denne Cranberry Sauce opskrift er en nem ferie klassiker! Klar på få minutter har denne hjemmelavede tranebærsauce kun fire ingredienser og er perfekt med kalkun og mere!
tranebærsauce er en af de mest enkle, lette retter, jeg laver på Thanksgiving, men det gør altid et så stort indtryk! Alle elsker denne ferieklassiker, og det er et lækkert must med Tyrkiet!
denne hjemmelavede tranebærsausopskrift er lavet fra bunden med kun fire ingredienser og er klar på kun 15 minutter! Det er også en perfekt skål at lave fremad også. Da det er så simpelt at lave og absolut lækkert, er dette en opskrift, som du vil henvende dig til gang på gang!
Cranberry Sauce
hvordan man laver tranebærsauce
til denne hjemmelavede Tranebærsovs tranebærsauce, jeg bruger kun fire ingredienser:
- tranebær – brug en 12-ounce pose friske tranebær, som er lig med omkring 3 kopper
- frisk appelsinjuice – samt skallen af den samme appelsin
- sukker – jeg bruger granuleret sukker, men du kan erstatte med et andet sødemiddel, som du foretrækker.
- vand
først hælder jeg min appelsinsaft, vand og sukkeret i en medium gryde, der er sat over medium varme, giver det en hurtig omrøring og lad det hele koge.
derefter tilføjer jeg mine friske tranebær og lader det hele koge i 8 til 10 minutter.
du vil bemærke, at tranebærene begynder at poppe, når de laver mad. Jeg elsker bare den poppende lyd-og det ser altid ud til at få min familie til at komme gennem køkkenet for at tjekke pops også!
sørg for at se din gryde især under dette trin for at sikre dig, at den ikke bobler over på din kogeplade.
hvordan man ved, hvornår det er gjort
Jeg har fundet ud af, at otte minutter altid fungerer fint, når jeg laver min tranebærsauce, men hvis du foretrækker din bare lidt tykkere, vil madlavning det et andet minut eller to gøre tricket. Bare husk at det bliver tykkere, når det køler af.
den metode, jeg bruger til at teste konsistensen af min tranebærsauce, bruger min træske. Jeg sked lidt på en træske og så se, hvor tyk det er, når jeg hælder det tilbage i gryden.
når den har nået den ønskede konsistens, slukker jeg varmen og omrører det meste af den friske appelsinskal. Dette er valgfrit, men jeg kan ikke anbefale det nok!
Gem bare en lille smule appelsinskal til toppen af tranebærsausen til servering. Smuk og lækker!
Hvad går tranebærsauce med?
det er sådan en familie favorit side parabol til Thanksgiving og andre helligdage og er lækker med kalkun og dressing, kartoffelmos og meget mere! Denne tranebærsauce er så enkel at fremstille, at du endda kan beslutte at fremstille den året rundt. Helt ærligt, hvorfor gemme det bare til ferien?! Det smager ikke kun fantastisk på skiver af resterende kalkun i kalkunindpakninger, når Thanksgiving er forbi, men er også lækker oven på kærnemælkspandekager!
lav instruktioner
selvom min tranebærsausopskrift kommer sammen i en jippy, ved vi alle, at helligdage kan være travlt! For at gøre din dag endnu lettere kan du absolut lave denne tranebærsauce på forhånd!
for at komme videre skal du blot følge opskriftsinstruktionerne og lægge til side for at køle helt af.
for at køle: derefter kan du opbevare i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 10 dage.
sådan fryses: følg opskriftsinstruktionerne igen, lad den køle helt af og læg den i frysesikre beholdere. Den opbevares i fryseren i op til en måned.
Hvis det er frosset, kan du optø i køleskabet natten over. Du kan servere det koldt eller genopvarme og servere, hvis du foretrækker det varmt. Så nemt!
denne tranebærsauce pirrer bestemt dine smagsløg, når du serverer den sammen med stegt kalkun eller stegt kalkunbryst, sydlig majsbrøddressing, kalkunsaus eller gibletsaus. Det er et klart must på vores familie Thanksgiving måltid og andre gange i løbet af året!
flere Thanksgiving og ferie favoritter:
sød kartoffel gryderet
grøn bønne gryderet
Pecan Pie
Pumpkin Pie
Hvis du planlægger fremad til dit Thanksgiving måltid, har jeg gjort det lettere for dig med min Make Ahead Thanksgiving måltidsplan og mere!
Her er min klassiske tranebærsauce opskrift. Du vil elske, hvor nemt det er at lave fra bunden og helt sikkert vil tilføje dette til din feriemenu!
klassisk tranebærsauce
Review Recipe
Print Recipe
Ingredients
- 1 (12-ounce) package fresh cranberries, washed
- 1 cup water
- 1/2 cup orange juice
- 1/2 cup sugar
- orange zest optional
Instructions
-
Bring orange juice, sugar and water to a boil in a medium saucepan set over medium heat.
-
tilsæt tranebær og kog over lav-medium varme, indtil de begynder at poppe og fortykkes til ønsket konsistens, cirka 8-10 minutter.
-
fjern fra varmen, tilsæt appelsinskal og rør, indtil den lige er kombineret.
-
Top med ekstra appelsinskal til servering, hvis det ønskes.
noter
for at komme videre skal du blot følge opskriftsinstruktionerne og lægge til side for at afkøle helt. Derefter kan du enten opbevare i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 10 dage eller i fryseren i op til en måned. Hvis det er frosset, kan du optø i køleskabet natten over og derefter servere koldt eller genopvarme og servere, hvis du foretrækker din tranebærsauce opvarmet.
Nyd!
Robyn
fra Tilføj en knivspids opskrift arkiver. Oprindeligt udgivet 2010.