-
Pour batter into a oiled baking dish.
-
bages ved 350F i cirka 45 minutter ved hjælp af en tandstikker, kontroller for at bekræfte, at brødet er bagt.
