Avanguardia vine blander over tyve italiensk, russisk, fransk og University of California skabte kors fra sin ejendom vinmarker til håndværk unikke og prisvindende vine. Mange af druesorterne er importeret af universitetet specielt til os og er tilgængelige ingen andre steder uden for Europa.med speciale i premium blandinger fra sjældne og usædvanlige druesorter, er vi afhængige af traditionen for at vælge druer til deres synergi af smag og smag, mens vi bruger kreative valg i vores blanding. Fra den sprøde, racy mineralitet i Vores tørre hvide blanding, Selvatico, med druer fra det nordlige Italien og den sydlige ø Ischia, til den generøse dybde af Ampio, vores tørre røde blanding af Refosco og Carmine, vores vine er designet til at supplere det fine køkken og give nye og unikke smag til din vindrikkeglæde. Prøv udvalget af vores syv proprietære blandinger, og du smager, hvorfor vi er på forkant med blandingsfartøjet.
Besøg vores historiske smagsrum. Den “hurtige bygning” blev bygget i 1846. Det er en af de ældste bygninger i Grass Valley. Det er bygget af mursten med hestehår gips vægge. Den solide jern bagdør og gårdspladsvinduerne med jernskodder hjalp med at bremse spredningen af frygtet ild. Vi opretholder arven fra den historiske bygning ved at indrette smagsrummet med antikviteter fra Robs familie, inklusive oldetante June ‘ s sekretær, Grampa Balcoms skrivebord, onkel Heydies American Indian carpet og andre familieantikviteter.
-163 Mill st., Grass Valley, Ca * 530-274-9911 * kort It