en far i Tennessee vækkede et ståhej på Facebook i September med et indlæg om hans barns Capri Sun indeholdende skimmel, der gik viral. Dette er ikke første gang, dette indlæg har lavet sine runder på sociale medier. Mange forældre er tilbage med at spørge, om Capri Sun mold virkelig er en ting eller ej…
“så i aften efter middagen bad vores ældste om noget “juice” (Capri Sun) som en godbid for at spise godt,” skrev han i et indlæg, der blev ledsaget af foto-og videobevis. “Jeg greb en ud af køleskabet og bemærker noget underligt ved det… det virker lavt i indhold, jeg ser nærmere på emballagen og bemærker ikke et hul eller noget. Så jeg ryster det op nogle, kun for at finde et ukendt stof, der flyder rundt i pakken. At sige, at vi er vrede, ville være en underdrivelse… vi giver ikke disse til vores børn ofte, men vil aldrig igen.”
ingen ønsker at finde skimmel i deres Capri Sun. Ingen ønsker at finde skimmel i noget, de spiser, så vidt jeg kan fortælle, medmindre de er på en virkelig radikal probiotisk kost. Da jeg så dette indlæg, imidlertid, Jeg følte mere end afsky og ængstelse; jeg følte deja vu. Har vi ikke været her før?
en anden runde af skimmel vedrører
Vi har faktisk. Capri Sun er stolt af at være en saftblanding, der er fri for konserveringsmidler. Alt i posen er naturligt, uden tilsatte ingredienser for at strække holdbarheden ud. Hvis fremstillingen gik rigtigt, og integriteten af en Capri Sun-pose ikke kompromitteres, før den åbnes, er den ikke-konserveringsmidler ting generelt ikke et problem; saften er indeholdt i et relativt sterilt miljø, så selvom det kan gå ud, hvis du forlader det godt forbi udløbsdatoen, er det ikke sandsynligt at begynde at dyrke ting.
Hvis der sker noget med Capri Sun pouch, er det dog en anden historie. Der er en lang historie med mennesker, der finder ting i deres Capri Sun-poser, som de ikke forventede at finde. Snopes har en fremragende opskrivning af forskelhændelser gennem årene, som jeg kort opsummerer her. I januar 2012 fandt en dreng i North Carolina noget i sin Capri Sun, som hans mor troede kunne have været en orm. Capri Suns svar var, at det sandsynligvis var skimmel, som kan danne sig i ormlignende former under de rette forhold.
og en anden
den næste måned, i februar 2012, var der en anden hændelse. En mor i Philadelphia fortalte sin lokale CBS-station, at hun havde fundet en klump skimmel med uappetitlige sorte prikker i sin datters Capri Sun. “Meget groft udseende, og så hvis du drejer det, kan du se små sorte partikler,” fortalte hun stationen. “Jeg er bekymret for min datters helbred, om børn drikker dette, og hvis de er i fare.”
i juni 2012 rapporterede to familier i Virginia Beach, at de også havde fundet skimmel i deres Capri Sun og sagde, at det smagte “grimt” og “som champagne.”Omkring seks måneder senere blev et indlæg på Facebook om en anden forurenet juicepose viral, hvilket ekko mange af de samme klager, som vi hører i 2018.
Capri Sun reagerer
Capri Sun reagerede på serien af skimmelrelaterede hændelser ved at ændre designene på deres poser i 2014. Tidligere havde poserne sølvfarvede bund, som du ikke kunne se igennem. Sådan husker jeg dem fra AYSO-spilene i min barndom.
problemet var, at der ikke var nogen steder på Capri Sun, der gav et vindue til saften. Det betød, at forbrugerne ikke selv kunne kontrollere, om posen var gået af. Hvis der var skimmel inde, måtte de finde ud af det ved at drikke det og få en ubehagelig overraskelse eller ved at skære posen helt åben, hvilken slags besejrer punktet for en saftpose i første omgang.som en del af deres redesign i 2014 introducerede Capri Sun en klar plastbund til deres poser. Det var beregnet til at give kunderne netop et sådant vindue at kigge igennem for at se, om der var skimmel inde eller ej. Med den visuelle kontrol ville de i det mindste blive skånet for at skulle finde ud af, at produktet havde en klump af skimmel i den hårde og grove måde, som i dette tilfælde smager skimmelsynet uset.
PR-problemet med skimmelsvamp er imidlertid vedvarende for Capri Sun, som det fremgår af sidste måneds virale Facebook-indlæg. Folk kan bare ikke lide at finde slimede klumper af noget i en drink, som de købte og betalte for, uanset om den drink kommer med et praktisk klart plastvindue, som man kan se den slimede klump på.
det er dilemmaet for Capri Sun: en stor del af deres image og branding er, at de sælger et naturprodukt, der er fri for konserveringsmidler. Folk kan lide det, og de reagerer på det, fordi de fleste mennesker har den generelle fornemmelse af, at en god del af maden derude er fyldt med grimme kemikalier, der gør deres helbred ingen favoriserer i det lange løb. Fødevarer, der annonceres som værende uden konserveringsmidler, lyder renere og sikrere og bedre for deres helbred.
problemet er selvfølgelig, at konserveringsmidler tjener et vigtigt formål; de bevarer mad. De hjælper med at afværge ødelæggelse og væksten af ting som skimmel. Skimmelsporer er mikroskopiske, alt for små til at blive set uden hjælp af forstørrelse, og de er næsten allestedsnærværende. De er overalt i den naturlige verden, hvilket er, hvordan skimmelsvamp formår at springe op så hurtigt på så mange steder. Selv en godt forseglet Capri Sun er ikke helt sikker; sporerne er så almindelige, at du sandsynligvis til sidst får skimmel i en Capri-Sol, der sidder længe nok. Et lille hul eller tåre i posen øger kun sandsynligheden for et sådant resultat.
af: Sean McNulty, bidragende forfatter (Ikke-advokat)
* foto med tilladelse fra Associated Press- https://wset.com/news/nation-world/father-posts-psa-after-he-finds-mold-in-kids-juice-pouch