opdræt af svin på græs
ny: nye californiske Antibiotikaregler for husdyrproducenter
fra 1.januar 2018 har producenterne brug for en veterinærrecept til medicinsk vigtige antibiotika. For mere information, gå til California Department of Food and Agriculture ‘ s antimikrobielle brug og forvaltning hjemmeside.
for en kort oversigt, tjek dette indlæg på Ranching i Sierra Foothills blog!
grise er intelligente og sparsommelige dyr, der trives i udendørs omgivelser. Brug af græsbaseret svineforvaltning (PBSM) til opdræt af svinekød er en fantastisk måde at reducere foderomkostninger, give dyr et rent og stressfrit livsmiljø, mindske virkningerne og håndteringen af gødning og producere et lækkert kødprodukt. Hvis du overvejer at opdrætte svin, vil du overveje:
• avl eller feeder/stocker grise? Der er mange fordele ved at dyrke en selvbærende,” lukket ” besætning. Parasitter og sygdomsproblemer kan styres effektivt, og avl kan udvikle specifikke kvaliteter i dit produkt. Men en avlsoperation kræver meget specifik ledelse. Feeder grise købt fra en ekstern avl operation tilbyde mere fleksibilitet i forvaltningen.
• Racevalg — moderne grise er opdrættet til masseproduktion i stærkt kontrolleret miljø. Forskning alternativ og arv racer, der kan være i stand maksimere foderværdien af græs og tolerere klimaet i dit område. Heritage racer kan også bidrage til at skabe et nichemarked for dit svinekød produkt. Heritage Race smågrise er også mere sjældne og derfor mere værdifulde. Hvis du sælger levende grise, kan en Arv Race være et rentabelt valg.
• tilgængelige jord – er din græs kunstvanding eller tørland? Har du skovområder eller afgrøderester at græsse din besætning på? Planlægger du at dyrke foderafgrøder specielt til dine grise? Hvor længe vil græsarealer have brug for tilstrækkelig genvækst? Alle disse faktorer og mere vil påvirke din belægningstæthed og den hastighed, hvormed du bliver nødt til at flytte dine besætninger. Som i de fleste græsbaserede husdyrsystemer vil flytning af svin ofte resultere i den laveste indvirkning på jorden. Integreret i græsbaseret forvaltning er jordgenopretning-tilstrækkelig hvile er en afgørende del af græsforvaltningen. Hvileperioden afhænger af typen af vegetation, vanding og sæson.
• supplerende foder — svin har et højt proteinbehov (især diegivende / drægtige søer og fravænningsgrise) og har brug for supplerende foder. Se på foderbehov og de typer foder, der er tilgængelige i dit område. En sund svinration bør være 14% råprotein. Det er muligt at supplere en svinekost med alternativt foder såsom hø af høj kvalitet, bryggeribyg og grøntsagsafpuds. Grise har brug for frisk mad for at være sund, ikke overfodre med forkælet produkter.
• Shelter — selvom hårdføre og godt tilpasset til udendørs levende, grise har brug for ly fra Vejr og ekstreme temperaturer. Mobile shelters skal være lette nok til at flytte fra paddock til paddock, men stærke nok til at modstå grisens nysgerrighed. Klassiske a-Frame designs er billige, stærke og mobile.
• drikkevand — det vil være en udfordring at udvikle et friskt drikkevandssystem, der ikke kan ødelægges af grisene. Grise ønsker at svælge i våd jord, og de vil bryde et drikkevandssystem for at skabe en svælg.
• Vægstyring — grise sveder ikke og vil bade i vand, mudder eller snavs for at regulere temperaturen. Grise elsker at svælge i mudder, og hvis der ikke leveres en svælg, de vil skabe en på alle nødvendige måder, der udgør et stort problem for græsningsforvaltning. Nogle gårde vælger ikke at give svælge til deres svin. Andre gårde har udviklet hybridvægssystemer med bærbare sprinklere eller misters. Ved fastlæggelsen af, hvordan man bedst styre svælge du bliver nødt til at være meget opmærksom på sundheden for din græsarealer.
• Fægtning — grise er meget nysgerrige dyr. Dine mobile paddocks har brug for robust hegn. Mange PBSM-operationer bruger elektrisk net, tape eller streng. Du kan aktivere dine hegn direkte ud af nettet, eller du kan bruge batterier i marken. Lær om indstilling af et varmt hegn, da dette vil være en meget vigtig komponent i styringen af dine svin og dine græsgange.
• Pest and disease management — sørg for at finde en stor dyr dyrlæge til at hjælpe med sundhedspleje af dine dyr. Lær om almindelige skadedyr og sygdomme, og hvordan du undgår dem ved at skabe sunde levemiljøer for dine grise. Grise på græs vil være i fare for interne og eksterne parasitter.