Citronbrød

citronbrød aka lemon Blondies – disse lækker tykke og fudgy barer sprænger med citronsmag og toppet med en sød og tangy glasur. En citron elsker drøm brun!

Citronbrune

denne opskrift er til dig, citronelskere!

disse Citronbrune (AKA Lemon Blondies) er tykke og fudgy, sprængt med citronsmag og generøst toppet med en tangy sød glasur.

Top disse barer med et drys citronskal eller pynt med citronskiver til en perfekt præsentabel og forfriskende dessert!

Leder du efter flere citron godbidder? Tjek min nemme citron tærte, citron flødeost Cookies, og min citron Bundt kage.

ingredienser du skal bruge

Her er en liste over ingredienser, du skal bruge til at lave disse søjler. Du kan finde mit opskriftskort nederst i dette indlæg for den komplette liste med deres beløb.

• usaltet smør: smeltet.
• granuleret sukker
• stort æg + 1 stor æggeblomme
• friskpresset citronsaft: købt citronsaft kan bruges om nødvendigt.
• citronskal af 2 citroner
• almindeligt / universalmel: Brug af kun en lille mængde mel er det, der giver ekstra fudgy barer.
• Salt

til glasuren har du brug for:

• glasur/pulveriseret sukker
• frisk citronsaft

hvordan man laver Citronbrune

for at fremstille disse stænger skal du blot tage en stor blandeskål og piskeris det smeltede smør og sukker sammen, indtil det kombineres. Tilsæt æg, æggeblomme, citronsaft og citronskal, og pisk indtil det er glat og kombineret.

tilsæt mel og salt, og fold ind, indtil det er helt kombineret.

spred dejen jævnt i en 8-liters 8 – tommer firkantet bagepande foret med pergamentpapir eller folie og bages i 30 – 35 minutter, eller indtil kanterne er brunede, og midten ikke længere er jiggly-bare indstillet.

lad det køle helt af i gryden på et trådstativ, inden du ruder.

TIP: for at fremskynde køletiden skal du placere gryden i fryseren i 1 time. Brunerne bliver helt kølet.

til glasuren, tag en lille skål og pisk melis og citronsaft sammen, indtil den er helt glat og kombineret. Hvis glasuren er for løbende, tilsættes mere Melis.

hæld de afkølede kager over og spred dem jævnt ud. Drys på nogle citronskal, eller top med citronskiver.

lad glasuren indstille ved stuetemperatur eller i køleskabet, før den skæres i skiver og serveres.

det udskrivbare opskriftskort med den fulde liste over ingredienser og instruktioner findes nederst i dette indlæg.

BEMÆRK: For de bedste resultater anbefaler jeg stærkt at bruge gram-målingerne (med en digital skala) snarere end kopmålingerne.

Kopmålinger er simpelthen ikke nøjagtige nok, og jeg kan ikke garantere de bedste resultater, hvis du bruger dem.

værktøjer du skal bruge

Her er et par praktiske værktøjer, jeg brugte til at lave disse søjler. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb.

• 8 liter 8-tommer firkantet bageplade
• blandeskåle: jeg elsker at bruge pyreksskåle.
• køkkenvægte: jeg anbefaler altid at veje dine ingredienser ud for fuldstændig nøjagtighed. Nogle gange kan det være lidt at bruge kopper, især når det kommer til ingredienser som mel.

disse Citronbrune er:

• lækker tyk og fudgy
• BURSTING med citronsmag
• toppet med citronsmag en sød og tangy citronglasur
• den perfekte godbid for citronelskere!

hvor længe vil disse brune varer? Disse brune forbliver friske, opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 uge.

kan jeg fryse disse brune? Ja, de fryser også godt i op til 3 måneder. Tø natten over i køleskabet inden servering.

hvis du prøver denne opskrift, så lad os det vide! Efterlad en kommentar, bedøm den, og glem ikke at tagge mig på Instagram og hashtag det #marshasbakingaddiction. Jeg ville elske at se!