Flyt Over Kaffe Øl. Te Øl er Steeping Hot lige nu

9.maj 2018

Vi elsker alle kaffeøl, men kaffens fætter har ventet i vingerne for længe. Te er hurtigt ved at blive en go-to ingrediens for bryggerier at tilføje et urteelement til øl eller ofte en forfriskende, unik bryg. Her er et par te øl fra små og uafhængige håndværk bryggerier til at jage og prøve.

Lord Grey | Three Taverns bryggeri/Decatur, GA

det seneste tilbud i Three taverns bryggeriets Sour asylum-serie er Lord Grey, brygget med Earl Grey te. Ideen til dette kom fra deres venner på Porter Beer Bar, der foreslog at tilføje teblade til en af deres sure øl. Resultatet er en øl med en fremad urtete smag efterfulgt af en sprød og syrlig sur.

blomsterkraft Ale | by bygget brygning/Grand Rapids, MI

blomsterkraft Pale Ale får sin lette blomsteraroma fra kamillen, den brygges med. Den subtile bitterhed kommer fra den grønne te. Slutresultatet er en ren og sprød øl med en tør finish.

Hot Loins | Short ‘S Brygningsfirma/Bellaire, MI

Short’ s beskriver Hot Loins som en “eksperimentel specialitet afrodisiakum ale” brygget med “i humør” te fra bryggeriets nordlige Michigan naboer, Light Of Day Organics Tea Farm. Teen er en blanding af organiske roser, damiana, ingefær, kanel, passionsblomst, Patridge bær og muira puama urt. Det brygges også med mørke søde kirsebær, honning og goji bær for at give det en dyb lyserød farve og en ægte te kvalitet.

O-Gii | Milvaukee bryggeri | Milvaukee

O-Gii er en samarbejdsøl, men ikke med et andet bryggeri. I stedet, Milvaukee bryggeri selskab gået sammen med Milvaukee egen Rishi te, gør en fed hvede øl. Mens der er en blødhed fra te og kamille, pakker te en punch på 9,2 procent ABV.

Hospitali-te / Den Ukendte brygning Co. / Charlotte, NC

Lavet med sort te blade og appelsinblomst honning, Den Ukendte brygning Co.’s Hospitali-te er lige så forfriskende som sød te på en varm dag i syd. Citron-flavored humle tilføje til, at friskhed og aroma, sammen med den søde te.

Jungle Boogie / Marc samfund brygning Co. / Chicago

Jungle Boogie er en amerikansk hvedeøl brygget med Rooibos te, som har en fyldig, nøddeagtig smag. De frugtagtige te smag er afbalanceret af mosaik humle og malt karakter. Den unikke te giver denne bryg en jordagtig, træagtig natur.

Amber Ale med te/Dangerous Man brygning& faktisk brygning/Minneapolis

hvert parti af dette samarbejde øl fra Dangerous Man brygning og faktisk brygning indeholder 20 pounds af en specielt fremstillet te blanding. Farlig mands te blanding var rooibos, æble stykker, appelsinskal, kakao bits, kanel og nelliker. Faktisk brygning te var kakao skræl, vanilje, sort te og æble stykker. En rig amber ale blev valgt som basisøl for at lade teen skinne.

noget frisk te død | noget bryggeri | Brighton, CO

noget frisk te død, også kendt som en Arnold Palmer Blond Ale, er en amerikansk Blond ale med en blanding af amerikansk humle. Te-smagen kommer fra forskellige typer sort te: Assam, som har en maltet smag, og Nilgiri sort te, som har en sødere, rosenrød smag.

Panda Bear | Creston bryggeri/Grand Rapids, MI

Panda Bear er en let, lav alkohol håndværk øl (kommer ind på 4,11 procent), der kombinerer ikke en, men to stærke te sorter. Udover rooibos te, Creston bryggeri tilføjer i hele chai krydderier, som indeholder fed, allehånde, kardemomme, kanel og ingefær. Lokal rå honning binder det hele sammen med en lille sødme.