det er tid til at fejre frugterne af vin i Arkansas’ vin land. Med ankomsten af September er de lokalt dyrkede druer klar til plukning. Og som altid er vin og juice klar til smagning.
siden slutningen af 1800 ‘ erne har Arkansas produceret vin, hvilket gør det til den ældste vin – og druesaftproducerende stat i syd, ifølge Arkansas Department of Parks and Tourism. Faktisk er Arkansas ‘ drue-og vinproduktionsvirksomheder betydelige dele af statens turisme-og landbrugsindustrier, hvilket får staten til at promovere dem til turister som Arkansas Vinsti.
her er et udsnit af trailens tilbud.
Altus-regionen
hjertet af stien og Arkansas’ vinindustri er Altus-området. Det var her, at Jacob Post immigrerede til Amerika fra Tyskland i 1872. I 1880 havde han plantet syv hektar druer for at fremstille vin, som han solgte til passagerer på Iron Mountain Railroad. I 1880 blev han tiltrukket af området, hvor han også begyndte at producere vine. De valgte regionen for deres virksomheder, fordi forholdene mindede dem om de rige vinfremstillingsregioner i Tyskland og Sverige.Post Familie Vineyards, der ligger på 1700 St. Mary ‘ s Mountain Road, er nu en sjette generations operation. Hvis du leder efter variation, er dette stedet, fordi der er omtrent 30 valg i menuen. Du kan finde tørre hvide, rosenkrans og røde, og mange på den sødere side som Moscatos, Concord, muscadine og hvid cinfandel. Vin fremstillet med den officielle drue fra Arkansas, Cynthiana, er også en grundpille i Postvine.
Tyler, vingårdschef; Matthæus Callahan og Gary McGuire trimmer vinstokke ved Post Familie vinmarker.
Tina Post fortsætter familiens vinfremstillingstradition.
“vores vine er frugt fremad,” siger Tina Post, detailsalgschef.
en tur er et must, da du vil slynge dig gennem den moderne aftapningslinje og lageret. Du vil høre historien om oldemor, Katherine Post, der blev sendt i fængsel for at lave vin under Forbud og derefter undre sig over 12.000 gallon tanke, der huser produktet i dag.
Hvis du har en gruppe, der kommer igennem eller ønsker en mere dybdegående tur, skal du planlægge en aftale, siger Tina. Du skal også sørge for at stoppe i gavebutikken. Vingården har også en gård til bord-Restaurant-Trellis Room.
Dennis Viederkehr, formand og formand for bestyrelsen for vinkældre Viederkehr, byder besøgende velkommen til smagslokalet med sin italienske mahogni bar fra 1800-tallet.
den anden søjle i Arkansas VINLAND er vinkældre i landsbyen Viederkehr, kun en kort køretur fra Altus. Denne Alpininspirerede vingård har et nyligt opdateret smagsrum med en enorm italiensk mahogni-smagebar fra 1800-tallet. her kan du nyde en gratis smagning eller tage en gratis tur. Populære vine inkluderer muscadine, Cynthiana, og Vininfest, som er en lys hvid, frugtagtig vin med et strejf af sød, siger Dennis Viederkehr, Præsident og bestyrelsesformand. Han er den fjerde generation af familien til at lede operationen, Senest at overtage for sin far, Al Viederkehr, en sand legende i Arkansas vinavl historie.
denne historiske kælder, lavet af indfødt sten og mørtel og fyldt med egetræs aldrende fade, er en del af turen til vinkældrene.
” Folk leder efter en oplevelse,” siger Dennis. “De vil smage vin, men de vil også have en historie, et måltid, en hukommelse, og vi prøver at give det til dem.”
restauranten, der er opført på det nationale Register over historiske steder, serverer traditionel svensk billetpris.når vi taler om måltider, skal du sørge for at stoppe ved restauranten, der serverer traditionelle svenske retter og er opført på National Register of Historic Places. Det er anbragt i den originale håndgravede vinkælder.
et godt tidspunkt at besøge vingårde og andre vingårde i området er September. 29 Til den 55. årlige Vininfest, en familievenlig festival, der inkluderer druestomping, musik, spil og mere.
Chateau Arc vinmarker og vingård, 8045 Arkansas 186, Altus, har specialiseret sig i vine fremstillet af Cynthiana drue. “Cynthiana er en cabernet,” siger Audrey House, en ejer og vinproducent. Dahlem Vineyard, 8411 Log Cabin Road, Altus, har bord-drue vinstokke dating tilbage mere end 35 år og også vokser Cynthiana druer.
også i Altus er Dionysus vin & bryg, 9017 Arkansas 186, en butik Vingård og den historiske Mount Bethel vingård med specialvine fremstillet af Arkansas-dyrket frugt såsom blåbær og jordbær. Neumeier Vingård, 9023 Arkansas 186, kendt for sin tørre Muscadinvin.
nordvestlige Arkansas
lige ved hovedtræk i Eureka Springs, 3185 E. Van Buren St., Ligger Keels Creek vingård, en butik Vingård og kunstgalleri, der ligger i en bygning i spansk stil. Doug Hausler, en pensioneret analytisk kemiker, og hans kone, en kunstner, startede vingården i 2006. De dyrker druer på otte hektar uden for Eureka Springs og kilde andre Arkansas druer.
også i Eureka Springs er Jernbane Vingård og vinmarker, 4937 Arkansas 187, byder håndværker vine og lokale produkter, herunder jellies, kaffe og vin tilbehør.
en anden vingård, der skal besøges, er Vingård, 335 N. Barrington Road, Tonby, som har en rig historie. Ranalli immigrerede fra Italien i 1907 og købte jord, som hans børnebørn fortsætter med at dyrke i dag, siger oldebarn Heather Ranalli-Peachee. Medlemmer af Ranalli-familien voksede op med at lave vin i deres kælder og besluttede at åbne en vingård i 2010. Det ligger i Taldo-huset omkring 1917.
“Vi blev undervist i italienske vine og har en blanding af sød og tør. Den italienske rød er altid vores bedste sælger. Det er en halvtør, sammenlignelig med en Chianti, så det er vin at spise med, tørt, men ikke rigtig tørt,” siger Ranalli-Peachee.
Springdale er hjemsted for vingården på Sassafras Springs Vineyard, 6461 E. Guy Terry Rd., der producerer vine bestående af syrah, chardonnay, ros karrus og rielsling. Prøvesmagningsrummet ligger i det, der engang var en mælkestald. Der serveres middag fredag og lørdag aften. Forbehold er påkrævet.
Arkansas River Valley/Central Arkansas
Set i bunden af Mount magasin, om 30 minutter fra Altus, er Ko vinkældre& Vineyard, 101 N. Carbon City Road, Paris. Det huser Arkansas Historiske Vinmuseum, der sporer udviklingen og udviklingen af Arkansas vinindustri. Det er et must for enhver historie buff. Museum optagelse er $5.vingården producerer alt fra tørre til søde frugtsorter og Robert ‘ s Port, der er seks år gammel i egetræ, som har vundet mere end 100 guldmedaljer og er en multi-Grand mester på Arkansas State Fair, siger Bob Coie, ejer af Coie vinkældre i Paris, der har lavet vin i næsten 60 år. Der tilbydes gratis smagsprøver.
et godt tidspunkt at planlægge en tur er September. 8 til Trifest, som inkluderer Arkansas Vinarvsdag, Arkansas Championship Grape Stomp og en amatørvinkonkurrence. Der er levende musik, drue-stomping, vin prøveudtagning, ture og sjov massevis.
sydøst for Paris ligger Morrilton, som er hjemsted for Movie House Vingård, 99 Sandby Rd. Vingården blev grundlagt i 2011 af Ken og Sherri-Såerne og har daglige smagninger tirsdag til lørdag.
beliggende 20 miles vest for Little Rock, en fortryllende aften er et vidunderligt sted at nippe til et glas på dækket og nyde udsigten over Pinnacle Mountain. De ejer dette sted, laver vin af druesaft og tilbyder gratis smagsprøver. De har otte eller ni sorter og er åbne fredag til søndag.
” Vi ejer et bryllupssted, og den næste tilføjelse var vin. Min favorit er den fortryllende Røde, en semi-sød blanding. Efter smagningen kan du sidde ude på bagdækket, medbringe din egen picnic og nyde eftermiddagen,” siger Roger.
frugtvinelskere bør tage til River Bottom vingård på 13810 Combee Lane, Roland, for at prøve den bedst sælgende ferskenvin. Den familieejede operation håndværk frugtvine med produkter fra deres gård og bringer juice ind for at fremstille druevin — de har tendens til at være tørre, siger ejer Karen Bradford.
Vinsmagning er gratis, og vingården er åben lørdage og søndage. Nyd en kød-og ostebakke på dækket med udsigt over flodbunden. Besøg i løbet af græskar sæson, og du kan vælge dine egne græskar.
For mere information om Arkansas vin Trail, besøg: www.arkansas.com/articles/arkansas-wine-trail.
Juliana er freelance skribent med speciale i mad og rejser. Sheila Yount bidrog også til denne artikel.