i 2010 skrev og instruerede Hittman en kortfilm, mens han var i grundskolen med titlen, anden fætre engang fjernet. Denne kortfilm havde premiere på Oberhausen festival i Tyskland og var den første film, hun nogensinde sendte til enhver festival.hendes kortfilm Forever ‘ s Gonna Start Tonight havde premiere på Sundance Film Festival i 2011 og var på “The Best of the Best” – listen.Hittmans første spillefilm, det føltes som kærlighed, havde premiere på Sundance Film Festival i 2013 og åbnede i IFC Center i Marts 2014. Det har modtaget positive anmeldelser med en score på 84% på Rotten Tomatoes. Det var en ny Times and Village stemme kritikernes valg. Hun blev udnævnt til en af filmskaber magasinets 25 nye ansigter af indiefilm i 2013.
hendes anden film Beach Rats, blev udvalgt til 2015 Sundance manuskriptforfatter ‘ s Lab, havde verdenspremiere på 2017 Sundance Film Festival den 23.januar 2017 og blev erhvervet af Neon.hendes tredje film, aldrig sjældent nogle gange altid, handler om to teenagere i landdistrikterne Pennsylvania, der rejser til Ny York City for at få adgang til en abort for en uønsket graviditet. Det havde premiere på 2020 Sundance Film Festival, hvor det vandt en særlig jurypris for Neo-realisme. Filmen blev også valgt til at konkurrere om Golden Bear i hovedkonkurrencesektionen på 70.Berlin International Film Festival og vandt Silver Bear Grand Jury-prisen, den næstmest prestigefyldte pris på festivalen. I en samtale i 2020 med FF2 Media forklarer Hittman den balance, hun ramte mellem dokumentarfilm biograf mod kristit kristit og fortælling: “læs kladder, gav mig adgang til folk til samtale og tillod os at skyde i deres anlæg. Det var en balance, tror jeg, for selvfølgelig er jeg ikke en dokumentarfilmskaber. Filmen er i sidste ende en karakterundersøgelse. Jeg forsøgte virkelig at absorbere så meget perspektiv og information som jeg kunne, men så form det til en unik fiktiv historie.”