foto: Pond5
mellem sukkerkager, snickerdoodles og pebermyntebark er der ingen mangel på sukker denne tid af året. Jo da, hengive sig til en cookie her og der er ikke et stort problem — men hvis du gør ligesom Santa og snige en plade af søde behandler hver aften, du måske ikke føler alt for Munter ved nytårsdag.
Dette er din krop på cookies.
relateret: The Daily Burn 12 Days of Fitness Challenge
hvad en Cookie gør ved din krop
Du kan få din pepperkagemand og spise den også — men det er hvad du gør bagefter, der virkelig betyder noget. “Kaloriekonsekvensen ved at spise en cookie er ret minimal; de fleste er cirka 150 kalorier pr.stykke,” siger Bethany Doerfler, RD, LDN og en klinisk forskningsdiætiker ved det nordvestlige medicin i Chicago. “Den større indflydelse er den adfærdsmæssige snebold, der sker ved at spise en cookie.”
din gane er primet til at gå gaga for noget sukkerholdigt, salt eller fedtholdigt. “Målret alle smagscentrene på vores tunge og appellerer også virkelig til fornøjelsescentrene i vores hjerne, så at spise sukker generelt stimulerer os og giver os et rush,” siger Doerfler. Men mens denne cookie tager din hjerne til sit lykkelige sted, frigiver din krop insulin for at fordøje det sukker og opbevare det — normalt som fedt.
” små mængder sukker i din kost, når du er aktiv og ellers har en sukkerfattig diæt, er acceptabel,” siger Doerfler. “Problemet med mange amerikanere er, at vi har mere sukker i vores kost, end vi brugte to…At tider som ferien, vi tackler mere på vores allerede sukkerrige kost, hvilket kan føre til overskydende vægtforøgelse og insulinresistens hos nogle mennesker.”
mens en rensdyrsukkerkage ikke sætter dig meget tilbage, hvis du allerede spiser rent, er det virkelige spørgsmål…kan du stoppe ved kun en?
relateret: Sådan gør du en Sukkerafgiftning (uden at blive skør)
Hvad fem Cookies kan gøre for din krop
“mange mennesker er tilbøjelige til ‘dessert amnesi’ — glemmer deres eftermiddagssød og hengiver sig også efter middagen.”
Hvis en cookie fører til trang til mere…og mere, er det her, du begynder at løbe ind i problemer. “Hvad der sker er, at du får en enorm stigning i kalorier, sukker og fedt, som din krop ikke har brug for. Det kan umuligt bruge det til energi i øjeblikket, så det udskiller meget insulin til at håndtere det sukker, og det tager alt det fedt og forsøger at opbevare det,” siger Doerfler. At fedt bliver gemt i dine muskler, din mave og din lever — hvor det kan begynde at forårsage problemer. “Fedtvæv, der er dybt inde i maven, eller visceralt fedt, øger vores risiko for hjertesygdomme og diabetes,” siger Doerfler.i mellemtiden giver binge-spisning også din hjerne en kortvarig følelse af eufori — som senere kan erstattes med anger eller skyld, siger Doerfler. Når dit blodsukker stiger og derefter falder efter binge, vil du være mere tilbøjelig til trang, hvilket også kan føre til overspisning resten af dagen, bemærker hun. Kombiner det med det faktum, at “at spise større mængder sukker kan være vanedannende, fordi din gane bliver trænet til at have regelmæssige doser sukker”, og du har skabt en julesæsonnedbrud og forbrænding.
relateret: Sådan stopper du madbehov på 10 minutter eller mindre
Sådan trækker du dig ud af Sukkerkagecyklussen
den gode nyhed er, at hvis du overdriver det på slik kun en eller to gange om året, kan din krop komme sig efter en engangs binge på bare 12 til 24 timer, siger Doerfler. Klem i noget motion, og fokuser på at spise en diæt med højt fiberindhold, magert protein, frugt og grøntsager for at regulere dit blodsukkerniveau, og skaden kan fortrydes. (Prøv disse 16 sunde afvænningsopskrifter-du bliver ikke skuffet.)
og hvis du ønsker at styre uden om denne onde cirkel i første omgang, være smart om, når du splurge. “Jeg tror, at 3 PM er en farlig tid for folk at spise slik, fordi vi er trætte,” siger Doerfler. “Det er en del af vores naturlige dip i døgnrytmen, og vi bruger mad til at give os energi.”Plus, mange mennesker er tilbøjelige til” dessert amnesi ” — glemmer deres eftermiddagssød og hengiver sig også efter middagen.
en anden hurtig løsning: Reach for energy bites, i stedet for cookies. “Der er nogle interessante opskrifter, der har en vis næringsværdi og er søde, men er ikke så binge-værdige som noget som sukkerkager,” siger Doerfler. (Vi vil anbefale disse 12 Energibidopskrifter, der smager ligesom Dessert!) Spis dine cookies i moderate mængder og overlade pladen-rengøring til Santa.