chili fisk opskrift eller fisk manchurian opskrift med trin for trin billeder. Indiske kinesiske opskrifter er meget populære i indiske restauranter. Nogle af de mest populære er chili kylling, kinesisk stegt ris, hakka nudler og manchurian retter. Disse retter smager sødt, surt og lidt varmt.
chili fisk og fisk manchurian er samme i få restauranter, men i nogle restauranter fisk manchurian er lavet med fisk bolde. Men saucen forbliver den samme.
Jeg foretrækker ikke at stege laks når som helst, da næringsstofferne ville blive drænet i den olie, som jeg kasserer. Men dette er den eneste slags fisk, Vi foretrækker, og fremstilles oftest derhjemme i betragtning af de sundhedsmæssige fordele.
så nogle gange steger jeg dybt og bager nogle gange endda fisken og lægger dem derefter i den manchuriske sauce.Hvis du ikke ønsker at stege fisken, kan du bage den efter den samme opskrift og derefter krydre den i den manchuriske sauce.
denne gang havde jeg en kage, der blev bagt i ovnen, da jeg havde til hensigt at forberede denne chilifisk, så jeg stegte. Du kan vælge enhver fisk efter eget valg, men sørg for at bruge en stor fiskefilet, der ikke har knogler.
forårsløg er meget vigtige i alle Indo-kinesiske opskrifter, men jeg brugte dem ikke, da jeg ikke havde noget lager af det derhjemme. Så jeg brugte en hvid løg.Jeg har ikke brugt ingefær hvidløgspasta til marinering, hvis du kan lide, kan du bruge. Paprika er valgfri.
forberedelse
1. Vask og skær fisken til stykker i terningstørrelse.
2. Tilsæt ingefær hvidløg, sojasovs og peberpulver. Mariner og sæt til side i mindst 10 minutter.
3. Rør til en skål eddike, sukker, sojasovs og rød chilisauce. Sæt dette til side. Tilsæt mere eller mindre sauce efter behov. For at få en dejlig rød farve kan du også tilføje lidt rød chilipasta. Jeg blander lidt rødt chilipulver med meget lidt vand og bruger det derefter.
4. Varm olie i en gryde til dyb eller lav stegning eller kan endda bage disse.
5. Tilsæt majsmel, all-purpose, lidt salt og bland godt. Drys meget lidt vand og bland godt for at belægge fisken med mel. Lad det ikke løbe. Se billedet. Fisk skal være belagt med et tyndt lag dej.
6. Når olien er varm, skal du reducere flammen lidt og derefter stege disse stykker til guld. Tøm disse på køkkenvæv.
7. Når du er færdig med stegning, skal du dræne olien fra gryden, der holder 2 spsk. olie i samme pande
hvordan man laver chili fisk manchurian
8. Tilsæt hvidløg og steg, indtil du får en aroma. Tilsæt capsicum, lagdelte løg (hvide dele af forårsløg) og steg på høj i 2 minutter. Løg og capsicums skal være sprøde (delvist kogte) og ikke bløde.
9. Rør den tilberedte sauceblanding fra trin 3 med en ske til ensartet blanding. Hæld dette i gryden sammen med 2 spskvand. Lad saucerne boble.
Tilføj stegt fisk& stir fry på den højeste flamme i 2 minutter. Garnish with spring onions
More fish recipes
Apollo fish
baked salmon recipe
For more Manchurian recipes, you can check
Gobi manchurian
Veg manchurian
Paneer manchurian
Chicken manchurian
Mushroom manchurian
Chilli fish manchurian
Chilli fish
Pin Recipe Print Recipe
For best results follow the step-by-step photos above the recipe card
Ingredients (US cup = 240ml )
- ▢ ¼ dl Olie for lavt stegning eller mere dyb stegning
- ▢ 250 gram fiskefilet
- ▢ 1 ½ tbsps majs stivelse (majs mel)
- ▢ 1 ½ tbsps alle formål mel
- ▢ ⅛ tsk salt (sauce, der allerede er salt, så tilføj mindre)
Marinering
- ▢ ¾ tsk soja sauce
- ▢ ¼ tsk stødt sort peber (peber pulver)
- ▢ 1 tsk ingefær indsæt (eller knust) (valgfri)
- ▢ 1 tsk hvidløg pasta (eller knust) (valgfri)
for chili manchurian sauce
- ▢ 3 fed hvidløg hakket eller hakket
- ▢ 2 stilke forårsløg eller 1 mellemstort løg i skiver
- ▢ ¼ kop grøn peberfrugt længdeenhed
- ▢ ¼ kop rød peberfrugt længdeenhed
- ▢ 1 spsk soja sauce
- ▢ 1 tsk eddike
- lys 1 til 2 spsk rød chilisauce (eller enhver varm sauce)
- lys 2 spsk vand
- lys 1 tsk sukker
- lys tsk majsstivelse (majsmel) (valgfrit)
instruktioner
-
Forbered saucen til krydderier – tilsæt sojasovs, chilisauce, sukker og eddike i en skål og læg den til side.
Making chili fish manchurian
- Lira
tilsæt hvidløg og steg, indtil det bliver duftende. Tilsæt capsicum, løg og steg på høj flamme i cirka 2 minutter. Løg og capsicums bør være crunchy (ikke over kogte) og ikke bløde.
- list
rør de saucer, vi lavede i trin 1, og hæld 2 tbsps vand. Giv en god røre og smag det. Tilsæt flere saucer eller salt, hvis det er nødvendigt.
- liter
når saucerne begynder at boble, tilsættes den stegte fisk & giv en omrøring. Rør yngel på den højeste flamme i 2 minutter. For at lave en sovsversion skal du fordoble saucerne og omrøre kerrus tsk majsmel med halv kop vand og hæld det i gryden. Kog, indtil den er tyk, tilsæt derefter den stegte fisk.
- liter
pynt med hakkede forårsløg
noter
Alternative mængder, der er angivet på opskriftskortet, er kun til 1 gang, original opskrift.
følg mine detaljerede trinvise fotoinstruktioner og tip over opskriftskortet for at få de bedste resultater.
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthi’s Recipes