PORTLAND, Maine — i dag, Peak økologisk brygning Co. meddelte, at det er blevet den første brygger, der modtager ikke-GMO-projektverifikation for sin øl.
“siden første dag har vi altid haft en simpel tro — rene ingredienser laver lækker øl,” sagde Jon Cadouch, grundlægger af Peak Organic brygning. “Vi elsker god øl, så vi besluttede at lave Vores med ingredienser dyrket på familiebedrifter, der ikke bruger kemiske pesticider eller gødning. Vi fandt, at disse økologiske ingredienser var af højere kvalitet og integritet,” tilføjede Cadou. “Økologiske produkter skal fremstilles med ikke-genetisk modificerede ingredienser, så vi har været ‘ikke-GMO’ fra starten, men vi er stolte over at være den første brygger, der modtager denne officielle betegnelse. Vi er også glade for at hjælpe med at fremme dialogen om GMO ‘ er og folks ret til at vide, om det er i de fødevarer eller drikkevarer, de køber.”Peak har også samarbejdet med Just Label it-kampagnen, en national koalition af mere end 650 organisationer og 300.000 medlemmer, der er forpligtet til at kræve obligatorisk mærkning af genetisk modificerede fødevarer. I øjeblikket kræver 64 lande rundt om i verden mærkning af GMO-fødevarer. USA er ikke en af dem.Just Label it-meddelelsen er enkel: vi forbrugere har ret til at vide, hvad der er i vores mad, så vi kan træffe informerede valg om, hvad vi køber, spiser og fodrer vores familier.
” den organiske forsegling og ikke — GMO-projektverifikationen gør det krystalklart-at mad og drikkevarer på butikshylderne er produceret uden syntetisk gødning eller GMO-ingredienser og på måder, der bedre beskytter miljøet,” sagde Violet Batcha, bare mærke det er kommunikation og social media manager. “Vi er glade for at arbejde med Peak brygning og andre virksomheder til at fortsætte samtalen om GMO’ er og mærkning initiativer omkring USA. “De vil vide, hvad der er i de produkter, de køber, og hvordan de er lavet. Vi synes, det er en god ting. Vi forsøger ikke at fortælle folk, hvad de skal spise eller drikke. Det er op til dem. Når det kommer til GMO ‘ er, mener vi bare, at folk skal have ret til at vide og vælge selv. Det er virkelig så simpelt.”
om Peak Organic brygning Company
Peak er et håndværk brygning selskab, dedikeret til at gøre lækker øl ved hjælp af lokale, håndværker og økologiske ingredienser. Vi mener, at rene ingredienser simpelthen smager bedre.
vores mission er at revolutionere byg—, hvede-og humleforsyningskæderne-stimulere en stor stigning i bæredygtig og lokal vækst. Vores økologiske landmænd dyrker de bedste ingredienser i verden. Det er vores opgave at fremvise deres arbejde gennem lækker øl.
i dag producerer Peak 19 Sorter, inklusive IPA, frisk snit,, Sommersession, Simcoe forår, Efterårstopmøde, Vintersession, Hop Noir, Hop Blanc, Pale Ale, den lokale serie (NY, MA, ny og mig), eg alderen Mokka Stout, Nøddebrun, rav, Maple Collaboration, Espresso Amber, King Crimson Imperial Red, granatæble hvede, viss Principal Imperial Hefevisen, andGinger Saison.